TRIGA 2011

TRIGA 2011
BODEGAS VOLVER
Carretera Pinoso-Fortuna, s/n
Pinoso (Alicante)
85% MONASTRELL, 15% CABERNET SAUVIGNON
DO ALICANTE
14,5º

Uvas procedentes de viñedos de hasta 90 años vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa.
20 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada muy cerrado con mora, aromas verdes, tostados y notas minerales.
A copa movida mora muy madura, romero, minerales muy marcados (grafito), regaliz, notas a balsámicos y menta.
En boca es muy mentolado con mora muy madura, casi confitada, regaliz y pimienta roja. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en La Cocina de Carmen de Alicante, este excelente vino de Jorge Ordóñez y Rafa Cañizares, necesita muchos meses de botella para llegar a su máxima expresión que sin duda será tan buena como ya promete.

FECHA DE CATA: 6/11/2013
PUNTOS MGB: 920