VALTRAVIESO 07
BODEGAS VALTRAVIESO
Finca La Revilla, s/n
Pinel de Arriba (VALLADOLID)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º
10 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra madura y notas a tostados.
Al mover la copa la fruta se expresa en plenitud con grosella, mora y arándano, notas minerales, tostados y cacao. Evoluciona en copa dando más mineral.
En boca es dulce y llena el paladar con mora en mermelada, café y notas a hierbas aromáticas. Final también dulce. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una carne bien preparada. Un Ribera muy bueno que aún puede mejorar en botella y que da un muy buen tono con la carne roja.
FECHA DE CATA: 12/11/2012
PUNTOS MGB: 900
jueves, 13 de diciembre de 2012
SIERRA CANTABRIA CRIANZA 2006
SIERRA CANTABRIA CRIANZA 2006
VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA
GRUPO EGUREN
C/ Amorebieta, 3
San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas en cinta.
14 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) de no más de tres vinos.
Color rojo rubí.
A copa parada solo se aprecia fruta roja.
A copa movida fruta roja madura, pimienta, café y muy ligeros toques lácteos.
En boca marca la fruta roja (frambuesa) con acidez muy ligera y toques tostados y algo de chocolate. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el Restaurante El Espadín de Vélez Rubio para acompañar una carne de buey excepcional. Un Rioja de los de verdad, que sin ser excepcional y potenciado por la carne, se comporta a buen nivel.
Fecha de cata: 11/12/2012
Puntuación MGB: 890
SANGRE DE TORO 2010
SANGRE DE TORO 2010
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
CARIÑENA Y GARNACHA TINTA A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
12 meses en barricas de roble americano.
Color rojo rubí.
A copa parada es cerrado con fruta roja y pimienta.
A copa movida aromas muy frutales con frambuesa, grosella y arándano, pimienta negra y recuerdos animales (cuero).
En boca es dulce y un poco seco, con arándano y tostados muy ligeros. Retrogusto medio y agradable.
Un vino digno sin mayores pretensiones pero a un precio razonable. No es de mis favoritos de Torres pero hay que reconocer que funciona desde hace muchos años.
Fecha de cata: 15/11/2012
Puntuación MGB: 875
NIETRO 2011
NIETRO 2011
ALIANZA DE GARAPITEROS
Plaza de España, 6, 1ª planta
Zaragoza
BODEGA: Finca la Charluca
Calatayud (ZARAGOZA)
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
DO CALATAYUD
15º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa.
6 meses en barricas de roble francés
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas florales muy suaves.
A copa movida frambuesa y grosella en mermelada ligeramente especiadas (pimienta roja), violeta, y notas a tostados muy ligeras.
En boca es frutal con grosella dulce, aunque termina con ligero amargor y notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Servido en la taberna Va de Vinos de Madrid, es un tinto joven fresco y sorprendente de muy buena calidad y a precio razonable.
FECHA DE CATA: 21/11/2012
PUNTOS MGB: 890
ALIANZA DE GARAPITEROS
Plaza de España, 6, 1ª planta
Zaragoza
BODEGA: Finca la Charluca
Calatayud (ZARAGOZA)
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
DO CALATAYUD
15º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa.
6 meses en barricas de roble francés
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas florales muy suaves.
A copa movida frambuesa y grosella en mermelada ligeramente especiadas (pimienta roja), violeta, y notas a tostados muy ligeras.
En boca es frutal con grosella dulce, aunque termina con ligero amargor y notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Servido en la taberna Va de Vinos de Madrid, es un tinto joven fresco y sorprendente de muy buena calidad y a precio razonable.
FECHA DE CATA: 21/11/2012
PUNTOS MGB: 890
MADURESA 2006
MADURESA 2006
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
25% MANDO, 25% SYRAH, 15% MONASTRELL, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% PETIT VERDOT
14,5º
Vendimia manual y selección en bodega.
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra madura y notas a tomillo.
Al mover la copa la fruta negra domina con mora, arándano y ciruela en sazón, notas de pimienta negra, café y hierbas de monte. Evoluciona en copa y el romero toma protagonismo.
En boca ciruela y mora dominan al principio con un amargor muy ligero y trazos de regaliz y café, mantiene la fruta todo el tiempom para acabar con un suave punto seco. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el restaurante El Laurel de Cocentaina para acompañar un estupendo menú degustación con olleta. Este excelente vino está en su punto exacto de consumo y se crece con el tiempo llegando a su mejor punto al final de la comida.
FECHA DE CATA: 24/11/2012
PUNTOS MGB: 910
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
25% MANDO, 25% SYRAH, 15% MONASTRELL, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% PETIT VERDOT
14,5º
Vendimia manual y selección en bodega.
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra madura y notas a tomillo.
Al mover la copa la fruta negra domina con mora, arándano y ciruela en sazón, notas de pimienta negra, café y hierbas de monte. Evoluciona en copa y el romero toma protagonismo.
En boca ciruela y mora dominan al principio con un amargor muy ligero y trazos de regaliz y café, mantiene la fruta todo el tiempom para acabar con un suave punto seco. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el restaurante El Laurel de Cocentaina para acompañar un estupendo menú degustación con olleta. Este excelente vino está en su punto exacto de consumo y se crece con el tiempo llegando a su mejor punto al final de la comida.
FECHA DE CATA: 24/11/2012
PUNTOS MGB: 910
domingo, 9 de diciembre de 2012
HACIENDA MONASTERIO 2008
HACIENDA MONASTERIO 2008
BODEGAS HACIENDA MONASTERIO
Carretera Pesquera-Valbuena, s/n
Pesquera de Duero (Valladolid)
80% TINTA FINA, 15% MERLOT, 5% CABERNET SAUVIGNON
DO RIBERA DEL DUERO
15º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
20 meses de crianza en barricas de roble y al menos 12 meses en la botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta negra muy madura, violeta y ligeros toques minerales.
A copa movida mora, arándano y ciruela en confitura, mineral, flores azules y café suave. Evoluciona en copa dando más protagonismo a los minerales y algo a los torrefactos.
En boca la entrada es excelente, con mora muy madura, regaliz y notas a tostados, y final dulce y frutal. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Angelín de Almoradí para acompañar una excelente carne de buey al punto. Magnífico vino que mejora todo el tiempo en la copa y que quieres que dure toda la tarde.
FECHA DE CATA: 7/11/2012
PUNTOS MGB: 925
BODEGAS HACIENDA MONASTERIO
Carretera Pesquera-Valbuena, s/n
Pesquera de Duero (Valladolid)
80% TINTA FINA, 15% MERLOT, 5% CABERNET SAUVIGNON
DO RIBERA DEL DUERO
15º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
20 meses de crianza en barricas de roble y al menos 12 meses en la botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta negra muy madura, violeta y ligeros toques minerales.
A copa movida mora, arándano y ciruela en confitura, mineral, flores azules y café suave. Evoluciona en copa dando más protagonismo a los minerales y algo a los torrefactos.
En boca la entrada es excelente, con mora muy madura, regaliz y notas a tostados, y final dulce y frutal. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Angelín de Almoradí para acompañar una excelente carne de buey al punto. Magnífico vino que mejora todo el tiempo en la copa y que quieres que dure toda la tarde.
FECHA DE CATA: 7/11/2012
PUNTOS MGB: 925
GLORIOSO CRIANZA 2008
GLORIOSO CRIANZA 2008
BODEGAS PALACIO
C/ San Lázaro, 1
Laguardia (ALAVA)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble francés y otros 10 meses en botella antes de salir al mercado.
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja madura.
Al mover la copa frambuesa y grosella con toques florales y muy ligeras especies.
En boca entra dulce con frambuesa y un toque a regaliz y ligeros tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en La Pequeña en Murcia par acompañar un menú variado no del todo mal. un Rioja digno, sin pretensiones pero que cumple su función.
FECHA DE CATA: 5/12/2012
PUNTOS MGB: 880
BODEGAS PALACIO
C/ San Lázaro, 1
Laguardia (ALAVA)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble francés y otros 10 meses en botella antes de salir al mercado.
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja madura.
Al mover la copa frambuesa y grosella con toques florales y muy ligeras especies.
En boca entra dulce con frambuesa y un toque a regaliz y ligeros tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en La Pequeña en Murcia par acompañar un menú variado no del todo mal. un Rioja digno, sin pretensiones pero que cumple su función.
FECHA DE CATA: 5/12/2012
PUNTOS MGB: 880
ARBOLES DE CASTILLEJO ROSADO 2012
ARBOLES DE CASTILLEJO ROSADO 2012
BODEGAS TORRES FILOSO
C/ Nueva, 9
Villarrobledo (Albacete)
DO LA MANCHA
TEMPRANILLO Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
15º
Vino joven
Color rosa intenso.
A copa parada fresa y flores azules y rojas.
A copa destaca la explosión floral inicial luego matizada con fresa y frambuesa y aromas dulzones.
En boca da fresón ácido y amargo aunque pronto torna a sensaciones dulces con ligeros toques minerales. Retrogusto corto pero agradable.
Enviado como regalo por la bodega, es un vino rosado joven sorprendente ideal para acompañar ensaladas y platos de pasta con salsas ligeras.
FECHA DE CATA: 7/12/2012
PUNTOS MGB: 870
ATRIUM MERLOT 2010
ATRIUM MERLOT 2010
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% MERLOT
14º
12 meses en barricas de roble francés de las que un 30% son nuevas.
Color cereza.
A copa parada se muestra cerrado con toques claros a fruta roja.
A copa movida frambuesa y cereza en mermelada, café, notas minerales y recuerdos a hierbas aromáticas de monte.
En boca entra dulce aunque con un muy ligero punto ácido, notas a grosella, frambuesa y regaliz rojo que mantienen en dulzor hasta el final. Retrogusto medio y agradable.
Es uno de los vinos seleccionados por Torres para el regalo de este año a los Socios Oro. Hay que decir que es un muy buen vino que puede evolucionar en botella y que servimos con una ensalada murciana a la que acompaña excelentemente bien.
Fecha de cata: 9/12/2012
Puntuación MGB: 890
martes, 4 de diciembre de 2012
ALJIBES CABERNET FRANC 2008
ALJIBES CABERNET FRANC 2008
BODEGA FINCA LOS ALJIBESCarretera de Horna
Chinchilla de Montearagón (ALBACETE)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% CABERNET FRANC
13,5º
Uvas seleciconadas en racimo y manualmente por partida triple.
16 meses de crianza en fudres de roble francés y 22 meses en tinas de diez mil litros, también de roble francés.
Color picota intenso.
A copa parada mora madura con ligeros toques minerales.
A copa movida domina la fruta negra muy madura y ligeramente especiada. Evoluciona pornot en copa apareciendo grafito y torrefactos.
En boca mora, ciruela pruna y notas a café, con toques de suave chocolate y un ligerísimo y agradable amargor. Retrogusto muy largo y muy agradable.
De nuevo grande este Cabernet Franc de los Aljibes, este año un poco más francés, más fino, aunque exquisito. Mantiene una de las mejores relaciones calidad-precio que conozco.
Fecha de cata: 25/11/2012
Puntuación MGB: 930
BODEGA FINCA LOS ALJIBESCarretera de Horna
Chinchilla de Montearagón (ALBACETE)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% CABERNET FRANC
13,5º
Uvas seleciconadas en racimo y manualmente por partida triple.
16 meses de crianza en fudres de roble francés y 22 meses en tinas de diez mil litros, también de roble francés.
Color picota intenso.
A copa parada mora madura con ligeros toques minerales.
A copa movida domina la fruta negra muy madura y ligeramente especiada. Evoluciona pornot en copa apareciendo grafito y torrefactos.
En boca mora, ciruela pruna y notas a café, con toques de suave chocolate y un ligerísimo y agradable amargor. Retrogusto muy largo y muy agradable.
De nuevo grande este Cabernet Franc de los Aljibes, este año un poco más francés, más fino, aunque exquisito. Mantiene una de las mejores relaciones calidad-precio que conozco.
Fecha de cata: 25/11/2012
Puntuación MGB: 930
jueves, 29 de noviembre de 2012
CVNE CRIANZA 2009
CVNE CRIANZA 2009
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
80% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO, 10% GARNACHA
13º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja especiada.
A copa movida fresa madura, pimienta negra y tostados muy leves.
En boca domina la fresa ácida con regaliz y notas tostadas. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante del Hotel Barceló Castellana Norte para acompañar un lomo alto de buey. Muy flojo Rioja que sigue perdiendo cada año.
Fecha de cata: 20/11/2012
Puntuación MGB: 860
AD LIBITUM 2010
AD LIBITUM 2010
BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA
Finca Fuentelacazuela
Camino de las Barreras, s/n
Baños de Río Tobía (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% MATURANA
13º
Uvas procedentes de cepas rescatadas de un viñedo viejo de Navarrete y replantadas en 1997.
11 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado con fresón y mora.
A copa movida fruta roja madura, pimienta y notas minerales y a cacao.
En boca entra con fresa ligeramente ácida y toques verdes, con tomillo y liberos balsámicos; la acidez se diluye al final con un punto dulce. Retrogusto medio y muy agradable.
Sorprendente rioja muy diferente y a un muy buen precio. Lo servimos con ibéricos y queso suave y da un gran resultado.
Fecha de cata: 17/11/2012
Puntuación MGB: 890
BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA
Finca Fuentelacazuela
Camino de las Barreras, s/n
Baños de Río Tobía (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% MATURANA
13º
Uvas procedentes de cepas rescatadas de un viñedo viejo de Navarrete y replantadas en 1997.
11 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado con fresón y mora.
A copa movida fruta roja madura, pimienta y notas minerales y a cacao.
En boca entra con fresa ligeramente ácida y toques verdes, con tomillo y liberos balsámicos; la acidez se diluye al final con un punto dulce. Retrogusto medio y muy agradable.
Sorprendente rioja muy diferente y a un muy buen precio. Lo servimos con ibéricos y queso suave y da un gran resultado.
Fecha de cata: 17/11/2012
Puntuación MGB: 890
domingo, 18 de noviembre de 2012
SCALA DEI 2011
SCALA DEI NEGRE 2011
CELLERS DE SCALA DEI
GRUPO CODORNIU
Rambla de la cartoixa, s/n
Scala Dei (Tarragona)
DO PRIORAT
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14'5º
Vino joven.
Color violeta.
A copa parada fresa, arándano, violeta y algo de aromáticas.
Al mover la copa fresa madura, fruta negra, violeta, tostados y un toque mineral.
En boca es muy dulce con fresa y arándano y un ligero toque a café molido y regaliz; el final es muy frutal con un ligero amargor. Retrogusto medio agradable.
Supera añadas anteriores sin subir el precio (aunque sigue un poco alto).
Fecha de cata: 18/11/2012
Puntuación MGB: 880
CELLERS DE SCALA DEI
GRUPO CODORNIU
Rambla de la cartoixa, s/n
Scala Dei (Tarragona)
DO PRIORAT
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14'5º
Vino joven.
Color violeta.
A copa parada fresa, arándano, violeta y algo de aromáticas.
Al mover la copa fresa madura, fruta negra, violeta, tostados y un toque mineral.
En boca es muy dulce con fresa y arándano y un ligero toque a café molido y regaliz; el final es muy frutal con un ligero amargor. Retrogusto medio agradable.
Supera añadas anteriores sin subir el precio (aunque sigue un poco alto).
Fecha de cata: 18/11/2012
Puntuación MGB: 880
lunes, 5 de noviembre de 2012
VIÑA REAL CRIANZA 2009
VIÑA REAL CRIANZA 2009
PAGOS DE VIÑA REAL
PAGOS DE VIÑA REAL
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Carretera Logroño-Laguardia, km. 4,8
Laguardia (Alava)
DO RIOJA
91% TEMPRANILLO, 3% MAZUELO, 3% GARNACHA, 3% GRACIANO
13,5º
Uvas vendimiadas manualmente de fincas de la Rioja Alavesa
Carretera Logroño-Laguardia, km. 4,8
Laguardia (Alava)
DO RIOJA
91% TEMPRANILLO, 3% MAZUELO, 3% GARNACHA, 3% GRACIANO
13,5º
Uvas vendimiadas manualmente de fincas de la Rioja Alavesa
14 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja con matices tostados.
A copa movida frambuesa y mora, pimienta negra y pan tostado.
En boca es fruta madura (mora) con algo de pimienta, acidez ligera y torrefactos (café). Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante One One de Alicante para acompañar una carrillera guisada. Acompaña bien a la carne suave, pero es un vino al que le falta calidad para el precio que tiene.
Fecha de cata: 31/10/2012
Puntuación MGB: 875
Color picota.
A copa parada fruta roja con matices tostados.
A copa movida frambuesa y mora, pimienta negra y pan tostado.
En boca es fruta madura (mora) con algo de pimienta, acidez ligera y torrefactos (café). Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante One One de Alicante para acompañar una carrillera guisada. Acompaña bien a la carne suave, pero es un vino al que le falta calidad para el precio que tiene.
Fecha de cata: 31/10/2012
Puntuación MGB: 875
HEREDAD UGARTE 2009
HEREDAD UGARTE 2009
BODEGAS EGUREN UGARTE
Carretera A-124, km. 161
Páganos - Laguardia (Alava)
DO RIOJA
92% TEMPRANILLO, 8% GARNACHA
13,5º
BODEGAS EGUREN UGARTE
Carretera A-124, km. 161
Páganos - Laguardia (Alava)
DO RIOJA
92% TEMPRANILLO, 8% GARNACHA
13,5º
15 meses de crianza en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada fruta roja ligeramente especiada.
A copa movida frambuesa y grosella maduras, pimienta roja y tostados.
En boca marca la fruta roja con predominio de la frambuesa y acidez ligera, notas a regaliz y pan tostado y un recuerdo a café. Retrogusto medio agradable.
Servido en la Sidrería Zeraín de Madrid para acompañar una excelente chuleta de buey en su punto. Un Rioja (o no tengo suerte con esta DO o no soy imparcial) que no puede en ningún momento con la carne, aunque no es un mal vino.
Fecha de cata: 15/10/2012
Puntuación MGB: 875
Color cereza.
A copa parada fruta roja ligeramente especiada.
A copa movida frambuesa y grosella maduras, pimienta roja y tostados.
En boca marca la fruta roja con predominio de la frambuesa y acidez ligera, notas a regaliz y pan tostado y un recuerdo a café. Retrogusto medio agradable.
Servido en la Sidrería Zeraín de Madrid para acompañar una excelente chuleta de buey en su punto. Un Rioja (o no tengo suerte con esta DO o no soy imparcial) que no puede en ningún momento con la carne, aunque no es un mal vino.
Fecha de cata: 15/10/2012
Puntuación MGB: 875
CVNE CRIANZA 2008
CVNE CRIANZA 2008
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
80% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO, 10% GARNACHA
13º12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja y pimienta negra.
A copa movida fresón, frambuesa y grosella especiadas y notas a tostados muy ligeros.
En boca es muy frutal destacando la fresa y las notas a regaliz dulce y ligera bollería. Retrogusto medio.
Servido en la Bodega Ardosa de la calle Ponzano de Madrid para acompañar un entrecotte trinchado. Muy flojo Rioja, falto de cuerpo y excedido de acidez, que no tiene altura para una carne roja.
Fecha de cata: 30/10/2012
Puntuación MGB: 860
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
80% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO, 10% GARNACHA
13º12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja y pimienta negra.
A copa movida fresón, frambuesa y grosella especiadas y notas a tostados muy ligeros.
En boca es muy frutal destacando la fresa y las notas a regaliz dulce y ligera bollería. Retrogusto medio.
Servido en la Bodega Ardosa de la calle Ponzano de Madrid para acompañar un entrecotte trinchado. Muy flojo Rioja, falto de cuerpo y excedido de acidez, que no tiene altura para una carne roja.
Fecha de cata: 30/10/2012
Puntuación MGB: 860
RAMON BILBAO EDICION LIMITADA 2009
RAMON BILBAO EDICION LIMITADA 2009
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Selección manual de uvas en mesa.
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Selección manual de uvas en mesa.
14 meses en barricas de roble francés y americano y 10 meses en botella antes de salir a mercado.
Color cereza.
A copa parada fruta negra ligeramente especiada.
A copa movida frambuesa, arándano, pimienta roja y notas dulces.
En boca marca es frutal con ciruela y frambuesa y una acidez muy ligera con notas especiadas y a regaliz rojo y muy ligeros matices tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante El Forjador de Elche para acompañar dos tapas del Concurso Anual, una sopa de tomate con gamba rebozada y un solomillo meloso. Mejora los crianza de la marca aunque queda por debajo de las expectativas de un vino selecto.
Fecha de cata: 3/11/2012
Puntuación MGB: 895
Color cereza.
A copa parada fruta negra ligeramente especiada.
A copa movida frambuesa, arándano, pimienta roja y notas dulces.
En boca marca es frutal con ciruela y frambuesa y una acidez muy ligera con notas especiadas y a regaliz rojo y muy ligeros matices tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante El Forjador de Elche para acompañar dos tapas del Concurso Anual, una sopa de tomate con gamba rebozada y un solomillo meloso. Mejora los crianza de la marca aunque queda por debajo de las expectativas de un vino selecto.
Fecha de cata: 3/11/2012
Puntuación MGB: 895
lunes, 22 de octubre de 2012
ALTO MONCAYO VERATON 2009
ALTO MONCAYO VERATON 2009
BODEGAS ALTO MONCAYO
BODEGAS ALTO MONCAYO
GRUPO BORSAOCarretera N-122, km. 59,5
Bulbuente (Zaragoza)
DO CAMPO DE BORJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
15,5º
17 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, violeta y especias muy ligeras.
A copa movida ciruela y mora muy maduras, notas florales y ligeros toques minerales.
En boca entra dulce con mora madura y algo de pimienta roja, notas dulces que dan paso poco a poco a un final con un ligerísimo toque amargo (quizá café). Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una verdinas. Un vino sorprendente, muy al estilo de las garnachas que van imponiendo moda en el mercado, pero al que quizá le haga falta algo de botella.
FECHA DE CATA: 4/10/2012
PUNTOS MGB: 890
Bulbuente (Zaragoza)
DO CAMPO DE BORJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
15,5º
17 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, violeta y especias muy ligeras.
A copa movida ciruela y mora muy maduras, notas florales y ligeros toques minerales.
En boca entra dulce con mora madura y algo de pimienta roja, notas dulces que dan paso poco a poco a un final con un ligerísimo toque amargo (quizá café). Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una verdinas. Un vino sorprendente, muy al estilo de las garnachas que van imponiendo moda en el mercado, pero al que quizá le haga falta algo de botella.
FECHA DE CATA: 4/10/2012
PUNTOS MGB: 890
JUAN JOSE 2009
JUAN JOSE 2009
BODEGAS TORRES FILOSO
C/ Nueva, 9
Villarrobledo (Albacete)
DO LA MANCHA
TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta y notas aromáticas.
A copa movida guinda, mora madura, pimienta negra y el característico pimiento verde de la cabernet. Evoluciona en copa con notas a tostados y ligerísima vainilla.
En boca fruta roja y negra madura, principio dulce pero que acaba en notas secas, con ligerísimas especias, y algo de torrefacto. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el Restaurante Valencia de Almansa para acompañar una carne roja al punto. Excelente, como siempre, este Juan José que parece que cada año gana un poco en calidad, y a un precio magnífico.
FECHA DE CATA: 13/10/2012
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS TORRES FILOSO
C/ Nueva, 9
Villarrobledo (Albacete)
DO LA MANCHA
TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta y notas aromáticas.
A copa movida guinda, mora madura, pimienta negra y el característico pimiento verde de la cabernet. Evoluciona en copa con notas a tostados y ligerísima vainilla.
En boca fruta roja y negra madura, principio dulce pero que acaba en notas secas, con ligerísimas especias, y algo de torrefacto. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el Restaurante Valencia de Almansa para acompañar una carne roja al punto. Excelente, como siempre, este Juan José que parece que cada año gana un poco en calidad, y a un precio magnífico.
FECHA DE CATA: 13/10/2012
PUNTOS MGB: 900
1707 SYRAH 2010
1707 SYRAH 2010
HACIENDA EL ESPINOCarretera Almansa-Ayora, km. 98
Almansa (Albacete)
DO ALMANSA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
3 meses en barricas de roble francés.
Color cereza con notas violetas.
A copa parada fruta roja y notas dulces.
A copa movida fresón y frambuesa, con notas a clavo y vainilla.
En boca fruta roja madura, regaliz y algo de bollería. Retrogusto medio pero agradable.
Servido en el Restaurante Valencia de Almansa para acompañar la paletilla de cordero al horno. Un tinto muy digno y a un precio más que asequible.
FECHA DE CATA: 18/10/2012
PUNTOS MGB: 880
HACIENDA EL ESPINOCarretera Almansa-Ayora, km. 98
Almansa (Albacete)
DO ALMANSA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
3 meses en barricas de roble francés.
Color cereza con notas violetas.
A copa parada fruta roja y notas dulces.
A copa movida fresón y frambuesa, con notas a clavo y vainilla.
En boca fruta roja madura, regaliz y algo de bollería. Retrogusto medio pero agradable.
Servido en el Restaurante Valencia de Almansa para acompañar la paletilla de cordero al horno. Un tinto muy digno y a un precio más que asequible.
FECHA DE CATA: 18/10/2012
PUNTOS MGB: 880
viernes, 28 de septiembre de 2012
PEÑA EL GATO 2010
PEÑA EL GATO 2010
BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA
Finca Fuentelacazuela
BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA
Finca Fuentelacazuela
Camino de las Barreras, s/n
Baños de Río Tobía (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º
Uvas procedentes de un viñedo plantado en 1917 de escasa producción vendimiadas manualmente en pequeñas cajas.
Baños de Río Tobía (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º
Uvas procedentes de un viñedo plantado en 1917 de escasa producción vendimiadas manualmente en pequeñas cajas.
13 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Color rojo violáceo.
A copa parada fruta roja madura.
A copa movida fresa, frambuesa, grosella, violeta y especias muy ligeras.
En boca da sensación a fresa madura peri matizada con notas minerales y un ligero toque balsámico. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para acompañar un arroz del Delta del Ebro. Sorprendente garnacha muy alejada de lo habitual en Rioja y que evolucionará a mejor.
Fecha de cata: 25/9/2012
Puntuación MGB: 905
Color rojo violáceo.
A copa parada fruta roja madura.
A copa movida fresa, frambuesa, grosella, violeta y especias muy ligeras.
En boca da sensación a fresa madura peri matizada con notas minerales y un ligero toque balsámico. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para acompañar un arroz del Delta del Ebro. Sorprendente garnacha muy alejada de lo habitual en Rioja y que evolucionará a mejor.
Fecha de cata: 25/9/2012
Puntuación MGB: 905
LA ATALAYA 2009
LA ATALAYA 2009
BODEGAS ATALAYA
GIL FAMILY ESTATES
Carretera Almansa-Ayora, km. 1
Almansa (Albacete)
DO ALMANSA
85% GARNACHA TINTORERA, 15% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, tomillo y ligeros toques a especias dulces.
A copa movida mora en mermelada, tomillo, minerales y algo de canela. Evoluciona continuamente en copa y termina sacando ligeros tostados aunque sin perder la fruta muy madura y el dulzor.
En boca marca el paladar con fruta negra madura y dulce, notas a regaliz y un ligero recuerdo a aromáticas. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en El Capricho de Raquel de Alicante, el hermano mayor del Laya no decepciona las expectativas. Excelente de principio a fin, empezamos maridándolo con una tabla de quesos pero acabamos degustándolo sólo y vale la pena. Aún mejorará si le damos botella. la relación calidad precio es excepcional.
FECHA DE CATA: 25/9/2012
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS ATALAYA
GIL FAMILY ESTATES
Carretera Almansa-Ayora, km. 1
Almansa (Albacete)
DO ALMANSA
85% GARNACHA TINTORERA, 15% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, tomillo y ligeros toques a especias dulces.
A copa movida mora en mermelada, tomillo, minerales y algo de canela. Evoluciona continuamente en copa y termina sacando ligeros tostados aunque sin perder la fruta muy madura y el dulzor.
En boca marca el paladar con fruta negra madura y dulce, notas a regaliz y un ligero recuerdo a aromáticas. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en El Capricho de Raquel de Alicante, el hermano mayor del Laya no decepciona las expectativas. Excelente de principio a fin, empezamos maridándolo con una tabla de quesos pero acabamos degustándolo sólo y vale la pena. Aún mejorará si le damos botella. la relación calidad precio es excepcional.
FECHA DE CATA: 25/9/2012
PUNTOS MGB: 910
lunes, 24 de septiembre de 2012
MONTEBACO CRIANZA 2008
MONTEBACO CRIANZA 2008
BODEGAS MONTEBACO
Finca Monte Alto
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
13 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy marcada.
A copa movida fresa y frambuesa, pimienta, tostados y ligeras notas ahumadas.
En boca es frutal pero suave con frambuesa y ciruela, y ligeras notas tostadas que le dan un ligero amargor. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante Mavi de Alicante para acompañar una hijada de atún rojo a la plancha. Este Ribera no pasa de digno pero es aceptable.
Fecha de cata: 21/9/2012
Puntuación MGB: 880
BODEGAS MONTEBACO
Finca Monte Alto
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
13 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy marcada.
A copa movida fresa y frambuesa, pimienta, tostados y ligeras notas ahumadas.
En boca es frutal pero suave con frambuesa y ciruela, y ligeras notas tostadas que le dan un ligero amargor. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante Mavi de Alicante para acompañar una hijada de atún rojo a la plancha. Este Ribera no pasa de digno pero es aceptable.
Fecha de cata: 21/9/2012
Puntuación MGB: 880
ABADIA DE SAN CAMPIO 2010
ABADIA DE SAN CAMPIO 2010
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas más altas de Goián.
Color amarillo paja muy suave.
A copa parada manzana, pera y algo de avellana.
A copa movida fruta blanca con manzana y pera, y cítricos suaves (pomelo), albaricoque, jazmín, y recuerdos a frutos secos.
En boca entra dulce y cítrico pero con mucha suavidad, notas a manzana y mandarina, y un ligerísimo tostado muy conseguido. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Mavi de Alicante para acompañar excelentemente una selección de mariscos. Gran albariño, muy por encima de otros vinos de esta bodega.
Fecha de cata: 21/9/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas más altas de Goián.
Color amarillo paja muy suave.
A copa parada manzana, pera y algo de avellana.
A copa movida fruta blanca con manzana y pera, y cítricos suaves (pomelo), albaricoque, jazmín, y recuerdos a frutos secos.
En boca entra dulce y cítrico pero con mucha suavidad, notas a manzana y mandarina, y un ligerísimo tostado muy conseguido. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Mavi de Alicante para acompañar excelentemente una selección de mariscos. Gran albariño, muy por encima de otros vinos de esta bodega.
Fecha de cata: 21/9/2012
Puntuación MGB: 900
OTAZU CRIANZA 2006
OTAZU CRIANZA 2006
SEÑORIO DE OTAZU
Etxauri (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, MERLOT Y CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas seleccionadas de las mejores viñas del señorío de Otazu.
14 meses en barricas de roble francés Allier.
Color cardenal oscuro.
A copa parada fruta roja y pimienta.
A copa movida fresa y mora, tomillo y ligeros toques ahumados y balsámicos.
En boca es de primeras áspero y ligeramente ácido marcando frambuesa, pero cambia a tostrado dejando notas a fruta roja madura, regaliz rojo y café. Retrogusto medio agradable.
Un vino sorprendente y distinto que no deja indiferente. Lo servimos con ibéricos y un revuelto de morcilla pero hubiera pedido algo más suave.
Fecha de cata: 12/8/2012
Puntuación MGB: 885
SEÑORIO DE OTAZU
Etxauri (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, MERLOT Y CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas seleccionadas de las mejores viñas del señorío de Otazu.
14 meses en barricas de roble francés Allier.
Color cardenal oscuro.
A copa parada fruta roja y pimienta.
A copa movida fresa y mora, tomillo y ligeros toques ahumados y balsámicos.
En boca es de primeras áspero y ligeramente ácido marcando frambuesa, pero cambia a tostrado dejando notas a fruta roja madura, regaliz rojo y café. Retrogusto medio agradable.
Un vino sorprendente y distinto que no deja indiferente. Lo servimos con ibéricos y un revuelto de morcilla pero hubiera pedido algo más suave.
Fecha de cata: 12/8/2012
Puntuación MGB: 885
OLIVARES CRIANZA 2008
OLIVARES CRIANZA 2008
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real, s/n
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
Uvas procedentes de la Finca Santa Ana de viñas viejas de pie franco.
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real, s/n
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
Uvas procedentes de la Finca Santa Ana de viñas viejas de pie franco.
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y megra y notas a pimienta.
A copa movida mermelada de frutas del bosque, pimienta negra y notas a ahumados y minerales.
En boca mora y arándano no demasiado maduro, regaliz y algo de tabaco con matices minerales. Retrogusto largo y agradable.
Gran vino jumillano al que deberíamos dejar varios meses en botella para que alcance su plenitud. Lo servimos con ibéricos y queso y supera la prueba.
Fecha de cata: 29/8/2012
Puntuación MGB: 900
SEGUNDA CATA: 30/08/2016
Ha evolucionado muy positivamente en botella ganando complejidad, con menos fruta y más madura en boca, y muchos torrefactos y minerales.
Color picota.
A copa parada fruta roja y megra y notas a pimienta.
A copa movida mermelada de frutas del bosque, pimienta negra y notas a ahumados y minerales.
En boca mora y arándano no demasiado maduro, regaliz y algo de tabaco con matices minerales. Retrogusto largo y agradable.
Gran vino jumillano al que deberíamos dejar varios meses en botella para que alcance su plenitud. Lo servimos con ibéricos y queso y supera la prueba.
Fecha de cata: 29/8/2012
Puntuación MGB: 900
SEGUNDA CATA: 30/08/2016
Ha evolucionado muy positivamente en botella ganando complejidad, con menos fruta y más madura en boca, y muchos torrefactos y minerales.
FINCA LA SABINA 2009
FINCA LA SABINA 2009
BODEGAS SANCHEZ MULITIERNO
Carretera de Ossa de Montiel - El Bonillo, kM. 11
El Bonillo (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
70% TEMPRANILLO, 30% SYRAH
13,5º
3 meses en barricas de roble francés Allier.
Color cereza claro.
A copa parada es poco expresivo con fruta roja poco marcada.
A copa movida frambuesa, grosella y notas a hierbas aromáticas.
En boca fresa ligeramente ácida y regaliz rojo, ligeramente áspero de entrada, se suaviza con un final frutal. Retrogusto medio.
Muy buena relación calidad precio en un vino al que servimos con un arroz al que acompaña excelentemente cumpliendo todas las expectativas.
Fecha de cata: 2/9/2012
Puntuación MGB: 895
BODEGAS SANCHEZ MULITIERNO
Carretera de Ossa de Montiel - El Bonillo, kM. 11
El Bonillo (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
70% TEMPRANILLO, 30% SYRAH
13,5º
3 meses en barricas de roble francés Allier.
Color cereza claro.
A copa parada es poco expresivo con fruta roja poco marcada.
A copa movida frambuesa, grosella y notas a hierbas aromáticas.
En boca fresa ligeramente ácida y regaliz rojo, ligeramente áspero de entrada, se suaviza con un final frutal. Retrogusto medio.
Muy buena relación calidad precio en un vino al que servimos con un arroz al que acompaña excelentemente cumpliendo todas las expectativas.
Fecha de cata: 2/9/2012
Puntuación MGB: 895
MAURO 2008 MAGNUM
MAURO 2008 MAGNUM
BODEGAS MAURO
C/ Cervantes, 12
Tudela de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
85% TEMPRANILLO, 15% SYRAH
14º
Vendimia manual y selección en bodega.
16 meses de crianza en barricas de roble francés (75%) y americano (25%).
Color cardenal intenso.
A copa parada fruta negra madura y ligeros toques ahumados.
A copa movida mora y arándano muy maduros, grosella, ahumados, notas a tostados muy ligeros, pimienta y recuerdo a vainilla. Evoluciona en copa con predominio cada vez más marcado de los ahumados.
En boca entra con fruta roja y un ligero amargor muy agradable, notas ahumadas y algo de torrefacto. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Excelente, como siempre, aunque este vino aún evolucionará mucho en botella si lo conservamos bien. El formato magnum potencia mucho el producto.
Fecha de cata: 31/8/2012
Puntuación MGB: 925
BODEGAS MAURO
C/ Cervantes, 12
Tudela de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
85% TEMPRANILLO, 15% SYRAH
14º
Vendimia manual y selección en bodega.
16 meses de crianza en barricas de roble francés (75%) y americano (25%).
Color cardenal intenso.
A copa parada fruta negra madura y ligeros toques ahumados.
A copa movida mora y arándano muy maduros, grosella, ahumados, notas a tostados muy ligeros, pimienta y recuerdo a vainilla. Evoluciona en copa con predominio cada vez más marcado de los ahumados.
En boca entra con fruta roja y un ligero amargor muy agradable, notas ahumadas y algo de torrefacto. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Excelente, como siempre, aunque este vino aún evolucionará mucho en botella si lo conservamos bien. El formato magnum potencia mucho el producto.
Fecha de cata: 31/8/2012
Puntuación MGB: 925
RAMON BILBAO CRIANZA 2010
RAMON BILBAO CRIANZA 2010
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano y 8 meses en botella antes de salir a mercado.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy marcada.
A copa movida fresa y frambuesa con notas a pimienta negra.
En boca marca la fresa ácida con muy ligeros toques amargos y tostados. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante La Taberna del Mercat de Tibi para acompañar un secreto ibérico. Quizá es porque necesita más botella pero me ha parecido muy flojo y marcando el declive de las dos últimas cosechas.
Fecha de cata: 18/8/2012
Puntuación MGB: 885
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano y 8 meses en botella antes de salir a mercado.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy marcada.
A copa movida fresa y frambuesa con notas a pimienta negra.
En boca marca la fresa ácida con muy ligeros toques amargos y tostados. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante La Taberna del Mercat de Tibi para acompañar un secreto ibérico. Quizá es porque necesita más botella pero me ha parecido muy flojo y marcando el declive de las dos últimas cosechas.
Fecha de cata: 18/8/2012
Puntuación MGB: 885
MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA 2001 MAGNUM
MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA 2001 MAGNUM
HACIENDA MARQUES DE LA CONCORDIA
Av. del Ebro, s/n
Alfaro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
24 meses en barricas de roble francés y americano.
Color granate.
A copa parada muy cerrado con fruta roja, pimienta, clavo y notas dulces.
Al mover la copa se expresa en plenitud con frambuesa, mora y grosella muy maduras, vainilla, clavo, tostados, café y toques minerales. Evoluciona todo el tiempo dejando al final más tostados y cueros.
En boca entra suave con mora madura ligeramente especiada, regaliz, cacao y tostados muy ligeros. Retrogusto largo y agradable.
Catamos este vino en su momento exacto de consumo y resulta muy agradable aunque sin grandes pretensiones.
FECHA DE CATA: 31/8/2012
PUNTOS MGB: 895
HACIENDA MARQUES DE LA CONCORDIA
Av. del Ebro, s/n
Alfaro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
24 meses en barricas de roble francés y americano.
Color granate.
A copa parada muy cerrado con fruta roja, pimienta, clavo y notas dulces.
Al mover la copa se expresa en plenitud con frambuesa, mora y grosella muy maduras, vainilla, clavo, tostados, café y toques minerales. Evoluciona todo el tiempo dejando al final más tostados y cueros.
En boca entra suave con mora madura ligeramente especiada, regaliz, cacao y tostados muy ligeros. Retrogusto largo y agradable.
Catamos este vino en su momento exacto de consumo y resulta muy agradable aunque sin grandes pretensiones.
FECHA DE CATA: 31/8/2012
PUNTOS MGB: 895
ERA COSTANA RESERVA 2006
ERA COSTANA RESERVA 2006
BODEGAS OLARRA
Av. Mendavia, 30
Logroño (La Rioja)
DO RIOJA
TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO Y GARNACHA A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
18 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta negra y tostados ligeros.
A copa movida fresa, pimienta, notas a vainilla y tostados muy marcados.
En boca entra con fresa ácida especiada, notas a tostados y algo de regaliz. Retrogusto medio.
Un Rioja muy flojito elaborado casi en exclusiva para el extranjero.
Fecha de cata: 31/8/2012
Puntuación MGB: 875
BODEGAS OLARRA
Av. Mendavia, 30
Logroño (La Rioja)
DO RIOJA
TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO Y GARNACHA A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
18 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta negra y tostados ligeros.
A copa movida fresa, pimienta, notas a vainilla y tostados muy marcados.
En boca entra con fresa ácida especiada, notas a tostados y algo de regaliz. Retrogusto medio.
Un Rioja muy flojito elaborado casi en exclusiva para el extranjero.
Fecha de cata: 31/8/2012
Puntuación MGB: 875
CANTOS DE VALPIEDRA 2009
CANTOS DE VALPIEDRA 2009
FINCA VALPIEDRA
FINCA VALPIEDRA
FAMILIA MARTINEZ BUJANDA
Término Montecillo, s/n
Fuenmayor (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
12,5º
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada arándano y ciruela, recuerdo a vainilla y ligero toque mineral.
A copa movida mucha fruta con arándano maduro, y pimienta negra, vainilla y lácteos muy marcados.
En boca marca arándano con ligero amargor a café negro, toque a regaliz y vainilla y fina dulce y amargo muy rico. Retrogusto largo agradable.
Este es un ejemplo calro de vinos que evolucionan en botella. En la primera cata que hicimos en el restaurante El Ventorro de Valencia ya nos pareció un buen vino con precio muy asequible, pero ahora, más de dos años después, el vino ha evolucionado y está en su mejor momento.
Fecha de cata: 6/9/2012
Segunda cata: 21/12/2014
Puntuación MGB: 900
Término Montecillo, s/n
Fuenmayor (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
12,5º
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada arándano y ciruela, recuerdo a vainilla y ligero toque mineral.
A copa movida mucha fruta con arándano maduro, y pimienta negra, vainilla y lácteos muy marcados.
En boca marca arándano con ligero amargor a café negro, toque a regaliz y vainilla y fina dulce y amargo muy rico. Retrogusto largo agradable.
Este es un ejemplo calro de vinos que evolucionan en botella. En la primera cata que hicimos en el restaurante El Ventorro de Valencia ya nos pareció un buen vino con precio muy asequible, pero ahora, más de dos años después, el vino ha evolucionado y está en su mejor momento.
Fecha de cata: 6/9/2012
Segunda cata: 21/12/2014
Puntuación MGB: 900
AD GAUDE HERETAT VINALOPO 2006 JEROBOAM
AD GAUDE HERETAT VINALOPO 2006 JEROBOAM
HERETAT DE CESILIA
Paraje Alcaydias, s/n
Novelda (Alicante)
50% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH, 20% MONASTRELL , 10% PETIT VERDOT
DO ALICANTE
15º
Uvas procedentes de las Fincas Sicilia y Las Alcaydias seleccionadas manualmente.
HERETAT DE CESILIA
Paraje Alcaydias, s/n
Novelda (Alicante)
50% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH, 20% MONASTRELL , 10% PETIT VERDOT
DO ALICANTE
15º
Uvas procedentes de las Fincas Sicilia y Las Alcaydias seleccionadas manualmente.
18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés (70%), del Este de Europa (20%) y americano (10%).
Color picota.
A copa parada es muy cerrado con frutas del bosque.
A copa movida frambuesa y arándano, pimiento verde, clavo y notas a tostados y ligeros minerales. Evoluciona mucho tiempo en botella y copa sacando torrefactos y notas a chocolate.
En boca domina la fruta negra y tostados con notas a tostados y regaliz, y al final un ligero amargor de café y cacao. Retrogusto largo y agradable.
No todos los días se puede catar un vino en formato jeroboam y hay que reconocer que aparentemente gana sobre la botella normal. Lo servimos con una carne a la plancha y marida muy bien.
FECHA DE CATA: 11/8/2012
PUNTOS MGB: 895
Color picota.
A copa parada es muy cerrado con frutas del bosque.
A copa movida frambuesa y arándano, pimiento verde, clavo y notas a tostados y ligeros minerales. Evoluciona mucho tiempo en botella y copa sacando torrefactos y notas a chocolate.
En boca domina la fruta negra y tostados con notas a tostados y regaliz, y al final un ligero amargor de café y cacao. Retrogusto largo y agradable.
No todos los días se puede catar un vino en formato jeroboam y hay que reconocer que aparentemente gana sobre la botella normal. Lo servimos con una carne a la plancha y marida muy bien.
FECHA DE CATA: 11/8/2012
PUNTOS MGB: 895
575 UVAS 2006
575 UVAS 2006
BODEGAS CAMBRICO
c/ Arcediano, 8
Salamanca
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
75% TEMPRANILLO, 14% RUFETE Y 11% CALABRES
15º
Uvas procedentes de viñedos de agricultura ecológica en Villanueva del Conde en la Sierra de Francia
BODEGAS CAMBRICO
c/ Arcediano, 8
Salamanca
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
75% TEMPRANILLO, 14% RUFETE Y 11% CALABRES
15º
Uvas procedentes de viñedos de agricultura ecológica en Villanueva del Conde en la Sierra de Francia
14 meses en barricas de roble francés .
Color picota.
A copa parada se muestra cerrado con fruta roja y ligeros toques minerales.
A copa movida se abre con fresón, frambuesa y grosella muy madura, notas minerales muy marcadas, tomillo y tostados ligeros. Evoluciona en copa con más tostados entre fruta roja madura.
En boca marca la frambuesa con una muy ligera acidez y notas a tostado y aromáticas. Retrogusto largo y muy agradable.
este viono lo conocimos en una presentación del Gourmet de El Corte Inglés a la que acudió el enólogo de la bodega y ahora por fin le hemos hecho la cata correctamente. Es un vino excelente que aún tiene recorrido en botella.
FECHA DE CATA: 20/9/2012
PUNTOS MGB: 900
Color picota.
A copa parada se muestra cerrado con fruta roja y ligeros toques minerales.
A copa movida se abre con fresón, frambuesa y grosella muy madura, notas minerales muy marcadas, tomillo y tostados ligeros. Evoluciona en copa con más tostados entre fruta roja madura.
En boca marca la frambuesa con una muy ligera acidez y notas a tostado y aromáticas. Retrogusto largo y muy agradable.
este viono lo conocimos en una presentación del Gourmet de El Corte Inglés a la que acudió el enólogo de la bodega y ahora por fin le hemos hecho la cata correctamente. Es un vino excelente que aún tiene recorrido en botella.
FECHA DE CATA: 20/9/2012
PUNTOS MGB: 900
sábado, 11 de agosto de 2012
ARINDO 2011
ARINDO 2011
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
Uvas procedentes de viñas muy viejas.
Color paja.
A copa parada manzana verde, pera y jazmín.
A copa movida dominan manzana y pera, con notas a albaricoque y flores blancas suaves, almendar y toques minerales.
En boca es muy dulce con pera madura y toques a almendra amarga y avellana y ligeros matices minerales de fondo. Retrogusto corto pero agradable.
Nuevo vino de la Familia Gil, esta vez con Enrique Bustos. Aunque sin ser un Shaya, la relación calidad precio de est vino es impresionante. Ideal para comidas ligeras de verano.
Fecha de cata: 10/08/2012
Puntuación MGB: 885
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
Uvas procedentes de viñas muy viejas.
Color paja.
A copa parada manzana verde, pera y jazmín.
A copa movida dominan manzana y pera, con notas a albaricoque y flores blancas suaves, almendar y toques minerales.
En boca es muy dulce con pera madura y toques a almendra amarga y avellana y ligeros matices minerales de fondo. Retrogusto corto pero agradable.
Nuevo vino de la Familia Gil, esta vez con Enrique Bustos. Aunque sin ser un Shaya, la relación calidad precio de est vino es impresionante. Ideal para comidas ligeras de verano.
Fecha de cata: 10/08/2012
Puntuación MGB: 885
FINCA LA COLINA VERDEJO 2011
FINCA LA COLINA VERDEJO 2011
VINOS SANZ
Carretera Madrid-La Coruña, km. 170,5
Rueda (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
Vino procedente de cepas viejas de la Finca La Colina vendimiadas y seleccionadas a mano.
Color amarillo paja.
A copa parada fruta blanca y notas herbáceas.
A copa movida manzana, hinojo, romero, notas cítricas y balsámicas y un muy ligero matiz mineral.
En boca entra con fruta blanca y ligera acidez que en seguida desparece dejando notas balsámicas. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Los Remos de Jávea para acompañar un caldero de pescado de la lonja. Muy buen verdejo a precio aceptable ideal para el pescado y para platos ligeros.
FECHA DE CATA: 9/8/2012
Puntuación MGB: 890
VINOS SANZ
Carretera Madrid-La Coruña, km. 170,5
Rueda (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
Vino procedente de cepas viejas de la Finca La Colina vendimiadas y seleccionadas a mano.
Color amarillo paja.
A copa parada fruta blanca y notas herbáceas.
A copa movida manzana, hinojo, romero, notas cítricas y balsámicas y un muy ligero matiz mineral.
En boca entra con fruta blanca y ligera acidez que en seguida desparece dejando notas balsámicas. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Los Remos de Jávea para acompañar un caldero de pescado de la lonja. Muy buen verdejo a precio aceptable ideal para el pescado y para platos ligeros.
FECHA DE CATA: 9/8/2012
Puntuación MGB: 890
domingo, 5 de agosto de 2012
PAGO DE THARSYS GRAN RESERVA 2008
PAGO DE TARSHYS GRAN RESERVA 2008
PAGO DE THARSYS
Paraje de Fuencaliente, s/n
Carretera N-III, Km. 276
Requena (Valencia)
DO CAVA
80% MACABEO, 20% PERELLADA
12º
35 meses en rima con removido y degüelle manual.
Color amarillo.
A copa parada frutos secos (avellana) y notas a manzana y melocotón.
A copa movida domina la fruta con melocotón, manzana madura y naranja, tostados y minerales, eucalipto y algo de bollería.
En boca es muy suave con notas a manzana, mermelada de naranja y melón, almendra, vainilla y ligero recuerdo a balsámico y menta. Retrogusto largo y muy agradable.
Excelente este primer gran reserva valenciano que degustamos con una magnífica tarta de tres chocolates de la Pastelería El Cebo de Utiel (quizá de las mejores que he probado). Un cava sencillamente magnífico.
Fecha de cata: 03/08/2012
Puntuación MGB: 930
Segunda cata: 31/12/2013
Mantiene toda su calidad sin perder un ápice.
PAGO DE THARSYS
Paraje de Fuencaliente, s/n
Carretera N-III, Km. 276
Requena (Valencia)
DO CAVA
80% MACABEO, 20% PERELLADA
12º
35 meses en rima con removido y degüelle manual.
Color amarillo.
A copa parada frutos secos (avellana) y notas a manzana y melocotón.
A copa movida domina la fruta con melocotón, manzana madura y naranja, tostados y minerales, eucalipto y algo de bollería.
En boca es muy suave con notas a manzana, mermelada de naranja y melón, almendra, vainilla y ligero recuerdo a balsámico y menta. Retrogusto largo y muy agradable.
Excelente este primer gran reserva valenciano que degustamos con una magnífica tarta de tres chocolates de la Pastelería El Cebo de Utiel (quizá de las mejores que he probado). Un cava sencillamente magnífico.
Fecha de cata: 03/08/2012
Puntuación MGB: 930
Segunda cata: 31/12/2013
Mantiene toda su calidad sin perder un ápice.
FUENTESECA 2011
FUENTESECA 2011
BODEGAS SIERRA NORTE
POLIGONO EL ROMERAL
BODEGAS SIERRA NORTE
POLIGONO EL ROMERAL
Calle del Transporte, C2
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
80% MACABEO, 20% SAUVIGNON BLANC
12,5º
Fermentación controlada a muy baja temperatura y 2 meses en depósitos de acero sobre lías.
Color amarillo pálido.
A copa parada manzana verde y flores blancas.
A copa movida a la manzana se unen albaricoque, uva madura y almendra con notas a jazmín.
En boca entra ácido y seco con manzana y almendra verde y muy ligeros toques a avellana. retrogusto medio y agradable.
Buen blanco a un precio sin competencia. Ideal para acompañar platos ligeros en verano.
Fecha de cata: 3/8/2012
Puntuación MGB: 880
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
80% MACABEO, 20% SAUVIGNON BLANC
12,5º
Fermentación controlada a muy baja temperatura y 2 meses en depósitos de acero sobre lías.
Color amarillo pálido.
A copa parada manzana verde y flores blancas.
A copa movida a la manzana se unen albaricoque, uva madura y almendra con notas a jazmín.
En boca entra ácido y seco con manzana y almendra verde y muy ligeros toques a avellana. retrogusto medio y agradable.
Buen blanco a un precio sin competencia. Ideal para acompañar platos ligeros en verano.
Fecha de cata: 3/8/2012
Puntuación MGB: 880
lunes, 30 de julio de 2012
BOUZA DO REI 2010 GRAN SELECCION
BOUZA DO REI 2010 GRAN SELECCION
BODEGA BOUZA DO REI
Puxafeita, s/n
Ribadumia (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color amarillo paja.
A copa parada manzana, jazmín y ligeros toques cítricos.
A copa movida manzana verde, albaricoque, mandarina y notas ligeras a piña, flores blancas y notas a frutos secos tostados.
En boca entra suave con manzana verde y algo de avellana y un ligero toque cítrico muy agradable. Retrogusto largo y agradable.
Muy buen albariño, de un nivel muy superior a la media de Rias Baixas. Lo servimos con unas quisquillas de Santa Pola hervidas y resulta un gran acompañante.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 900
BODEGA BOUZA DO REI
Puxafeita, s/n
Ribadumia (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color amarillo paja.
A copa parada manzana, jazmín y ligeros toques cítricos.
A copa movida manzana verde, albaricoque, mandarina y notas ligeras a piña, flores blancas y notas a frutos secos tostados.
En boca entra suave con manzana verde y algo de avellana y un ligero toque cítrico muy agradable. Retrogusto largo y agradable.
Muy buen albariño, de un nivel muy superior a la media de Rias Baixas. Lo servimos con unas quisquillas de Santa Pola hervidas y resulta un gran acompañante.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 900
ALBOCELA 2008
ALBOCELA 2008
ESTANCIA PIEDRA
Carretera ZA 605, km. 5
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14º
14 meses en barricas de roble 75% francés y 25% americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, lácteos y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura, arándano, grosella y mora, tostados muy marcados, café, regaliz y clavo. Evoluciona en copa con más tostados, lácteos y algo de cuero.
En boca es dulce de entrada con notas frutales y muy tostado, lácteos y final dulce con notas a cacao y regaliz. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Magnífico vino de Toro, suave y excelentemente acabado. Lo servimos para acompañar un atún mechado pero el vino está por encima de la comida. Fuerte personalidad y excelente final para un gran producto.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 920
ESTANCIA PIEDRA
Carretera ZA 605, km. 5
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14º
14 meses en barricas de roble 75% francés y 25% americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, lácteos y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura, arándano, grosella y mora, tostados muy marcados, café, regaliz y clavo. Evoluciona en copa con más tostados, lácteos y algo de cuero.
En boca es dulce de entrada con notas frutales y muy tostado, lácteos y final dulce con notas a cacao y regaliz. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Magnífico vino de Toro, suave y excelentemente acabado. Lo servimos para acompañar un atún mechado pero el vino está por encima de la comida. Fuerte personalidad y excelente final para un gran producto.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 920
LAS TRES 2010
LAS TRES 2010
BODEGAS CHOZAS CARRASCAL
Finca Carrascal
Vereda de San Antonio
San Antonio de Requena (Valencia)
DO UTIEL REQUENA
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC Y MACABEO A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Cada variedad se vendimia y elabora por separado
De 6 a 8 semanas con battonage diario y de 2 a 4 sin battonage en barricas nuevas y de un año de roble.
Color amarillo verdoso.
A copa parada pomelo, jazmín, manzana verde y algo de piña.
A copa movida los cítricos dominan al principio con pomelo y lima, y aromas tropicales a piña y mango, flores blancas y notas frutales y miel.
En boca es ligeramete ácido con un punto cítrico a limón y notas a piña, y muchos tostados con notas a avellana. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Ferradura de Valencia para acompañar unas picadas marineras. Me ha decepcionado un poco pues esperaba más de un vino fermentado en barrica.
FECHA DE CATA: 25/7/2012
PUNTOS MGB: 875
BODEGAS CHOZAS CARRASCAL
Finca Carrascal
Vereda de San Antonio
San Antonio de Requena (Valencia)
DO UTIEL REQUENA
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC Y MACABEO A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Cada variedad se vendimia y elabora por separado
De 6 a 8 semanas con battonage diario y de 2 a 4 sin battonage en barricas nuevas y de un año de roble.
Color amarillo verdoso.
A copa parada pomelo, jazmín, manzana verde y algo de piña.
A copa movida los cítricos dominan al principio con pomelo y lima, y aromas tropicales a piña y mango, flores blancas y notas frutales y miel.
En boca es ligeramete ácido con un punto cítrico a limón y notas a piña, y muchos tostados con notas a avellana. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Ferradura de Valencia para acompañar unas picadas marineras. Me ha decepcionado un poco pues esperaba más de un vino fermentado en barrica.
FECHA DE CATA: 25/7/2012
PUNTOS MGB: 875
VIZCARRA SENDA DEL ORO 2010
VIZCARRA SENDA DE ORO 2010
BODEGAS VIZCARRA
Finca Chirri, s/n
Mambrilla de Castrejón (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas procedentes de viñas de 15 años de antigüedad.
7 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada muy frutal con fresón y frambuesa.
A copa movida sigue dominando la fruta roja con algo de pimienta, balsámicos y ligeras notas a bollería.
En boca marca la fruta con fresa ácida, y notas a regaliz y tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante El Granaino de Elche para acompañar un atún de hijada con aceite de mojama. Muy buena relación calidad precio para este vino de media crianza y alta calidad.
FECHA DE CATA: 24/7/2012
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS VIZCARRA
Finca Chirri, s/n
Mambrilla de Castrejón (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas procedentes de viñas de 15 años de antigüedad.
7 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada muy frutal con fresón y frambuesa.
A copa movida sigue dominando la fruta roja con algo de pimienta, balsámicos y ligeras notas a bollería.
En boca marca la fruta con fresa ácida, y notas a regaliz y tostados. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante El Granaino de Elche para acompañar un atún de hijada con aceite de mojama. Muy buena relación calidad precio para este vino de media crianza y alta calidad.
FECHA DE CATA: 24/7/2012
PUNTOS MGB: 885
VENTA MAZARRON 2009
VENTA MAZARRON 2009
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
8 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fresa y mora con ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura (de nuevo mora), con notas tostadas, pimienta negra, y ligeros toques a bollería y cuero.
En boca entra frutal con un ligero amargor muy conseguido, fresa, mora, pimienta, regaliz y ligeros toques a cacao y tostados. Retrogusto largo muy agradable.
Excelente, casi mejor aún que el 2007 y eso que le falta algo de botella. Un vino de alto nivel a un precio sin comparación.
Fecha de cata: 28/7/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
8 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fresa y mora con ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura (de nuevo mora), con notas tostadas, pimienta negra, y ligeros toques a bollería y cuero.
En boca entra frutal con un ligero amargor muy conseguido, fresa, mora, pimienta, regaliz y ligeros toques a cacao y tostados. Retrogusto largo muy agradable.
Excelente, casi mejor aún que el 2007 y eso que le falta algo de botella. Un vino de alto nivel a un precio sin comparación.
Fecha de cata: 28/7/2012
Puntuación MGB: 900
domingo, 22 de julio de 2012
ARROYO RESERVA 2009
ARROYO RESERVA 2009
BODEGAS SANTIAGO ARROYO
Avenida del Cid, 99
Sotillo de la Ribera (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º
12 meses en barricas de roble francés y dos años en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra maduray toques tostados.
A copa movida fruta en mermelada, frambuesa, arándano y mora, toques tostados, café y ligeras especias. Evoluciona en copa dando mayor carga de tostados y notas a lácteos y cuero.
En boca es frutal y dulce pero con muchos matices tostados y lácteos, notas a café y bollería y final ligeramente amargo. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Excelente vino, perfectamente conseguido y que mejorará mucho si le dejamos botella pues aún tiene largo recorrido.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS SANTIAGO ARROYO
Avenida del Cid, 99
Sotillo de la Ribera (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º
12 meses en barricas de roble francés y dos años en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra maduray toques tostados.
A copa movida fruta en mermelada, frambuesa, arándano y mora, toques tostados, café y ligeras especias. Evoluciona en copa dando mayor carga de tostados y notas a lácteos y cuero.
En boca es frutal y dulce pero con muchos matices tostados y lácteos, notas a café y bollería y final ligeramente amargo. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Excelente vino, perfectamente conseguido y que mejorará mucho si le dejamos botella pues aún tiene largo recorrido.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 910
GRAN CAUS EXTRA ROSAT 2008
GRAN CAUS EXTR ROSAT 2008
CAN RAFOLS DELS CAUS
Avinguda d'Olesa, s/n
Avinyonet del penedés (Barcelona)
D.O. CAVA
MONOVARIETAL 100% PINOT NOIR
13º
Uvas procedentes de la viña Pere Pau donde no se usan insecticidas ni herbicidas.
Maduración de 15 horas y fermentación espontánea a 15º durante 38 dias con segunda fermentación 45 días. Tres años en botella antes de su salida a mercado.
Color salmón oscuro.
A copa parada fresa y notas aromáticas.
A copa movida es muy complejo con fruta roja, naranja, bollería y tostados.
En boca entra dulce con un amargor muy conseguido, notas a fresa, caramelo, tostados y final dulce con algo de lácteo. Regusto largo muy agradable.
Excelente cava ideal para acompañar el aperitivo o platos suaves, o tomar solo. Está en un momnento de consumo perfecto.
Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 915
CAN RAFOLS DELS CAUS
Avinguda d'Olesa, s/n
Avinyonet del penedés (Barcelona)
D.O. CAVA
MONOVARIETAL 100% PINOT NOIR
13º
Uvas procedentes de la viña Pere Pau donde no se usan insecticidas ni herbicidas.
Maduración de 15 horas y fermentación espontánea a 15º durante 38 dias con segunda fermentación 45 días. Tres años en botella antes de su salida a mercado.
Color salmón oscuro.
A copa parada fresa y notas aromáticas.
A copa movida es muy complejo con fruta roja, naranja, bollería y tostados.
En boca entra dulce con un amargor muy conseguido, notas a fresa, caramelo, tostados y final dulce con algo de lácteo. Regusto largo muy agradable.
Excelente cava ideal para acompañar el aperitivo o platos suaves, o tomar solo. Está en un momnento de consumo perfecto.
Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 915
ALBARIÑO DO FEFIÑANES 2010
ALBARIÑO DO FEFIÑANES 2010
BODEGAS PALACIO DO FEFIÑANES
Plaza de Fefiñanes, s/n
Cambados (Pontevedra)
DO rias baixas
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO12,5º
Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color amarillo paja intenso.
A copa parada fruta blanca y notas florales.
Al mover la copa la fruta, manzana verde y pera, se acompaña de cítricos ligeros y matices florales con un ligerísimo toque tostado.
En boca presenta una acidez muy suave con notas a cítrico dulce (mandarina), manzana, avellana y tostados ligeros. retrogusto medio y agradable.
Servido en el Rincón del Varadero de Alicante para acompañar un excelente pescado asado. Un buen albariño, suave y agradable, que acompaña muy bien el plato.
FECHA DE CATA: 18/7/2012
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS PALACIO DO FEFIÑANES
Plaza de Fefiñanes, s/n
Cambados (Pontevedra)
DO rias baixas
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO12,5º
Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color amarillo paja intenso.
A copa parada fruta blanca y notas florales.
Al mover la copa la fruta, manzana verde y pera, se acompaña de cítricos ligeros y matices florales con un ligerísimo toque tostado.
En boca presenta una acidez muy suave con notas a cítrico dulce (mandarina), manzana, avellana y tostados ligeros. retrogusto medio y agradable.
Servido en el Rincón del Varadero de Alicante para acompañar un excelente pescado asado. Un buen albariño, suave y agradable, que acompaña muy bien el plato.
FECHA DE CATA: 18/7/2012
PUNTOS MGB: 890
DIDO LA UNIVERSAL 2010
DIDO LA UNIVERSAL 2010
VENUS LA UNIVERSAL
VENUS LA UNIVERSAL
Carretera de Porrear, s/n
Falset (Tarragona)
D.O. MONTSANT
50% GARNACHA, 35% MERLOT Y SYRAH, 15% CABERNET SAUVIGNON
14,5º
Uvas procedentes de las viñas de la Finca la Universal.
D.O. MONTSANT
50% GARNACHA, 35% MERLOT Y SYRAH, 15% CABERNET SAUVIGNON
14,5º
Uvas procedentes de las viñas de la Finca la Universal.
El 60% 9 meses en barricas de roble de tercer y cuarto año, y el restante 40% en depósitos.
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja y notas minerales.
A copa movida fruta roja madura, destacando la frambuesa, pimienta roja, notas tostadas y ligeros toques minerales.
En boca es frutal con un punto seco, con frambuesa y regaliz y muchos matices tostados. Retrogusto largo y agradable..
Este vino es una creación de Sara Pérez y René Barbier que nos muestran un producto diferente y original aunque no del todo redondo. Puede evolucionar en botella.
Fecha de cata: 12/7/2012
Puntuación MGB: 895
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja y notas minerales.
A copa movida fruta roja madura, destacando la frambuesa, pimienta roja, notas tostadas y ligeros toques minerales.
En boca es frutal con un punto seco, con frambuesa y regaliz y muchos matices tostados. Retrogusto largo y agradable..
Este vino es una creación de Sara Pérez y René Barbier que nos muestran un producto diferente y original aunque no del todo redondo. Puede evolucionar en botella.
Fecha de cata: 12/7/2012
Puntuación MGB: 895
TRIDENTE TEMPRANILLO 2009
TRIDENTE TEMPRANILLO 2009
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
15º
Uvas procedentes de cepas muy viejas.
15 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada fruta roja, pimienta y matices tostados.
A copa movida domina la fruta roja en mermelada sobre todo fresón y frambuesa, pimienta negra, cacao, y notas a minerales y tostados muy ligeros.
En boca es dulce con notas tostadas, fresón, chocolate, regaliz seco y un final dulce con tostados. Retrogusto medio y agradable.
Muy bueno, como es la tónica de los vinos Gil, aunque le falta botella porque sin duda mejorará en unos meses. Lo acompañamos de una lasaña de verduras pero es muy superior al plato.
Fecha de cata: 23/7/2012
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
15º
Uvas procedentes de cepas muy viejas.
15 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada fruta roja, pimienta y matices tostados.
A copa movida domina la fruta roja en mermelada sobre todo fresón y frambuesa, pimienta negra, cacao, y notas a minerales y tostados muy ligeros.
En boca es dulce con notas tostadas, fresón, chocolate, regaliz seco y un final dulce con tostados. Retrogusto medio y agradable.
Muy bueno, como es la tónica de los vinos Gil, aunque le falta botella porque sin duda mejorará en unos meses. Lo acompañamos de una lasaña de verduras pero es muy superior al plato.
Fecha de cata: 23/7/2012
PUNTOS MGB: 890
lunes, 9 de julio de 2012
LALAMA 2009
LALAMA 2009
DOMINIO DO BIBEI
Langullo, S/N
Manzaneda (Orense)
DO RIBEIRA SACRA
91% MENCIA, 6% GARNACHA, 3% MOURATON
14º
Uvas procedentes de cepas de entre 5 y 100 años.
2o meses de crianza, un 60% en barricas de roble francés de primer a tercer año y un 40% en fudres grandes.
Color cereza.
A copa parada muy cerrado con fruta roja sin madurar.
A copa movida fruta roja, violeta, tomillo y notas a balsámicos. Tarda mucho en expresarse pero termina dando algo de especias y muy ligeros tostados.
En boca entra con algo de aspereza, fruta fresca, eucalipto y notas amargas a regaliz y café negro. Retrogusto medio pero agradable..
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar una Carrillera estofada. Le falta mucha botella aunque seguro que mejorará en un año o año y medio. Debimos decantarlo para que ganase expresividad.
Fecha de cata: 5/7/2012
Puntuación MGB: 890
DOMINIO DO BIBEI
Langullo, S/N
Manzaneda (Orense)
DO RIBEIRA SACRA
91% MENCIA, 6% GARNACHA, 3% MOURATON
14º
Uvas procedentes de cepas de entre 5 y 100 años.
2o meses de crianza, un 60% en barricas de roble francés de primer a tercer año y un 40% en fudres grandes.
Color cereza.
A copa parada muy cerrado con fruta roja sin madurar.
A copa movida fruta roja, violeta, tomillo y notas a balsámicos. Tarda mucho en expresarse pero termina dando algo de especias y muy ligeros tostados.
En boca entra con algo de aspereza, fruta fresca, eucalipto y notas amargas a regaliz y café negro. Retrogusto medio pero agradable..
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar una Carrillera estofada. Le falta mucha botella aunque seguro que mejorará en un año o año y medio. Debimos decantarlo para que ganase expresividad.
Fecha de cata: 5/7/2012
Puntuación MGB: 890
ALFA SPIGA 2003
ALFA SPIGA 2003
BODEGAS Y VIÑEDOS ORTEGA FOURNIER
Finca El Pinar, s/n
Berlanga de Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º
20 meses en barricas nuevas de roble, 80% francés y 20% americano.
Color picota.
A copa parada ya muestra complejidad con fruta roja y negra madura muy especiada y notas minerales.
Al mover la copa no se expresa de manera inmediata y apreciamos mora, arándano y frambuesa en confitura, pimienta negra, tostados, minerales y algo de bollería. Evoluciona constantemente en copa llegando a sacra notas a mantequilla y cueros.
En boca da un paladar excelente con fruta negra madura, café, tostados, cacao y una acidez apenas perceptible. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Magnífico y en el momento exacto de consumo. Lo servimos para acompañar unos canelones según la receta de mi amigo Antonio Martínez Camacho.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 925
BODEGAS Y VIÑEDOS ORTEGA FOURNIER
Finca El Pinar, s/n
Berlanga de Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º
20 meses en barricas nuevas de roble, 80% francés y 20% americano.
Color picota.
A copa parada ya muestra complejidad con fruta roja y negra madura muy especiada y notas minerales.
Al mover la copa no se expresa de manera inmediata y apreciamos mora, arándano y frambuesa en confitura, pimienta negra, tostados, minerales y algo de bollería. Evoluciona constantemente en copa llegando a sacra notas a mantequilla y cueros.
En boca da un paladar excelente con fruta negra madura, café, tostados, cacao y una acidez apenas perceptible. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Magnífico y en el momento exacto de consumo. Lo servimos para acompañar unos canelones según la receta de mi amigo Antonio Martínez Camacho.
FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 925
ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010
ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual en cajas pequeñas de viñas muy viejas (hasta 200 años).
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual en cajas pequeñas de viñas muy viejas (hasta 200 años).
Producción muy limitada dependiendo de la disponibilidad de la cosecha.
12 meses sobre sus lías en depósitos de acero.
Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada cítrivcos suaves, piña y manzana.
A copa movida domina la fruta madura con naranja, albaricoque, manzana y notas tropicales, con fuerte aroma mineral y ligeros toques a azahar y jazmín.
En boca es frutal con un ligero amargor, notas a pomelo y manzana y toques tostados y minerales muy marcados; el final es dulce y ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.
Excelente albariño que además puede dar de sí en la botella si le damos tiempo. Lo servimos con una piña de quesos a la que acompaña perfectamente.
Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 920
Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada cítrivcos suaves, piña y manzana.
A copa movida domina la fruta madura con naranja, albaricoque, manzana y notas tropicales, con fuerte aroma mineral y ligeros toques a azahar y jazmín.
En boca es frutal con un ligero amargor, notas a pomelo y manzana y toques tostados y minerales muy marcados; el final es dulce y ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.
Excelente albariño que además puede dar de sí en la botella si le damos tiempo. Lo servimos con una piña de quesos a la que acompaña perfectamente.
Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 920
miércoles, 4 de julio de 2012
KENTIA 2010
KENTIA 2010
OROWINES
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13º
Color dorado muy claro.
A copa parada piña, manzana verde y jazmín.
A copa movida la manzana verde se impone con lima, albaricoque, flores blancas, hierba fresca y notas minerales.
En boca es dulce con notas a manzana y mango, un ligero punto ácido cítrico de mandarina y toques tostados. Retrogusto medio y agradable.
La familia Gil ha elaborado un albariño de alta calidad y, como siempre, a buen precio. Nada que envidiar a las marcas más reconocidas.
Fecha de cata: 1/7/2012
Puntuación MGB: 895
OROWINES
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13º
Color dorado muy claro.
A copa parada piña, manzana verde y jazmín.
A copa movida la manzana verde se impone con lima, albaricoque, flores blancas, hierba fresca y notas minerales.
En boca es dulce con notas a manzana y mango, un ligero punto ácido cítrico de mandarina y toques tostados. Retrogusto medio y agradable.
La familia Gil ha elaborado un albariño de alta calidad y, como siempre, a buen precio. Nada que envidiar a las marcas más reconocidas.
Fecha de cata: 1/7/2012
Puntuación MGB: 895
JUAN GIL 4 MESES 2011
JUAN GIL 4 MESES 2011
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
4 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja.
A copa movida frambuesa, grosella y cereza, pimienta negra y ligeros matices tostados..
En boca es frutal, dulce y áspero, con frambuesa y grosella, tostados, y final dulzón con notas a regaliz rojo. Retrogusto largo y agradable.
Otro producto de Juan Gil con magnífica relación calidad precio. Le vamos a dra aún unos meses de botella porque puede mejorar.
Fecha de cata: 3/7/2012
Puntuación MGB: 890
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
4 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja.
A copa movida frambuesa, grosella y cereza, pimienta negra y ligeros matices tostados..
En boca es frutal, dulce y áspero, con frambuesa y grosella, tostados, y final dulzón con notas a regaliz rojo. Retrogusto largo y agradable.
Otro producto de Juan Gil con magnífica relación calidad precio. Le vamos a dra aún unos meses de botella porque puede mejorar.
Fecha de cata: 3/7/2012
Puntuación MGB: 890
HEREDAD DE EMINA CHARDONNAY 2007
HEREDAD DE EMINA CHARDONNAY 2007
BODEGAS EMINA RUEDA
GRUPO MATARROMERA
Carretera medina del campo - Olmedo, km. 57
Medina del Campo (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
12,5º
Uvas procedentes del viñedo Senda de las Panaderas.
BODEGAS EMINA RUEDA
GRUPO MATARROMERA
Carretera medina del campo - Olmedo, km. 57
Medina del Campo (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
12,5º
Uvas procedentes del viñedo Senda de las Panaderas.
6 meses en barricas de roble francés y otros 6 en botella antes de salir al mercado.
Color amarillo paja.
A copa parada piña, mango y notas florales.
A copa movida domina la fruta exótica con mango, pomelo y notas a mandarina, clavo, canela, caramelo y nottas a tostados y ahumados.
En boca entra con una ligera acidez de piña sin llegar a cítrico y sensación dulce en el paladar con toques ahumados y especiados. Retrogusto largo y agradable.
Un chardonnay muy agradable por encima de los vinos de Rueda que suele elaborar Emina pese a que ya está iniciando su declive. Ideal para acompañar los canelones Rossini con que lo degustamos.
Fecha de cata: 1/7/2012
PUNTOS MGB: 890
Color amarillo paja.
A copa parada piña, mango y notas florales.
A copa movida domina la fruta exótica con mango, pomelo y notas a mandarina, clavo, canela, caramelo y nottas a tostados y ahumados.
En boca entra con una ligera acidez de piña sin llegar a cítrico y sensación dulce en el paladar con toques ahumados y especiados. Retrogusto largo y agradable.
Un chardonnay muy agradable por encima de los vinos de Rueda que suele elaborar Emina pese a que ya está iniciando su declive. Ideal para acompañar los canelones Rossini con que lo degustamos.
Fecha de cata: 1/7/2012
PUNTOS MGB: 890
domingo, 24 de junio de 2012
ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY JOVEN 2010
ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY JOVEN 2010
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Color amarillo paja.
A copa parada es muy frutal con piña, mango y manzana.
A copa movida a la piña se unen aromas cítricos de pomelo y mandarina, notas melosas, manzanilla y muy ligero recuerdo tostado.
En boca entra dulce pero con una ligera acidez con notas a manzana verde y piña y un toque seco muy agradable. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar unos calamares de potera y un surtido de salazones en la cena presentación del libro de Martín Berasategui. Este blanco mejora a otros anteriores aunque sin grandes pretensiones.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 875
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Color amarillo paja.
A copa parada es muy frutal con piña, mango y manzana.
A copa movida a la piña se unen aromas cítricos de pomelo y mandarina, notas melosas, manzanilla y muy ligero recuerdo tostado.
En boca entra dulce pero con una ligera acidez con notas a manzana verde y piña y un toque seco muy agradable. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar unos calamares de potera y un surtido de salazones en la cena presentación del libro de Martín Berasategui. Este blanco mejora a otros anteriores aunque sin grandes pretensiones.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 875
ENRIQUE MENDOZA CABERNET-SHIRAZ RESERVA 2007
ENRIQUE MENDOZA CABERNET-SHIRAZ RESERVA 2007
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
16 meses de crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y de segundo año.
Color cereza granate.
A copa parada fruta roja y negra madura y notas especiadas.
A copa movida mora y ciruela en mermelada, pimienta negra y notas tostadas y balsámicas.
En boca entra amargo con fruta negra y notas a regaliz, se suaviza al final y deja recuerdo tostado y frutal. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una dorada al horno con verduras. No pasa de normal pero da la talla aunque no creo que mejore.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 880
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
16 meses de crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y de segundo año.
Color cereza granate.
A copa parada fruta roja y negra madura y notas especiadas.
A copa movida mora y ciruela en mermelada, pimienta negra y notas tostadas y balsámicas.
En boca entra amargo con fruta negra y notas a regaliz, se suaviza al final y deja recuerdo tostado y frutal. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una dorada al horno con verduras. No pasa de normal pero da la talla aunque no creo que mejore.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 880
SENDA DE LOS OLIVOS 2009
SENDA DE LOS OLIVOS 2009
Elaborado por Platea (Grupo Montebaco) para PAGO DE CIRSUS
Finca Monte Alto, s/n
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
13'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas (de diez kilogramos) y selección en mesa.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta roja y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja muy madura, pimienta, tostados, balsámicos y notas minerales. Evoluciona en copa con dominio de los tostados.
En boca es suave con fruta madura (mora y grosella), pimienta y un ligero matiz tostado que termina con un toque amargo. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un pulpo a la plancha. Mantiene el nivel de la añada anterior y muy probablemente evolucionará en botella si lo dejamos unos meses.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 905
Elaborado por Platea (Grupo Montebaco) para PAGO DE CIRSUS
Finca Monte Alto, s/n
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
13'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas (de diez kilogramos) y selección en mesa.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta roja y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja muy madura, pimienta, tostados, balsámicos y notas minerales. Evoluciona en copa con dominio de los tostados.
En boca es suave con fruta madura (mora y grosella), pimienta y un ligero matiz tostado que termina con un toque amargo. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un pulpo a la plancha. Mantiene el nivel de la añada anterior y muy probablemente evolucionará en botella si lo dejamos unos meses.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 905
PINTIA 2007
PINTIA 2007
BODEGAS PINTIA
GRUPO VEGA-SICILIACarretera de Morales, S/N
San Román de Hornija (Valladolid)
D.O. TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO (TEMPRANILLO)
15º
Uvas procedentes de cepas de entre 30 y 50 años.
13 meses en barricas de roble 70% francés (Nevérs) y 30% americano. 8 meses en botella hasta su salida a mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra y leves matices florales.
A copa movida fruta negra muy madura con arándanos y mora, clavo, pimienta roja, regaliz y balsámicos. Evoluciona en copa sin perder la nota frutal con ligeros tostados y más balsámicos.
En boca es suave y marca el paladar de fruta negra madura con matices tostados, cacao y regaliz seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante El Portal de Alicante para acompañar un tataki de atún. Excelente una vez más pero le faltan meses de botella para expresarse en plenitud.
Fecha de cata: 15/6/2012
Puntuación MGB: 930
BODEGAS PINTIA
GRUPO VEGA-SICILIACarretera de Morales, S/N
San Román de Hornija (Valladolid)
D.O. TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO (TEMPRANILLO)
15º
Uvas procedentes de cepas de entre 30 y 50 años.
13 meses en barricas de roble 70% francés (Nevérs) y 30% americano. 8 meses en botella hasta su salida a mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra y leves matices florales.
A copa movida fruta negra muy madura con arándanos y mora, clavo, pimienta roja, regaliz y balsámicos. Evoluciona en copa sin perder la nota frutal con ligeros tostados y más balsámicos.
En boca es suave y marca el paladar de fruta negra madura con matices tostados, cacao y regaliz seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante El Portal de Alicante para acompañar un tataki de atún. Excelente una vez más pero le faltan meses de botella para expresarse en plenitud.
Fecha de cata: 15/6/2012
Puntuación MGB: 930
SE CASTILLA 2004
SECASTILLA 2004
BODEGAS VIÑAS DEL VERO
Carretera de Naval, km. 3'7
Barbastro (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas seleccionadas de viñas viejas de las laderas pedregosas del valle de Secastilla al Noreste del Somontano..
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece muy cerrado con fruta roja y negra, y toques tostados.
A copa movida muestra mayor complejidad y la fruta roja y negra aparece en mermelada, con un toque a licor, mineral, tostados y ligeros balsámicos. Con el tiempo en copa tostados y ahumados ganan algo de protagonismo.
En boca dominan las notas a tostados entre fruta roja y negra con un ligero amargor y muchos matices balsámicos y ahumados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La U de Almoradí para acompañar un chuletón de buey a la brasa. Un grandísimo vino pero que ya ha comenzado su declive. Debimos decantarlo antes de su consumo.
Fecha de cata: 11/6/2012
Puntuación MGB: 910
BODEGAS VIÑAS DEL VERO
Carretera de Naval, km. 3'7
Barbastro (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas seleccionadas de viñas viejas de las laderas pedregosas del valle de Secastilla al Noreste del Somontano..
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece muy cerrado con fruta roja y negra, y toques tostados.
A copa movida muestra mayor complejidad y la fruta roja y negra aparece en mermelada, con un toque a licor, mineral, tostados y ligeros balsámicos. Con el tiempo en copa tostados y ahumados ganan algo de protagonismo.
En boca dominan las notas a tostados entre fruta roja y negra con un ligero amargor y muchos matices balsámicos y ahumados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La U de Almoradí para acompañar un chuletón de buey a la brasa. Un grandísimo vino pero que ya ha comenzado su declive. Debimos decantarlo antes de su consumo.
Fecha de cata: 11/6/2012
Puntuación MGB: 910
TORRE ALDEA 2008
TORRE ALDEA 2008
VIÑEDOS DE ALDEANUEVA
Av. Juan Carlos I, 100
Aldeanueva del Ebro (La Rioja)
DO RIOJA
75% TEMPRANILLO, 25% GARNACHA
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura especiada y toques tostados y minerales muy suaves.
En boca entra con un toque ácido y frutal marcando fresón y frambuesa, y ligeros toques tostados que acaban con un deje amargo. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Casa Angel de Murcia para acompañar un bacalao a la vizcaína. No conocía este Rioja pero tampoco me ha dejado un gran recuerdo..
Fecha de cata: 25/5/2012
Puntuación MGB: 865
VIÑEDOS DE ALDEANUEVA
Av. Juan Carlos I, 100
Aldeanueva del Ebro (La Rioja)
DO RIOJA
75% TEMPRANILLO, 25% GARNACHA
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura especiada y toques tostados y minerales muy suaves.
En boca entra con un toque ácido y frutal marcando fresón y frambuesa, y ligeros toques tostados que acaban con un deje amargo. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Casa Angel de Murcia para acompañar un bacalao a la vizcaína. No conocía este Rioja pero tampoco me ha dejado un gran recuerdo..
Fecha de cata: 25/5/2012
Puntuación MGB: 865
NAVAHERREROS 2007
NAVAHERREROS 2007
BODEGAS Y VIÑEDOS BERNABELEVA
Carretera Avila - Toledo, km. 81,5
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas de la finca Carril del Rey de cepas de entre 40 y 80 años de antigüedad.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y algo de acetona.
A copa movida cereza y frambuesa resaltan sobre notas florales y dulces (vainilla y algo de bollería).
En boca empieza con un ligero punto ácido que torna amargo para acabar en frutal con cereza y mora, y notas balsámicas y dulces. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar un tataki de atún (excelentemente cocinado). Otro sorprendente vino de Madrid con una garnacha muy suave de color y de sabor. Buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 5/5/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS Y VIÑEDOS BERNABELEVA
Carretera Avila - Toledo, km. 81,5
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas de la finca Carril del Rey de cepas de entre 40 y 80 años de antigüedad.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y algo de acetona.
A copa movida cereza y frambuesa resaltan sobre notas florales y dulces (vainilla y algo de bollería).
En boca empieza con un ligero punto ácido que torna amargo para acabar en frutal con cereza y mora, y notas balsámicas y dulces. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar un tataki de atún (excelentemente cocinado). Otro sorprendente vino de Madrid con una garnacha muy suave de color y de sabor. Buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 5/5/2012
Puntuación MGB: 900
VALDEHERMOSO 2011
VALDEHERMOSO 2011
BODEGAS VALDERIZ
Carretera de Pedrosa, km. 1
Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uvas recolectadas manualmente del Pago Valdehermoso.
Tinto joven.
Color Violeta.
A copa parada frambuesa y lilas.
A copa movida fruta roja madura, especialmente grosella y frambuesa, yogur y recuerdos a chicle.
En boca es muy frutal con un ligero toque ácido no desagradable y notas balsámicas y algo de lácteo. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar unas chuletillas de canbrito. Un tinto joven fresco y sorprendente de alta calidad y a un precio sin competencia.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS VALDERIZ
Carretera de Pedrosa, km. 1
Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uvas recolectadas manualmente del Pago Valdehermoso.
Tinto joven.
Color Violeta.
A copa parada frambuesa y lilas.
A copa movida fruta roja madura, especialmente grosella y frambuesa, yogur y recuerdos a chicle.
En boca es muy frutal con un ligero toque ácido no desagradable y notas balsámicas y algo de lácteo. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar unas chuletillas de canbrito. Un tinto joven fresco y sorprendente de alta calidad y a un precio sin competencia.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 885
PENYA CADIELLA 2008
PENYA CADIELLA 2008
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MONASTRELL Y TEMPRANILLO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,7º
6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y ligeros tonos balsámicos.
A copa movida la fruta roja aparece madura con predominio del fresón y a grosella y con algo de pimienta negra y notas a tostados.
En boca marca con fruta roja el paladar y deja un toque amargo y algo especiado con notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante La Montaña de Cocentaina para acompañar una excelente olleta. Un vino digno a un precio muy asequible y que acompaña muy bien este plato de cuchara.
FECHA DE CATA: 30/4/2012
PUNTUACION MGB: 880
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MONASTRELL Y TEMPRANILLO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,7º
6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y ligeros tonos balsámicos.
A copa movida la fruta roja aparece madura con predominio del fresón y a grosella y con algo de pimienta negra y notas a tostados.
En boca marca con fruta roja el paladar y deja un toque amargo y algo especiado con notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante La Montaña de Cocentaina para acompañar una excelente olleta. Un vino digno a un precio muy asequible y que acompaña muy bien este plato de cuchara.
FECHA DE CATA: 30/4/2012
PUNTUACION MGB: 880
NAIADES 2006
NAIADES 2006
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º
5 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada manzana, piña y pomelo entre matices tostados.
A copa movida los tostados dominan entre una gran variedad de aromas frutales y florales con piña, manzana verde, cítricos amarillos (limón), almendra tostada y notas a eucalipto. Evoluciona en copa manteniendo el predominio de los matices tostados (fruto seco) y sacando notas balsámicas.
En boca es suave y ligeramente cítrico con notas a pomelo y piña que pronto se matizan apareciendo frutos secos y manzana. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar un gallopedro frito. Una vez más el Naiades no falla y en este caso está en un momento óptimo de consumo.
Fecha de cata: 20/4/2012
Puntuación MGB: 920
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º
5 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada manzana, piña y pomelo entre matices tostados.
A copa movida los tostados dominan entre una gran variedad de aromas frutales y florales con piña, manzana verde, cítricos amarillos (limón), almendra tostada y notas a eucalipto. Evoluciona en copa manteniendo el predominio de los matices tostados (fruto seco) y sacando notas balsámicas.
En boca es suave y ligeramente cítrico con notas a pomelo y piña que pronto se matizan apareciendo frutos secos y manzana. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar un gallopedro frito. Una vez más el Naiades no falla y en este caso está en un momento óptimo de consumo.
Fecha de cata: 20/4/2012
Puntuación MGB: 920
LA CABRA Y LA BOTA 2010
LA CABRA Y LA BOTA 2010
PAGOS DE INDALIA
Viñedos de Almería, S.L.U.
Paseo de los baños, 2
Padules (Almería)
DO RIBERA DEL ANDARAX
SYRAH, TEMPRANILLO, MERLOT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
6 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada muestra mucha fruta roja y ligeros recuerdos especiados.
A copa movida dominan la frambuesa y la grosella, con toques de clavo y notas a tostados y algo de balsámico.
En boca es frutal con un ligerísimo toque ácido, marcando el paladar con frambuesa y algo de tostado y notas a regaliz rojo y chocolate. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar los entrantes de la cena. Sorprendente vino almeriense que nos recomienda el sumiller y que vale la pena probar.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 880
PAGOS DE INDALIA
Viñedos de Almería, S.L.U.
Paseo de los baños, 2
Padules (Almería)
DO RIBERA DEL ANDARAX
SYRAH, TEMPRANILLO, MERLOT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
6 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada muestra mucha fruta roja y ligeros recuerdos especiados.
A copa movida dominan la frambuesa y la grosella, con toques de clavo y notas a tostados y algo de balsámico.
En boca es frutal con un ligerísimo toque ácido, marcando el paladar con frambuesa y algo de tostado y notas a regaliz rojo y chocolate. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar los entrantes de la cena. Sorprendente vino almeriense que nos recomienda el sumiller y que vale la pena probar.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 880
PROTOS ROBLE 2010
PROTOS ROBLE 2010
BODEGAS PROTOS
C/ BODEGAS PROTOS, 24-28
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
6 meses de crianza en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de su comercialización.
Color cereza violáceo.
A copa parada es muy frutal con fresa y grosella.
A copa movida domina la fruta roja con fresa, grosella y frambuesa, y algo de especias.
En boca es amargo y frutal con fresa y algo de pimienta. Retrogusto corto.
Un tinto joven muy flojito que cada año parece que pierde algo de fuerza.
Fecha de cata: 1/5/2012
Puntuación MGB: 875
BODEGAS PROTOS
C/ BODEGAS PROTOS, 24-28
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
6 meses de crianza en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de su comercialización.
Color cereza violáceo.
A copa parada es muy frutal con fresa y grosella.
A copa movida domina la fruta roja con fresa, grosella y frambuesa, y algo de especias.
En boca es amargo y frutal con fresa y algo de pimienta. Retrogusto corto.
Un tinto joven muy flojito que cada año parece que pierde algo de fuerza.
Fecha de cata: 1/5/2012
Puntuación MGB: 875
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Avda. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo del Pago Viña Ardanza en la Rioja Alta y uvas garnacha de la Rioja Baja.
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo del Pago Viña Ardanza en la Rioja Alta y uvas garnacha de la Rioja Baja.
36 meses en barricas de roble americano de una media de tres años de antigüedad.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta, y matices tostados y ahumados.
Al mover la copa se expresa con fruta roja y negra muy madura destacando mora y frambuesa, clavo, pimienta negra, cacao y notas balsámicas. No deja de evolucionar en copa en ningún momento sacando matices lácteos y más tostados.
En boca es sedoso con fruta negra y ligeros toques especiados y tostados que dejan matices a chocolate, café, regaliz y algo de menta. Rtrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una excelente lubina salvaje a la sal. Excepcional es la única palabra que cabe para definir este vino que supera ampliamente a la mayoría de los Rioja tradicionales.
Fecha de cata: 17/4/2012
Puntuación MGB: 930
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta, y matices tostados y ahumados.
Al mover la copa se expresa con fruta roja y negra muy madura destacando mora y frambuesa, clavo, pimienta negra, cacao y notas balsámicas. No deja de evolucionar en copa en ningún momento sacando matices lácteos y más tostados.
En boca es sedoso con fruta negra y ligeros toques especiados y tostados que dejan matices a chocolate, café, regaliz y algo de menta. Rtrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una excelente lubina salvaje a la sal. Excepcional es la única palabra que cabe para definir este vino que supera ampliamente a la mayoría de los Rioja tradicionales.
Fecha de cata: 17/4/2012
Puntuación MGB: 930
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
86% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% MERLOT
14º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
16 meses en barricas de roble francés, la mitad nuevas y la mitad de segundo año.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura, pimienta negra y notas minerales.
A copa movida domina fruta negra en mermelada (mora y arándano) con un punto de licor, pimienta negra, grafito y algo de tostado. Evoluciona en copa y acaba dando cueros.
En boca es dulce con mora y arándano muy maduros y frutos secos (almendra tostada), café y un toque de regaliz. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una carrillada de buey de manera excepcional. Magnífico vino a un precio razonable que se muestra en un momento perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 22/6/2012
PUNTOS MGB: 925
PRUNO 2008
PRUNO 2008
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
12 meses en barricas de roble francés.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura y pimienta negra.
Al mover la copa domina la fruta del bosque en mermelada con especias (pimienta y clavo), y notas ahumadas. Evoluciona en copa dando notas a mantequilla y cueros.
En boca tras un primer golpe ácido se muestra muy frutal con frambuesa y fresa ácida, y notas a tostados y algo de bollería antes de un final ligeramente amargo muy agradable. Retrogusto largo y sabroso.
Servido en el Restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma para acompañar un excelente chuletón de vaca. Excelente ribera crianza muy por encima de la media y que sin duda va a ganar mucho si le damos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 15/4/2012
PUNTOS MGB: 900
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
12 meses en barricas de roble francés.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura y pimienta negra.
Al mover la copa domina la fruta del bosque en mermelada con especias (pimienta y clavo), y notas ahumadas. Evoluciona en copa dando notas a mantequilla y cueros.
En boca tras un primer golpe ácido se muestra muy frutal con frambuesa y fresa ácida, y notas a tostados y algo de bollería antes de un final ligeramente amargo muy agradable. Retrogusto largo y sabroso.
Servido en el Restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma para acompañar un excelente chuletón de vaca. Excelente ribera crianza muy por encima de la media y que sin duda va a ganar mucho si le damos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 15/4/2012
PUNTOS MGB: 900
SILENTIUM CRIANZA 2007
SILENTIUM CRIANZA 2007
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual con selección en viñedo.
12 meses en barricas nuevas 50% de roble francés y 50% de roble americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja madura, pimienta negra y tostados.
En boca es frutal con un ligero punto cítrico y dominio de la grosella y algo de mora, con un final con notas a tostados y un suave amargor. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Rincón de San Juan de Soria para acompañar una carne a la plancha de escasa calidad. Un crianza digno sin mayores pretensiones.
FECHA DE CATA: 14/4/2012
PUNTOS MGB: 880
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual con selección en viñedo.
12 meses en barricas nuevas 50% de roble francés y 50% de roble americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja madura, pimienta negra y tostados.
En boca es frutal con un ligero punto cítrico y dominio de la grosella y algo de mora, con un final con notas a tostados y un suave amargor. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Rincón de San Juan de Soria para acompañar una carne a la plancha de escasa calidad. Un crianza digno sin mayores pretensiones.
FECHA DE CATA: 14/4/2012
PUNTOS MGB: 880
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