VALDESIL 2015
BODEGAS VALDESIL
Carretera de San Vicente, s/n
Corgomo
Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
MONOVARIETAL 100% GODELLO
DO VALDEORRAS
13,5º
Uvas procedentes de cepas criadas en pendientes de pizarras.
Criado sobre lías.
Color paja.
A copa parada piña con notas cítricas, y azahar.
A copa movida piña y pomelo, azahar, y fondo mineral muy suave.
En boca da piña pero con recuerdo cítrico, notas minerales y ligero mentolado, antes d eun final seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Paixixi de Onteniente, aparentemente ha perdido algo sobre añadas anteriores, con cítrico marcado (aunque agradable) y menos mineralidad.
FECHA DE CATA: 8/12/2017
PUNTOS MGB: 900
SEGUNDA CATA: 16/05/2019
Servido en El Barril de las Letras de Madrid, no ha perdido nada de su frescura con los años, ganando algo de mineral.
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