JEAN LEON VINYA LE HAVRE 2006

JEAN LEON VINYA LE HAVRE 2006
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
95% CABERNET SAUVIGNON, 5% CABERNET FRANC
DO PENEDES
13,5º

Uvas recolectadas y seleccionadas manualmente de la Finca Le Havre.
18 meses en barricas de roble francés y americano, y otros 24 meses en botella antes de salir al mercado.

Color cereza oscuro.
A copa parada grosella en confitura, pimienta negra y vainilla.
A copa movida es muy complejo manteniendo la grosella confitada con notas balsámicas muy claras (menta), pimienta negra y recuerdo a pan tostado y bollería dulce.
En boca la fruta roja predomina al principio pero pronto el paladar se cubre de matices tostados, ligera mantequilla y suave recuerdo balsámico aunque manteniendo el toque dulce inicial. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en Torres Degusta en el Hotel Bonalba Golf de Alicante, estamos ante uno de los mejores cabernet sauvignon que he probado. Suave y fino en el paladar, mantiene a la vez la personalidad de los grandes vinos del Penedés. Aunque aún ganará en botella, está en un magnífico momento para su consumo.

FECHA DE CATA: 22/10/2013
PUNTOS MGB: 905