ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY JOVEN 2010
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Color amarillo paja.
A copa parada es muy frutal con piña, mango y manzana.
A copa movida a la piña se unen aromas cítricos de pomelo y mandarina, notas melosas, manzanilla y muy ligero recuerdo tostado.
En boca entra dulce pero con una ligera acidez con notas a manzana verde y piña y un toque seco muy agradable. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar unos calamares de potera y un surtido de salazones en la cena presentación del libro de Martín Berasategui. Este blanco mejora a otros anteriores aunque sin grandes pretensiones.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 875
domingo, 24 de junio de 2012
ENRIQUE MENDOZA CABERNET-SHIRAZ RESERVA 2007
ENRIQUE MENDOZA CABERNET-SHIRAZ RESERVA 2007
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
16 meses de crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y de segundo año.
Color cereza granate.
A copa parada fruta roja y negra madura y notas especiadas.
A copa movida mora y ciruela en mermelada, pimienta negra y notas tostadas y balsámicas.
En boca entra amargo con fruta negra y notas a regaliz, se suaviza al final y deja recuerdo tostado y frutal. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una dorada al horno con verduras. No pasa de normal pero da la talla aunque no creo que mejore.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 880
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
16 meses de crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y de segundo año.
Color cereza granate.
A copa parada fruta roja y negra madura y notas especiadas.
A copa movida mora y ciruela en mermelada, pimienta negra y notas tostadas y balsámicas.
En boca entra amargo con fruta negra y notas a regaliz, se suaviza al final y deja recuerdo tostado y frutal. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una dorada al horno con verduras. No pasa de normal pero da la talla aunque no creo que mejore.
Cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 880
SENDA DE LOS OLIVOS 2009
SENDA DE LOS OLIVOS 2009
Elaborado por Platea (Grupo Montebaco) para PAGO DE CIRSUS
Finca Monte Alto, s/n
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
13'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas (de diez kilogramos) y selección en mesa.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta roja y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja muy madura, pimienta, tostados, balsámicos y notas minerales. Evoluciona en copa con dominio de los tostados.
En boca es suave con fruta madura (mora y grosella), pimienta y un ligero matiz tostado que termina con un toque amargo. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un pulpo a la plancha. Mantiene el nivel de la añada anterior y muy probablemente evolucionará en botella si lo dejamos unos meses.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 905
Elaborado por Platea (Grupo Montebaco) para PAGO DE CIRSUS
Finca Monte Alto, s/n
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
13'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas (de diez kilogramos) y selección en mesa.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja, pimienta roja y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja muy madura, pimienta, tostados, balsámicos y notas minerales. Evoluciona en copa con dominio de los tostados.
En boca es suave con fruta madura (mora y grosella), pimienta y un ligero matiz tostado que termina con un toque amargo. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un pulpo a la plancha. Mantiene el nivel de la añada anterior y muy probablemente evolucionará en botella si lo dejamos unos meses.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 905
PINTIA 2007
PINTIA 2007
BODEGAS PINTIA
GRUPO VEGA-SICILIACarretera de Morales, S/N
San Román de Hornija (Valladolid)
D.O. TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO (TEMPRANILLO)
15º
Uvas procedentes de cepas de entre 30 y 50 años.
13 meses en barricas de roble 70% francés (Nevérs) y 30% americano. 8 meses en botella hasta su salida a mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra y leves matices florales.
A copa movida fruta negra muy madura con arándanos y mora, clavo, pimienta roja, regaliz y balsámicos. Evoluciona en copa sin perder la nota frutal con ligeros tostados y más balsámicos.
En boca es suave y marca el paladar de fruta negra madura con matices tostados, cacao y regaliz seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante El Portal de Alicante para acompañar un tataki de atún. Excelente una vez más pero le faltan meses de botella para expresarse en plenitud.
Fecha de cata: 15/6/2012
Puntuación MGB: 930
BODEGAS PINTIA
GRUPO VEGA-SICILIACarretera de Morales, S/N
San Román de Hornija (Valladolid)
D.O. TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO (TEMPRANILLO)
15º
Uvas procedentes de cepas de entre 30 y 50 años.
13 meses en barricas de roble 70% francés (Nevérs) y 30% americano. 8 meses en botella hasta su salida a mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra y leves matices florales.
A copa movida fruta negra muy madura con arándanos y mora, clavo, pimienta roja, regaliz y balsámicos. Evoluciona en copa sin perder la nota frutal con ligeros tostados y más balsámicos.
En boca es suave y marca el paladar de fruta negra madura con matices tostados, cacao y regaliz seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante El Portal de Alicante para acompañar un tataki de atún. Excelente una vez más pero le faltan meses de botella para expresarse en plenitud.
Fecha de cata: 15/6/2012
Puntuación MGB: 930
SE CASTILLA 2004
SECASTILLA 2004
BODEGAS VIÑAS DEL VERO
Carretera de Naval, km. 3'7
Barbastro (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas seleccionadas de viñas viejas de las laderas pedregosas del valle de Secastilla al Noreste del Somontano..
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece muy cerrado con fruta roja y negra, y toques tostados.
A copa movida muestra mayor complejidad y la fruta roja y negra aparece en mermelada, con un toque a licor, mineral, tostados y ligeros balsámicos. Con el tiempo en copa tostados y ahumados ganan algo de protagonismo.
En boca dominan las notas a tostados entre fruta roja y negra con un ligero amargor y muchos matices balsámicos y ahumados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La U de Almoradí para acompañar un chuletón de buey a la brasa. Un grandísimo vino pero que ya ha comenzado su declive. Debimos decantarlo antes de su consumo.
Fecha de cata: 11/6/2012
Puntuación MGB: 910
BODEGAS VIÑAS DEL VERO
Carretera de Naval, km. 3'7
Barbastro (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas seleccionadas de viñas viejas de las laderas pedregosas del valle de Secastilla al Noreste del Somontano..
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece muy cerrado con fruta roja y negra, y toques tostados.
A copa movida muestra mayor complejidad y la fruta roja y negra aparece en mermelada, con un toque a licor, mineral, tostados y ligeros balsámicos. Con el tiempo en copa tostados y ahumados ganan algo de protagonismo.
En boca dominan las notas a tostados entre fruta roja y negra con un ligero amargor y muchos matices balsámicos y ahumados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La U de Almoradí para acompañar un chuletón de buey a la brasa. Un grandísimo vino pero que ya ha comenzado su declive. Debimos decantarlo antes de su consumo.
Fecha de cata: 11/6/2012
Puntuación MGB: 910
TORRE ALDEA 2008
TORRE ALDEA 2008
VIÑEDOS DE ALDEANUEVA
Av. Juan Carlos I, 100
Aldeanueva del Ebro (La Rioja)
DO RIOJA
75% TEMPRANILLO, 25% GARNACHA
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura especiada y toques tostados y minerales muy suaves.
En boca entra con un toque ácido y frutal marcando fresón y frambuesa, y ligeros toques tostados que acaban con un deje amargo. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Casa Angel de Murcia para acompañar un bacalao a la vizcaína. No conocía este Rioja pero tampoco me ha dejado un gran recuerdo..
Fecha de cata: 25/5/2012
Puntuación MGB: 865
VIÑEDOS DE ALDEANUEVA
Av. Juan Carlos I, 100
Aldeanueva del Ebro (La Rioja)
DO RIOJA
75% TEMPRANILLO, 25% GARNACHA
13,5º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura especiada y toques tostados y minerales muy suaves.
En boca entra con un toque ácido y frutal marcando fresón y frambuesa, y ligeros toques tostados que acaban con un deje amargo. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Casa Angel de Murcia para acompañar un bacalao a la vizcaína. No conocía este Rioja pero tampoco me ha dejado un gran recuerdo..
Fecha de cata: 25/5/2012
Puntuación MGB: 865
NAVAHERREROS 2007
NAVAHERREROS 2007
BODEGAS Y VIÑEDOS BERNABELEVA
Carretera Avila - Toledo, km. 81,5
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas de la finca Carril del Rey de cepas de entre 40 y 80 años de antigüedad.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y algo de acetona.
A copa movida cereza y frambuesa resaltan sobre notas florales y dulces (vainilla y algo de bollería).
En boca empieza con un ligero punto ácido que torna amargo para acabar en frutal con cereza y mora, y notas balsámicas y dulces. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar un tataki de atún (excelentemente cocinado). Otro sorprendente vino de Madrid con una garnacha muy suave de color y de sabor. Buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 5/5/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS Y VIÑEDOS BERNABELEVA
Carretera Avila - Toledo, km. 81,5
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas de la finca Carril del Rey de cepas de entre 40 y 80 años de antigüedad.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y algo de acetona.
A copa movida cereza y frambuesa resaltan sobre notas florales y dulces (vainilla y algo de bollería).
En boca empieza con un ligero punto ácido que torna amargo para acabar en frutal con cereza y mora, y notas balsámicas y dulces. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar un tataki de atún (excelentemente cocinado). Otro sorprendente vino de Madrid con una garnacha muy suave de color y de sabor. Buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 5/5/2012
Puntuación MGB: 900
VALDEHERMOSO 2011
VALDEHERMOSO 2011
BODEGAS VALDERIZ
Carretera de Pedrosa, km. 1
Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uvas recolectadas manualmente del Pago Valdehermoso.
Tinto joven.
Color Violeta.
A copa parada frambuesa y lilas.
A copa movida fruta roja madura, especialmente grosella y frambuesa, yogur y recuerdos a chicle.
En boca es muy frutal con un ligero toque ácido no desagradable y notas balsámicas y algo de lácteo. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar unas chuletillas de canbrito. Un tinto joven fresco y sorprendente de alta calidad y a un precio sin competencia.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS VALDERIZ
Carretera de Pedrosa, km. 1
Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uvas recolectadas manualmente del Pago Valdehermoso.
Tinto joven.
Color Violeta.
A copa parada frambuesa y lilas.
A copa movida fruta roja madura, especialmente grosella y frambuesa, yogur y recuerdos a chicle.
En boca es muy frutal con un ligero toque ácido no desagradable y notas balsámicas y algo de lácteo. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar unas chuletillas de canbrito. Un tinto joven fresco y sorprendente de alta calidad y a un precio sin competencia.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 885
PENYA CADIELLA 2008
PENYA CADIELLA 2008
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MONASTRELL Y TEMPRANILLO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,7º
6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y ligeros tonos balsámicos.
A copa movida la fruta roja aparece madura con predominio del fresón y a grosella y con algo de pimienta negra y notas a tostados.
En boca marca con fruta roja el paladar y deja un toque amargo y algo especiado con notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante La Montaña de Cocentaina para acompañar una excelente olleta. Un vino digno a un precio muy asequible y que acompaña muy bien este plato de cuchara.
FECHA DE CATA: 30/4/2012
PUNTUACION MGB: 880
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MONASTRELL Y TEMPRANILLO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,7º
6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y ligeros tonos balsámicos.
A copa movida la fruta roja aparece madura con predominio del fresón y a grosella y con algo de pimienta negra y notas a tostados.
En boca marca con fruta roja el paladar y deja un toque amargo y algo especiado con notas a pan tostado y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante La Montaña de Cocentaina para acompañar una excelente olleta. Un vino digno a un precio muy asequible y que acompaña muy bien este plato de cuchara.
FECHA DE CATA: 30/4/2012
PUNTUACION MGB: 880
NAIADES 2006
NAIADES 2006
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º
5 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada manzana, piña y pomelo entre matices tostados.
A copa movida los tostados dominan entre una gran variedad de aromas frutales y florales con piña, manzana verde, cítricos amarillos (limón), almendra tostada y notas a eucalipto. Evoluciona en copa manteniendo el predominio de los matices tostados (fruto seco) y sacando notas balsámicas.
En boca es suave y ligeramente cítrico con notas a pomelo y piña que pronto se matizan apareciendo frutos secos y manzana. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar un gallopedro frito. Una vez más el Naiades no falla y en este caso está en un momento óptimo de consumo.
Fecha de cata: 20/4/2012
Puntuación MGB: 920
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º
5 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada manzana, piña y pomelo entre matices tostados.
A copa movida los tostados dominan entre una gran variedad de aromas frutales y florales con piña, manzana verde, cítricos amarillos (limón), almendra tostada y notas a eucalipto. Evoluciona en copa manteniendo el predominio de los matices tostados (fruto seco) y sacando notas balsámicas.
En boca es suave y ligeramente cítrico con notas a pomelo y piña que pronto se matizan apareciendo frutos secos y manzana. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar un gallopedro frito. Una vez más el Naiades no falla y en este caso está en un momento óptimo de consumo.
Fecha de cata: 20/4/2012
Puntuación MGB: 920
LA CABRA Y LA BOTA 2010
LA CABRA Y LA BOTA 2010
PAGOS DE INDALIA
Viñedos de Almería, S.L.U.
Paseo de los baños, 2
Padules (Almería)
DO RIBERA DEL ANDARAX
SYRAH, TEMPRANILLO, MERLOT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
6 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada muestra mucha fruta roja y ligeros recuerdos especiados.
A copa movida dominan la frambuesa y la grosella, con toques de clavo y notas a tostados y algo de balsámico.
En boca es frutal con un ligerísimo toque ácido, marcando el paladar con frambuesa y algo de tostado y notas a regaliz rojo y chocolate. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar los entrantes de la cena. Sorprendente vino almeriense que nos recomienda el sumiller y que vale la pena probar.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 880
PAGOS DE INDALIA
Viñedos de Almería, S.L.U.
Paseo de los baños, 2
Padules (Almería)
DO RIBERA DEL ANDARAX
SYRAH, TEMPRANILLO, MERLOT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
13,5º
6 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada muestra mucha fruta roja y ligeros recuerdos especiados.
A copa movida dominan la frambuesa y la grosella, con toques de clavo y notas a tostados y algo de balsámico.
En boca es frutal con un ligerísimo toque ácido, marcando el paladar con frambuesa y algo de tostado y notas a regaliz rojo y chocolate. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Casa Joaquín de Almería para acompañar los entrantes de la cena. Sorprendente vino almeriense que nos recomienda el sumiller y que vale la pena probar.
FECHA DE CATA: 20/4/2012
PUNTOS MGB: 880
PROTOS ROBLE 2010
PROTOS ROBLE 2010
BODEGAS PROTOS
C/ BODEGAS PROTOS, 24-28
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
6 meses de crianza en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de su comercialización.
Color cereza violáceo.
A copa parada es muy frutal con fresa y grosella.
A copa movida domina la fruta roja con fresa, grosella y frambuesa, y algo de especias.
En boca es amargo y frutal con fresa y algo de pimienta. Retrogusto corto.
Un tinto joven muy flojito que cada año parece que pierde algo de fuerza.
Fecha de cata: 1/5/2012
Puntuación MGB: 875
BODEGAS PROTOS
C/ BODEGAS PROTOS, 24-28
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
6 meses de crianza en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de su comercialización.
Color cereza violáceo.
A copa parada es muy frutal con fresa y grosella.
A copa movida domina la fruta roja con fresa, grosella y frambuesa, y algo de especias.
En boca es amargo y frutal con fresa y algo de pimienta. Retrogusto corto.
Un tinto joven muy flojito que cada año parece que pierde algo de fuerza.
Fecha de cata: 1/5/2012
Puntuación MGB: 875
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Avda. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo del Pago Viña Ardanza en la Rioja Alta y uvas garnacha de la Rioja Baja.
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo del Pago Viña Ardanza en la Rioja Alta y uvas garnacha de la Rioja Baja.
36 meses en barricas de roble americano de una media de tres años de antigüedad.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta, y matices tostados y ahumados.
Al mover la copa se expresa con fruta roja y negra muy madura destacando mora y frambuesa, clavo, pimienta negra, cacao y notas balsámicas. No deja de evolucionar en copa en ningún momento sacando matices lácteos y más tostados.
En boca es sedoso con fruta negra y ligeros toques especiados y tostados que dejan matices a chocolate, café, regaliz y algo de menta. Rtrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una excelente lubina salvaje a la sal. Excepcional es la única palabra que cabe para definir este vino que supera ampliamente a la mayoría de los Rioja tradicionales.
Fecha de cata: 17/4/2012
Puntuación MGB: 930
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, pimienta, y matices tostados y ahumados.
Al mover la copa se expresa con fruta roja y negra muy madura destacando mora y frambuesa, clavo, pimienta negra, cacao y notas balsámicas. No deja de evolucionar en copa en ningún momento sacando matices lácteos y más tostados.
En boca es sedoso con fruta negra y ligeros toques especiados y tostados que dejan matices a chocolate, café, regaliz y algo de menta. Rtrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Santi de Alicante para acompañar una excelente lubina salvaje a la sal. Excepcional es la única palabra que cabe para definir este vino que supera ampliamente a la mayoría de los Rioja tradicionales.
Fecha de cata: 17/4/2012
Puntuación MGB: 930
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES 2006
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
86% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% MERLOT
14º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
16 meses en barricas de roble francés, la mitad nuevas y la mitad de segundo año.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura, pimienta negra y notas minerales.
A copa movida domina fruta negra en mermelada (mora y arándano) con un punto de licor, pimienta negra, grafito y algo de tostado. Evoluciona en copa y acaba dando cueros.
En boca es dulce con mora y arándano muy maduros y frutos secos (almendra tostada), café y un toque de regaliz. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una carrillada de buey de manera excepcional. Magnífico vino a un precio razonable que se muestra en un momento perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 22/6/2012
PUNTOS MGB: 925
PRUNO 2008
PRUNO 2008
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
12 meses en barricas de roble francés.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura y pimienta negra.
Al mover la copa domina la fruta del bosque en mermelada con especias (pimienta y clavo), y notas ahumadas. Evoluciona en copa dando notas a mantequilla y cueros.
En boca tras un primer golpe ácido se muestra muy frutal con frambuesa y fresa ácida, y notas a tostados y algo de bollería antes de un final ligeramente amargo muy agradable. Retrogusto largo y sabroso.
Servido en el Restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma para acompañar un excelente chuletón de vaca. Excelente ribera crianza muy por encima de la media y que sin duda va a ganar mucho si le damos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 15/4/2012
PUNTOS MGB: 900
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
12 meses en barricas de roble francés.
Color Picota.
A copa parada fruta roja y negra madura y pimienta negra.
Al mover la copa domina la fruta del bosque en mermelada con especias (pimienta y clavo), y notas ahumadas. Evoluciona en copa dando notas a mantequilla y cueros.
En boca tras un primer golpe ácido se muestra muy frutal con frambuesa y fresa ácida, y notas a tostados y algo de bollería antes de un final ligeramente amargo muy agradable. Retrogusto largo y sabroso.
Servido en el Restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma para acompañar un excelente chuletón de vaca. Excelente ribera crianza muy por encima de la media y que sin duda va a ganar mucho si le damos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 15/4/2012
PUNTOS MGB: 900
SILENTIUM CRIANZA 2007
SILENTIUM CRIANZA 2007
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual con selección en viñedo.
12 meses en barricas nuevas 50% de roble francés y 50% de roble americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja madura, pimienta negra y tostados.
En boca es frutal con un ligero punto cítrico y dominio de la grosella y algo de mora, con un final con notas a tostados y un suave amargor. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Rincón de San Juan de Soria para acompañar una carne a la plancha de escasa calidad. Un crianza digno sin mayores pretensiones.
FECHA DE CATA: 14/4/2012
PUNTOS MGB: 880
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual con selección en viñedo.
12 meses en barricas nuevas 50% de roble francés y 50% de roble americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja madura, pimienta negra y tostados.
En boca es frutal con un ligero punto cítrico y dominio de la grosella y algo de mora, con un final con notas a tostados y un suave amargor. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Rincón de San Juan de Soria para acompañar una carne a la plancha de escasa calidad. Un crianza digno sin mayores pretensiones.
FECHA DE CATA: 14/4/2012
PUNTOS MGB: 880
SILENTIUM EXPRESION 2009
SILENTIUM EXPRESION 2009
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual seleccionada de entre los viñedos seleccionados cada año entre los socios de la bodega.
18 meses en barricas nuevas 60% de roble francés y 40% de roble americano de tueste medio.
Color rubí.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja muy marcada.
A copa movida domina la fruta roja madura, sobre todo grosella, pimienta y notas a tostados con algo de café y regaliz. Tras mucho rato en la copa evoluciona y saca notas a mantequilla y bollería.
En boca entra ácido con fruta roja no madura y muchas nota a torrefactos y a caramelo quemado. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Fogón del Salvador de Soria par acompañar un menú de platos típicos sorianos. Es un buen vino pero le falta mucha botella para estar en perfecto estado de consumo. Debimos haberlo decantado para sacarle mayor partido.
FECHA DE CATA: 13/4/2012
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO
camino de las bodegas, s/n
Castillejo de Robledo (Soria)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
13,5º
Vendimia manual seleccionada de entre los viñedos seleccionados cada año entre los socios de la bodega.
18 meses en barricas nuevas 60% de roble francés y 40% de roble americano de tueste medio.
Color rubí.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja muy marcada.
A copa movida domina la fruta roja madura, sobre todo grosella, pimienta y notas a tostados con algo de café y regaliz. Tras mucho rato en la copa evoluciona y saca notas a mantequilla y bollería.
En boca entra ácido con fruta roja no madura y muchas nota a torrefactos y a caramelo quemado. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Fogón del Salvador de Soria par acompañar un menú de platos típicos sorianos. Es un buen vino pero le falta mucha botella para estar en perfecto estado de consumo. Debimos haberlo decantado para sacarle mayor partido.
FECHA DE CATA: 13/4/2012
PUNTOS MGB: 895
sábado, 23 de junio de 2012
DOLÇ DE MENDOZA 2007
DOLÇ DE MENDOZA 2007
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Y PETIT VERDOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena solamente en aquellos años en que la calidad de la cosecha lo permite.
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota violáceo muy oscuro.
A copa parada mora y arándano muy maduros y ligeramente especiados.
A copa movida explosión de fruta negra muy madura con mora, arándano y ciruela, clavo, canela, notas minerales, ahumados y balsámicos. Evoluciona en copa continuamente.
En boca preenta un dulzor muy agradable y frutal que no carga y deja matices ahumados y tostados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido por Chencho en la sobremesa de la Jornada Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la finca María Ana de Elche. Excelente dulce que se deja tomar solo y acompaña la tertulia sin cargar los paladares después de una exquisita cena.
Fecha de Cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 910
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Y PETIT VERDOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena solamente en aquellos años en que la calidad de la cosecha lo permite.
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota violáceo muy oscuro.
A copa parada mora y arándano muy maduros y ligeramente especiados.
A copa movida explosión de fruta negra muy madura con mora, arándano y ciruela, clavo, canela, notas minerales, ahumados y balsámicos. Evoluciona en copa continuamente.
En boca preenta un dulzor muy agradable y frutal que no carga y deja matices ahumados y tostados. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido por Chencho en la sobremesa de la Jornada Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la finca María Ana de Elche. Excelente dulce que se deja tomar solo y acompaña la tertulia sin cargar los paladares después de una exquisita cena.
Fecha de Cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 910
ALBARIÑO DO FERREIRO 2011
ALBARIÑO DO FERREIRO 2011
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada muy floral con jazmín y azahar y notas a fruta blanca.
A copa movida manzana verde, pera y algo de melocotón entre notas florales muy variadas, toques minerales y algo de balsámico.
En boca entra dulce pero con un matiz ácido y amargo muy adecuado, manzana y pomelo, y un final seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido por Chencho en el marco de la cena Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la Finca María Ana de Elche para acompañar las creaciones de 11 cocineros con Estrella Michelín, en esta ocasión con enorme acierto. Este albariño de alta calidad marida perfectamente con casi todos los platos y da la talla en todo momento.
Fecha de cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada muy floral con jazmín y azahar y notas a fruta blanca.
A copa movida manzana verde, pera y algo de melocotón entre notas florales muy variadas, toques minerales y algo de balsámico.
En boca entra dulce pero con un matiz ácido y amargo muy adecuado, manzana y pomelo, y un final seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido por Chencho en el marco de la cena Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la Finca María Ana de Elche para acompañar las creaciones de 11 cocineros con Estrella Michelín, en esta ocasión con enorme acierto. Este albariño de alta calidad marida perfectamente con casi todos los platos y da la talla en todo momento.
Fecha de cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 900
MUGA CRIANZA 2007 MAGNUM
MUGA CRIANZA 2007 MAGNUM
BODEGAS MUGA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 5% MAZUELO, 5% GRACIANO
14º
6 meses en cubas de roble americano y 24 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja, pimienta y tostados.
A copa movida fruta roja madura (frambuesa y grosella) especiada con toques tostados y notas a café y chocolate.
En boca entra con un ligero amargor, fruta roja, especialmente frambuesa madura, y notas a tostados y ahumados. Retrogusto medio y agradable.
Servido por Chencho en el marco de la Cena Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros en colaboración con Isabel Gemio en La Finca María Ana de Elche para acompañar el cóctel y los platos preparados por once cocineros con Estrella Michelín. Espera más de este vino en formato magnum, pero no supera al formato estándar.
Fecha de cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 900
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 5% MAZUELO, 5% GRACIANO
14º
6 meses en cubas de roble americano y 24 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja, pimienta y tostados.
A copa movida fruta roja madura (frambuesa y grosella) especiada con toques tostados y notas a café y chocolate.
En boca entra con un ligero amargor, fruta roja, especialmente frambuesa madura, y notas a tostados y ahumados. Retrogusto medio y agradable.
Servido por Chencho en el marco de la Cena Estrellas Solidarias organizada por la Fundación Pascual Ros en colaboración con Isabel Gemio en La Finca María Ana de Elche para acompañar el cóctel y los platos preparados por once cocineros con Estrella Michelín. Espera más de este vino en formato magnum, pero no supera al formato estándar.
Fecha de cata: 14/6/2012
Puntuación MGB: 900
RAMON BILBAO CRIANZA 2009
RAMON BILBAO CRIANZA 2009
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano y 8 meses en botella antes de salir a mercado.
Color cereza.
A copa parada es muy cerrado y apenas deja ver notas a fruta roja.
A copa movida fruta roja madura,pimienta y algo de mineral.
En boca es muy frutal con un ligero amargor que le favorece en el paladar, notas a tostados, café y ligeramente a cacao. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Aldebarán de Alicante para acompañar unas tortillas, ibéricos, queso manchego y frituras. Mantiene la línea regular aunque no excelente de la bodega en esta gama y no me parece que mejore al 2008.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 885
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano y 8 meses en botella antes de salir a mercado.
Color cereza.
A copa parada es muy cerrado y apenas deja ver notas a fruta roja.
A copa movida fruta roja madura,pimienta y algo de mineral.
En boca es muy frutal con un ligero amargor que le favorece en el paladar, notas a tostados, café y ligeramente a cacao. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante Aldebarán de Alicante para acompañar unas tortillas, ibéricos, queso manchego y frituras. Mantiene la línea regular aunque no excelente de la bodega en esta gama y no me parece que mejore al 2008.
Fecha de cata: 22/6/2012
Puntuación MGB: 885
TRIDENTE MENCIA 2010
TRIDENTE MENCIA 2010
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% MENCIA
14º
4 meses en barricas de roble.
Color ciruela.
A copa parada fruta roja, violeta y pimienta negra.
A copa movida es muy floral con notas a grosella y frambuesa maduras y especiadas (pimienta roja y negra) y matices tostados.
En boca entra dulce pero con un punto ácido que se matiza enseguida, notas a frambuesa, clavo y regaliz rojo. Retrogusto medio pero agradable.
Otro vino del proyecto de la Familia Gil a buen precio y con notable calidad. Muy prometedor, puede aún dar algo más enbotella. Lo servimos con unas anchoas de Santoña y unos ibéricos y se porta muy bien.
Fecha de cata: 23/6/2012
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% MENCIA
14º
4 meses en barricas de roble.
Color ciruela.
A copa parada fruta roja, violeta y pimienta negra.
A copa movida es muy floral con notas a grosella y frambuesa maduras y especiadas (pimienta roja y negra) y matices tostados.
En boca entra dulce pero con un punto ácido que se matiza enseguida, notas a frambuesa, clavo y regaliz rojo. Retrogusto medio pero agradable.
Otro vino del proyecto de la Familia Gil a buen precio y con notable calidad. Muy prometedor, puede aún dar algo más enbotella. Lo servimos con unas anchoas de Santoña y unos ibéricos y se porta muy bien.
Fecha de cata: 23/6/2012
PUNTOS MGB: 885
martes, 19 de junio de 2012
CASTA DIVA COSECHA MIEL 2009
CASTA DIVA COSECHA MIEL 2009
BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA
C/ Les Quintanes, 1
Parcent (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
14º
12 meses en barricas de roble francés, caucásico y americano.
Color oro.
A copa parada naranja, bollería recién horneada y notas melosas.
Al mover la copa domina la miel en un fondo de cítricos dulces (naranja y mandarina), flores, piña, vainilla y notas a tostados.
En boca entra con un dulzor tremendamente agradable y fresco con notas de naranja amarga y almendra y final dulce sin recargar. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido por Chencho en el marco de la jornada benéfica organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la Villa María Ana de Elche para acompañar los postres servidos por Paco Torreblanca. Como siempre, el Casta Diva no falla y lo mismo sirve para acompañar quesos, foie o dulces suaves.
FECHA DE CATA: 21/6/2012
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA
C/ Les Quintanes, 1
Parcent (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
14º
12 meses en barricas de roble francés, caucásico y americano.
Color oro.
A copa parada naranja, bollería recién horneada y notas melosas.
Al mover la copa domina la miel en un fondo de cítricos dulces (naranja y mandarina), flores, piña, vainilla y notas a tostados.
En boca entra con un dulzor tremendamente agradable y fresco con notas de naranja amarga y almendra y final dulce sin recargar. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido por Chencho en el marco de la jornada benéfica organizada por la Fundación Pascual Ros e Isabel Gemio en la Villa María Ana de Elche para acompañar los postres servidos por Paco Torreblanca. Como siempre, el Casta Diva no falla y lo mismo sirve para acompañar quesos, foie o dulces suaves.
FECHA DE CATA: 21/6/2012
PUNTOS MGB: 910
MAS DE CAN BLAU 2007
MAS DE CAN BLAU 2007
CELLERS CAN BLAU
GIL FAMILY STATES
Mas de Can Blau
CELLERS CAN BLAU
GIL FAMILY STATES
Mas de Can Blau
El Molar - El masroig (Tarragona)
D.O. MONTSANT
35% MAZUELO, 35% SYRAH, 30% GARNACHA
15º
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada se muestra cerrado con fruta negra y pimienta.
Al mover la copa se expresa con explosión frutal de arándano, mora y cereza muy maduras, notas a canela, pimienta negra, tostados y cacao. Evoluciona en copa ganando matices tostados y algo de mineral.
En boca es dulzón muy marcado por la fruta roja especiada y las notas a tostados y chocolate que acompañan hasta el final. Retrogusto largo y muy agradable.
Excelente creación de las familias Gil y Ordóñez, este vino es ideal para tomar con cualquier plato sabroso e incluso para degustar sin acompañamiento. Aunque el precio es un poco alto, vale la pena. Aún evolucionará en botella.
Fecha de cata: 29/4/2012
Puntuación MGB: 930
SEGUNDA CATA: 25/11/2014
Ha mejorado muchísimo con los meses en botella y ahora casi ha alcanzado la perfección.
A copa parada arándano maduro y mora, tomillo, vainilla y canela.
Al mover la copa la complejidad del vino es muy grande, el arándano aparece en mermelada y las especias son muy notorias (canela y clavo). Evoluciona constantemente en copa y gana en mineralidad.
El dulzor en boca se ha matizado y la fruta negra es ahora suave con amargor muy ligero y notas a regaliz, canela y vainilla.
D.O. MONTSANT
35% MAZUELO, 35% SYRAH, 30% GARNACHA
15º
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada se muestra cerrado con fruta negra y pimienta.
Al mover la copa se expresa con explosión frutal de arándano, mora y cereza muy maduras, notas a canela, pimienta negra, tostados y cacao. Evoluciona en copa ganando matices tostados y algo de mineral.
En boca es dulzón muy marcado por la fruta roja especiada y las notas a tostados y chocolate que acompañan hasta el final. Retrogusto largo y muy agradable.
Excelente creación de las familias Gil y Ordóñez, este vino es ideal para tomar con cualquier plato sabroso e incluso para degustar sin acompañamiento. Aunque el precio es un poco alto, vale la pena. Aún evolucionará en botella.
Fecha de cata: 29/4/2012
Puntuación MGB: 930
SEGUNDA CATA: 25/11/2014
Ha mejorado muchísimo con los meses en botella y ahora casi ha alcanzado la perfección.
A copa parada arándano maduro y mora, tomillo, vainilla y canela.
Al mover la copa la complejidad del vino es muy grande, el arándano aparece en mermelada y las especias son muy notorias (canela y clavo). Evoluciona constantemente en copa y gana en mineralidad.
El dulzor en boca se ha matizado y la fruta negra es ahora suave con amargor muy ligero y notas a regaliz, canela y vainilla.
CAN BLAU 2010
CAN BLAU 2010
CELLERS CAN BLAU
GIL FAMILY STATES
Mas de Can Blau
CELLERS CAN BLAU
GIL FAMILY STATES
Mas de Can Blau
El Molar - El masroig (Tarragona)
D.O. MONTSANT
40% MAZUELO, 40% SYRAH, 20% GARNACHA
14,5º
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja en licor.
A copa movida sigue dominando la fruta roja en licor (resalta la frambuesa) con notas especiadas a pimienta blanca y nuez moscada.
En boca es frutal con frambuesa y grosella, ligero amargor y un punto ácido final con notas a regaliz seco. Retrogusto medio.
Este Montsant del Grupo Gil no termina de estar redondo y aunque es un buen vino, no alcanza la altura desu hermano mayor el Mas de Can Blau. Lo servimos con un sutirdo de ibéricos y anchoas de Santoña con tomate raff y no se porta mal dle todo.
Fecha de cata: 26/5/2012
Puntuación MGB: 885
D.O. MONTSANT
40% MAZUELO, 40% SYRAH, 20% GARNACHA
14,5º
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja en licor.
A copa movida sigue dominando la fruta roja en licor (resalta la frambuesa) con notas especiadas a pimienta blanca y nuez moscada.
En boca es frutal con frambuesa y grosella, ligero amargor y un punto ácido final con notas a regaliz seco. Retrogusto medio.
Este Montsant del Grupo Gil no termina de estar redondo y aunque es un buen vino, no alcanza la altura desu hermano mayor el Mas de Can Blau. Lo servimos con un sutirdo de ibéricos y anchoas de Santoña con tomate raff y no se porta mal dle todo.
Fecha de cata: 26/5/2012
Puntuación MGB: 885
JUAN GIL MOSCATEL SECO 2011
JUAN GIL MOSCATEL SECO 2011
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL SECO
13,5º
Color amarillo pálido.
A copa parada piña, pera, limón y azahar.
A copa movida domina la pera peroe s muy frutal con notas a albaricoque y piña, cítricos (especialmente pomelo) y toques a almendra y flores blancas.
En boca entra dulce con una ligera y agradable acidez y un toque cítrico a limón, notas de piña y un poco de melón. El final es dulce con un leve matiz tostado.
Un buen blanco que servido a temperatura adecuada puede acompañar perfectamente ensaladas y platos de pasta. Muy buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 16/6/2012
Puntuación MGB: 880
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL SECO
13,5º
Color amarillo pálido.
A copa parada piña, pera, limón y azahar.
A copa movida domina la pera peroe s muy frutal con notas a albaricoque y piña, cítricos (especialmente pomelo) y toques a almendra y flores blancas.
En boca entra dulce con una ligera y agradable acidez y un toque cítrico a limón, notas de piña y un poco de melón. El final es dulce con un leve matiz tostado.
Un buen blanco que servido a temperatura adecuada puede acompañar perfectamente ensaladas y platos de pasta. Muy buena relación calidad precio.
Fecha de cata: 16/6/2012
Puntuación MGB: 880
sábado, 9 de junio de 2012
JUAN GIL MONASTRELL 2010 - 12 MESES
JUAN GIL MONASTRELL 2010 - 12 MESES
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, pimienta, clavo, toques tostados y minerales y ligeras notas ahumadas.
En boca es muy frutal y dulzón con frambuesa, cereza y ciruela y notas especiadas y algo de regaliz rojo. retrogusto largo y agradable.
Como ya hicimos con el 2011, nos desplazamos a la bodega para probar el estandarte de los vinos de la familia Gil recién sacado al mercado, y una vez más no nos decepciona. Excelente vino a un precio increible. Hay que darle meses de botella porque no cabe duda que aún mejorará.
Fecha de cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 900
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, pimienta, clavo, toques tostados y minerales y ligeras notas ahumadas.
En boca es muy frutal y dulzón con frambuesa, cereza y ciruela y notas especiadas y algo de regaliz rojo. retrogusto largo y agradable.
Como ya hicimos con el 2011, nos desplazamos a la bodega para probar el estandarte de los vinos de la familia Gil recién sacado al mercado, y una vez más no nos decepciona. Excelente vino a un precio increible. Hay que darle meses de botella porque no cabe duda que aún mejorará.
Fecha de cata: 29/5/2012
Puntuación MGB: 900
EL ARBOL DE ARANLEON 2007
EL ARBOL DE ARANLEON 2007
BODEGAS ARANLEON
Carretera de Caudete, km. 3
Los Marcos (Valencia)
30% BOBAL, 30% TEMPRENAILLO, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% SYRAH
DO VALENCIA
14,5º
Uvas seleccionadas de los terrenos más pobres de las fincas El Churro y La Portera
18 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y de dos años.
Color ciruela negra.
A copa parada es cerrado con fruta negra.
A copa movida fruta negra muy madura, tomillo, pimienta y notas minerales. Evoluciona todo el tiempo en copa intensificando el mineral y las notas aromáticas.
En boca da una primera sensación de fruta negra seca con matices tostados y mienrales y final ligeramente dulce. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Genaro de Fuenterrobles para aconmpañar un excelente menú degustación. Sorprendente vino que rompe con la línea tradicional de los Aranleón a mi entender con acierto. Buena relación calidad-precio.
FECHA DE CATA: 18/5/2012
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS ARANLEON
Carretera de Caudete, km. 3
Los Marcos (Valencia)
30% BOBAL, 30% TEMPRENAILLO, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% SYRAH
DO VALENCIA
14,5º
Uvas seleccionadas de los terrenos más pobres de las fincas El Churro y La Portera
18 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y de dos años.
Color ciruela negra.
A copa parada es cerrado con fruta negra.
A copa movida fruta negra muy madura, tomillo, pimienta y notas minerales. Evoluciona todo el tiempo en copa intensificando el mineral y las notas aromáticas.
En boca da una primera sensación de fruta negra seca con matices tostados y mienrales y final ligeramente dulce. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Genaro de Fuenterrobles para aconmpañar un excelente menú degustación. Sorprendente vino que rompe con la línea tradicional de los Aranleón a mi entender con acierto. Buena relación calidad-precio.
FECHA DE CATA: 18/5/2012
PUNTOS MGB: 895
AD GAUDE 2006
AD GAUDE 2006
HERETAT DE CESILIA
Paraje Alcaydias, s/n
Novelda (Alicante)
70% MONASTRELL, 15% SYRAH, 15% PETIT VERDOT
DO ALICANTE
15,5º
24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Color granate.
A copa parada fruta negra y notas a tostados y minerales.
A copa movida la fruta no es dominante y aparecen matices tostados, café, cacao, pimienta roja, clavo y balsámicos.
En boca aparece fruta negra y tostados con notas a chocolate amargo y fondo dulzón. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante Aldebarán de Alicante, es un buen vino pero no tanto como lo quieren vender aunque el precio se ha moderado. Debiéramos haberlo decantado y hubiera ganado en matices.
FECHA DE CATA: 20/5/2012
PUNTOS MGB: 885
HERETAT DE CESILIA
Paraje Alcaydias, s/n
Novelda (Alicante)
70% MONASTRELL, 15% SYRAH, 15% PETIT VERDOT
DO ALICANTE
15,5º
24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Color granate.
A copa parada fruta negra y notas a tostados y minerales.
A copa movida la fruta no es dominante y aparecen matices tostados, café, cacao, pimienta roja, clavo y balsámicos.
En boca aparece fruta negra y tostados con notas a chocolate amargo y fondo dulzón. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante Aldebarán de Alicante, es un buen vino pero no tanto como lo quieren vender aunque el precio se ha moderado. Debiéramos haberlo decantado y hubiera ganado en matices.
FECHA DE CATA: 20/5/2012
PUNTOS MGB: 885
Suscribirse a:
Entradas (Atom)