MIROS DE RIBERA RESERVA ESPECIAL 2007
BODEGAS PEÑAFIEL
Carretera N-122, km. 311
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
86% TEMPRANILLO, 10% MERLOT, 4% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas procedentes de los viñedos más altos de la propiedad en Castrillo de Duero de bajo rendimiento.
30 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada se muestra cerrado aunque muy frutal.
Al mover la copa aparecen mora, grosella y arándano muy maduros, violeta, clavo y tostados dulces. Evoluciona en copa ganando peso los matices dulces (bollería).
En boca entra con un punto ácido pero dulce con grosella y notas a vainilla y cacao; termina con un dulzor muy marcado. Retrogusto largo y agradable.
Un Ribera algo diferente al que le falta muchísima botella para expresarse en plenitud. Pese a ello se nota que es un buen producto. Lo servimos con un cocido madrileño y funciona muy bien.
FECHA DE CATA: 23/3/2013
PUNTOS MGB: 900
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