DISCOLO 2014 MAGNUM
BODEGAS CUATRO MIL CEPAS
C/ Rafael Alonso, 21
El Pego (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15º
Uvas vendimiadas en las parcelas Villarico y la Higuera de cepas muy antiguas (45 y 85 años).
15 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano.
Color Picota.
A copa parada frambuesa muy madura, con notas a pimienta.
A copa movida frambuesa en mermelada, pimienta roja, café, recuerdo a chocolate negro, y ligero mineral.
En boca es frutal, con ciruela madura, y sin acidez, notas tostadas a café y ligero recuerdo mentolado. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Sal de Zamora, estamos ante un sorprendente vino de Toro, que se aleja algo de lo normal en la DO, con un toque algo más seco y suave. Ganará mucho en botella en unos meses.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 905
No hay comentarios:
Publicar un comentario