AD LIBITUM 2010
BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA
Finca Fuentelacazuela
Camino de las Barreras, s/n
Baños de Río Tobía (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% MATURANA
13º
Uvas procedentes de cepas rescatadas de un viñedo viejo de Navarrete y replantadas en 1997.
11 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado con fresón y mora.
A copa movida fruta roja madura, pimienta y notas minerales y a cacao.
En boca entra con fresa ligeramente ácida y toques verdes, con tomillo y liberos balsámicos; la acidez se diluye al final con un punto dulce. Retrogusto medio y muy agradable.
Sorprendente rioja muy diferente y a un muy buen precio. Lo servimos con ibéricos y queso suave y da un gran resultado.
Fecha de cata: 17/11/2012
Puntuación MGB: 890
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