HOMBROS 2010

HOMBROS 2010
CASAR DE BURBIA
Travesía Constitución, s/n
Carracedelo (León)
DO BIERZO
MONOVARIETAL 100% MENCIA
13,5º

Uvas recolectadas manualmente de las laderas de Valtuille de Arriba.
12 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Color cereza oscuro.
A copa parada notas a arándano y cereza, y clavo.
Al mover la copa arándano en mermelada, notas a clavo y canela y recuerdos minerales que crecen al cabo de unos minutos. Conforme se abre las notas frutales son más dominantes.
En boca marca arándano muy ácido que se matiza rápidamente dejando un recuerdo cítrico suave, y regaliz para pasar a notas frutales dulces con un ligero punto amargo que perdura. Retrogusto largo y agradable.

No es fácil vinificar una mencía de manera tan suave y agradable al paladar obteniendo un vino sin ninguna aspereza y muy fácil de beber. Ganará mucho en botella por lo que es un producto a seguir muy de cerca.

FECHA DE CATA: 13/03/2014
PUNTOS MGB: 900