VENTA LA OSSA SYRAH 2011

VENTA LA OSSA SYRAH 2011
BODEGAS MANO A MANO
Carretera CM 412, km. 100
Alhambra (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas procedentes de viñedos de 16 años de media. 
12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año.

Color picota.
A copa parada grosella y romero.
A copa movida grosella en mermelada, balsámicos marcados y notas a hierbas aromáticas, pimienta roja y tostados (pan).
En boca grosella con ligera acidez, toque a café y pan tostado sobre fondo balsámico y recuerdo a infusión. Retrogusto largo agradable

Servido en el Restaurante González de Madrid, ha evolucionado sobre añadas anteriores y se muestra más fino aunque mejorará mucho si le damos unos meses de botella.

FECHA DE CATA: 18/9/2015
PUNTOS MGB: 900