domingo, 14 de enero de 2018

VIÑA ARDANZA RESERVA 2008

VIÑA ARDANZA RESERVA 2008
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Av. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º

Uvas tempranillo de las Fincas La Cuesta y Montecillo, en la Rioja Alta, de unos 30 años, y uvas garnacha de viñas muy viejas de la Finca La Pedriza.
El tempranillo 36 meses en barricas de roble americano de edad media de cuatro años, y la garnacha 30 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año.

Color picota.
A copa parada cereza con notas a vainilla y toque especiado.
Al mover la copa se abre pocoa poco, con cereza en mermelada, clavo, vainilla, cacao y bollería fina, todo sobre un fondo mineral. Evoluciona en copa ganado minerales y con recuerdo a cuero.
En boca la cereza se muestra muy madura, con notas amargas de café y grafito, cacao puro, vainilla y bollería abren un paladar dulce y amplio. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en la taberna del Racó, de Alicante, estamos un año más ante un gran vino, que supera añadas anteriores, y que ganará muchísimo en botella en unos años, pues evoluciona mucho al abrirse en copa. Sensacional.

FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 925

SEGUNDA CATA: 22/02/2020
Servido en el Restaurante Txistu, no hay mejor acompañamiento para su excelente chuletón. Ha mejorado con los meses en botella, como era previsible, con la misma carga de fruta, algo más de mineral y un paladar muy largo y excelente.

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