Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
jueves, 28 de marzo de 2013
PINNA FIDELIS ROBLE 2011
PINNA FIDELIS ROBLE 2011
BODEGAS PINNA FIDELIS
Camino Llanillos, s/n
Peñafiel (Valladolid)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA DEL PAIS
14,5º
6 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado y sólo marca fruta roja.
A copa movida fresón y grosella, canela y pimienta roja.
En boca es fresa con ligera acidez y notas a regaliz rojo y a tomillo. Retrogusto corto.
Sigue en la misma línea del año anterior y sigo pensando que es un vino que se puede mejorar mucho. Sin pena ni gloria.
Fecha de cata: 20/1/2013
Puntuación MGB: 870
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