domingo, 22 de julio de 2012

DIDO LA UNIVERSAL 2010

DIDO LA UNIVERSAL 2010
VENUS LA UNIVERSAL

Carretera de Porrear, s/n
Falset (Tarragona)
D.O. MONTSANT
50% GARNACHA, 35% MERLOT Y SYRAH, 15% CABERNET SAUVIGNON
14,5º

Uvas procedentes de las viñas de la Finca la Universal.
El 60% 9 meses en barricas de roble de tercer y cuarto año, y el restante 40% en depósitos.

Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja y notas minerales.
A copa movida fruta roja madura, destacando la frambuesa, pimienta roja, notas tostadas y ligeros toques minerales.
En boca es frutal con un punto seco, con frambuesa y regaliz y muchos matices tostados. Retrogusto largo y agradable..

Este vino es una creación de Sara Pérez y René Barbier que nos muestran un producto diferente y original aunque no del todo redondo. Puede evolucionar en botella.

Fecha de cata: 12/7/2012
Puntuación MGB: 895

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