ALONSO DEL YERRO 2011
BODEGAS ALONSO DEL YERRO
FINCA SANTA MARTA
Carretera de Roa a Anguix, km. 1,8
Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
15º
Uvas doblemente seleccionadas, en la viña y posteriormente en la bodega.
12 meses en barricas de roble francés, el 25% nuevas.
Color picota.
A copa parada mora madura y lilas.
Al mover la copa es complejo con mora en mermelada domina, flores azules, café, regaliz y vainilla, con evolución a lácteos y bollería.
En boca mora, ciruela, vainilla, café con leche, quizá toffe y un toque amargo que se diluye en el final frutal. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido por el restaurante Piñera de Madrid con unas excelentes verdinas, grandísimo vino, de excelente calidad, y con mucho recorrido para mejorar en botella. Esta bodega no deja de mejorar.
FECHA DE CATA: 21/11/2015
PUNTOS MGB: 910
No hay comentarios:
Publicar un comentario