CASAL DE ARMAN 2016

CASAL DE ARMAN 2016
CASAL DE ARMAN
O Cotiño, San Andrés
Rivadavia (Ourense)
DO RIBEIRO
90% TREIXADURA, 5% GODELLO, 5% ALBARIÑO
13º

Uvas vendimiadas en el Valle del Avia, manualmente en cajas pequeñas.
9 meses en depósitos de acero inoxidable.

• Color paja.
• A copa parada notas a mandarina e hinojo.
• A copa movida mandarina dulce, notas verdes, azahar y fondo mineral.
• En boca es dulce y suave, con manzana y mandarina, almendra blanca y final seco. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante NiMú, de Madrid, este Ribeiro resulta muy equilibrado y permite maridar platos diversos. Los blancos gallegos siguen en ascenso.

FECHA DE CATA: 06/12/2017
PUNTOS MGB: 900

SEGUNDA CATA: 28/07/2020

Está aún más redondo con los años de botella; mantiene la suavidad y la fruta con un paladar muy agradable.