BENGOETXE BEREZIA 2015
TXAKOLI BENGOETXE
Caserío Bengoetxe
Olaberria (Giouzkoa)
DO GETARIAKO TXAKOLINA
HONDARRIBI ZURI, GROS MANSENG
10º
Uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente, fermentadas sobre sus lias.
Color paja claro.
A copa parada manzana verde y toques herbáceos.
A copa movida domina la manzana verde, con notas a jazmín y ligero fondo mineral,como a ceniza.
En boca carece de acidez, y la manzana aparece más madura, con notas a hierba e infusión, antes de un final dulce. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Mugaritz, de Donosti, como aperitivo, sorprende gratamente este txakoli, con nariz que presume ácido, y paladar dulce y suave. Gran relación calidad sobre precio.
FECHA DE CATA: 14/10/2017
PUNTOS MGB: 900
No hay comentarios:
Publicar un comentario