lunes, 18 de enero de 2016

CAPELLANIA 2010

CAPELLANIA 2010
MARQUES DE MURRIETA
Castillo de Ygay
Carretera N-232, Logroño-Zaragoza, LO-20, salida 0
Logroño (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% VIURA
13,5º
Uvas procedentes del Pago Capellanía, de cepas de 60 años.
20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Color paja ligeramente dorado.
A copa parada aparece cerrado con manzana madura, avellana y jazmín.
Al mover la copa es muy complejo, con manzana, pomelo dulce, avellana tostada y rosa blanca, poco a poco aparecen toques a infusión y minerales que al cabo de los minutos están más marcados.
En boca es muy sabroso, con manzana reineta, un punto cítrico (pomelo) y seco muy bien ensamblado, avellana tostada, ligera vainilla y recuerdo a té verde. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante El Barril de las Letras, que gran vino blanco, de corte clásico, de altísima calidad, y que va a ganar muchísimo en botella con el tiempo. No esperaba obtener tanto de una viura, el mundo del vino no deja de sorprenderme.

FECHA DE CATA: 29/11/2015
PUNTOS MGB: 915

SEGUNDA CATA: 6/2/2017

No ha perdido ni un ápice de calidad, y ha ganado en suavidad y paladar. Un vino para guarda magnífico.

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