JUAN JOSE 2009
BODEGAS TORRES FILOSO
C/ Nueva, 9
Villarrobledo (Albacete)
DO LA MANCHA
TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta y notas aromáticas.
A copa movida guinda, mora madura, pimienta negra y el característico pimiento verde de la cabernet. Evoluciona en copa con notas a tostados y ligerísima vainilla.
En boca fruta roja y negra madura, principio dulce pero que acaba en notas secas, con ligerísimas especias, y algo de torrefacto. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el Restaurante Valencia de Almansa para acompañar una carne roja al punto. Excelente, como siempre, este Juan José que parece que cada año gana un poco en calidad, y a un precio magnífico.
FECHA DE CATA: 13/10/2012
PUNTOS MGB: 900
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