TOMAS POSTIGO 2011

TOMAS POSTIGO 2011
BODEGA TOMAS POSTIGO
C/ Estación, 12
Peñafiel (Valladolid)
87% TINTO FINO, 9% MERLOT, 4%  CABERNET SAUVIGNON
DO RIBERA DEL DUERO
15º

12 meses de crianza en barricas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada mora, romero y pimienta.
A copa movida aparece mora en mermelada, ciruela, romero y notas minerales muy claras con recuerdo a acetona.
En boca es frutal y seco, con mora madura, regaliz suave y tostados que tornan en dulce (vainilla). Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante La Cocina de Carmen de Alicante para acompañar una excelente fabada. Mantiene la calidad de los años anteriores y eso que aún no está ni de lejos en su punto álgido paar el que le faltan muchos meses.

FECHA DE CATA: 7/2/2014
PUNTOS MGB: 900