Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
domingo, 24 de junio de 2012
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
86% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% MERLOT
14º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
16 meses en barricas de roble francés, la mitad nuevas y la mitad de segundo año.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura, pimienta negra y notas minerales.
A copa movida domina fruta negra en mermelada (mora y arándano) con un punto de licor, pimienta negra, grafito y algo de tostado. Evoluciona en copa y acaba dando cueros.
En boca es dulce con mora y arándano muy maduros y frutos secos (almendra tostada), café y un toque de regaliz. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una carrillada de buey de manera excepcional. Magnífico vino a un precio razonable que se muestra en un momento perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 22/6/2012
PUNTOS MGB: 925
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