ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY JOVEN 2010
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Color amarillo paja.
A copa parada es muy frutal con piña, mango y manzana.
A copa movida a la piña se unen aromas cítricos de pomelo y mandarina, notas melosas, manzanilla y muy ligero recuerdo tostado.
En boca entra dulce pero con una ligera acidez con notas a manzana verde y piña y un toque seco muy agradable. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar unos calamares de potera y un surtido de salazones en la cena presentación del libro de Martín Berasategui. Este blanco mejora a otros anteriores aunque sin grandes pretensiones.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 875
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