lunes, 9 de julio de 2012

ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010

ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º

Vendimia manual en cajas pequeñas de viñas muy viejas (hasta 200 años). 

Producción muy limitada dependiendo de la disponibilidad de la cosecha.
12 meses sobre sus lías en depósitos de acero.

Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada cítrivcos suaves, piña y manzana.
A copa movida domina la fruta madura con naranja, albaricoque, manzana y notas tropicales, con fuerte aroma mineral y ligeros toques a azahar y jazmín.
En boca es frutal con un ligero amargor, notas a pomelo y manzana y toques tostados y minerales muy marcados; el final es dulce y ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.

Excelente albariño que además puede dar de sí en la botella si le damos tiempo. Lo servimos con una piña de quesos a la que acompaña perfectamente.

Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 920

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