HACIENDA MONASTERIO 2008
BODEGAS HACIENDA MONASTERIO
Carretera Pesquera-Valbuena, s/n
Pesquera de Duero (Valladolid)
80% TINTA FINA, 15% MERLOT, 5% CABERNET SAUVIGNON
DO RIBERA DEL DUERO
15º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
20 meses de crianza en barricas de roble y al menos 12 meses en la botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta negra muy madura, violeta y ligeros toques minerales.
A copa movida mora, arándano y ciruela en confitura, mineral, flores azules y café suave. Evoluciona en copa dando más protagonismo a los minerales y algo a los torrefactos.
En boca la entrada es excelente, con mora muy madura, regaliz y notas a tostados, y final dulce y frutal. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Angelín de Almoradí para acompañar una excelente carne de buey al punto. Magnífico vino que mejora todo el tiempo en la copa y que quieres que dure toda la tarde.
FECHA DE CATA: 7/11/2012
PUNTOS MGB: 925
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