jueves, 7 de enero de 2016

TIANNA BOCHORIS 2014

TIANNA BOCHORIS 2014
BODEGA TIANNA NEGRE
Camí des Mitjans
Benissalem
Mallorca (Baleares)
45% PREMSAL BLANC, 40% SAUVIGNON BLANC, 15% GIRO ROS
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
13,5º

Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
2 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés la sauvignon blanc y la giró ros.

Color dorado.
A copa parada melocotón y flores blancas suaves.
A copa movida melocotón fresco, jazmín, ligera piña y almendra tostada.
En boca es dulce, con melocotón maduro, un cítrico muy ligero, que se diluye, almendra y ligera menta. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante La Fraschetta de Port Andratx, gran blanco muy bien vinificado que marida a la perfección con el pescado a la brasa que tomamos. Paladar frutal y ligeramente seco para un vino que hay que seguir.

FECHA DE CATA: 26/08/2015
PUNTOS MGB: 905

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