Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
jueves, 28 de marzo de 2013
DANIEL BELDA MERLOT 2007
DANIEL BELDA MERLOT 2007
BODEGA DANIEL BELDA
C/ Comte Salvaterra, 54
Fontanars del Alforins (Valencia)
MONOVARIETAL 100% MERLOT
DO VALENCIA
14,5º
14 meses en barricas de roble.
Color picota claro.
A copa parada mora y grosella, pimienta y recuerdos tostados.
A copa movida grosella muy madura, clavo, vainilla y tostados más marcados.
En boca es muy dulce dominando de nuevo la grosella madura, pero con un punto amargo a regaliz y tostados que dan lugar a un final potente. Retrogusto largo y agradable.
Buen merlot, muy fino y agradable, que aún puede aguantar en botella. Lo servimos con un surtido de ibéricos al que acompaña muy bien.
FECHA DE CATA: 24/3/2013
PUNTOS MGB: 885
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