BONESVALLS CABERNET 2010
VIS VALLDOLINA
CELLER MASIA CAN TUTUSAUS
PLAÇA DE LA CREU, 1
Olesa de Bonesvalls (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Vino ecológico.
12 meses en barricas de roble francés (60%) y húngaro (40%).
Color granate.
A copa parada fresa, pimiento y notas minerales muy ligeras.
A copa movida fresa y arándano no del todo maduro, pimiento, romero y notas minerales (grafito).
En boca marca fresa ácida con un punto tostado, notas a regaliz y recuerdos a infusión (romero o tomillo). Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Can Culleretes de Barcelona para acompañar una zarzuela de pescado y unos canelones. Un producto aceptable aunque un poco subido de precio, pero el cabernet estábien vinificado y resulta suave.
FECHA DE CATA: 15/2/2013
PUNTOS MGB: 880
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