JEAN LEON VINYA LA SCALA 2003

JEAN LEON VINYA LA SCALA 2003
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
DO PENEDES
14º

Uvas recolectadas y seleccionadas manualmente de la Finca La Scala de cepas de 40 años.
24 meses en barricas de roble francés, y otros 36 meses en botella antes de salir al mercado.

Color picota.
A copa parada mora muy madura y romero.
A copa movida a la fruta negra en compota y las notas a romero y tomillo, se unen tostados muy suaves, cacao y recuerdo mineral.
En boca mora muy madura con notas tostadas a café suave y chocolate, tabaco puro y regaliz, pero manteniendo las notas dulces de fondo. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en Torres Degusta en el Hotel Bonalba Golf de Alicante, ora gran cabernet sauvignon que he probado tremendamente agradable al paladar y que aún va a mejorar si le dejamos botella,.

FECHA DE CATA: 22/10/2013
PUNTOS MGB: 920