LA VIEJA ZORRA SELECCION ESPECIAL 20 BARRICAS 2010

LA VIEJA ZORRA SELECCION ESPECIAL 20 BARRICAS 2010
VINOS LA ZORRA
C/ San pedro, s/n
Mogarraz (Salamanca)
52% RUFETE, 43% TEMPRANILLO, 5% GARNACHA
DO SIERRA DE SALAMANCA
14º

Uvas procedentes de viñedos viejos vendimiadas tardiamente de manera manual en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
13 meses en barricas de roble francés y americano y 8 meses en botella antes de salir al mercado.

Color cardenal.
A copa parada ciruela, pimienta blanca y notas a tostados.
Al mover la copa ciruela y cereza muy maduras, clavo, tostados y minerales que ganan con el tiempo.
En boca ciruela madura con un punto amargo de chocolate negro que desaparece entre notas tostadas dejando un final dulce. Retrogusto largo muy agradable.

Muy bueno, al igual que el otro vino que catamos de La Zorra, y sorprendente también. Le falta mucha botella pero vale la pena comprarlo y probarlo. La rufete es una cepa que cautiva, veremos como evoluciona.

FECHA DE CATA: 8/9/2013
PUNTOS MGB: 905