SENDA DE LOS OLIVOS 2014
BODEGAS ZIFAR
Travesía Afueras Don Juan Manuel, 9
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada arándano y notas a alaurel.
A copa movida arándano maduro, tomillo. vainilla y ligero toque tostado.
En boca marca arándano maduro con acidez persistente, toque a laurel, café, pan tostado y ligero amargor. Retrogusto largo agradable.
Servido en la Taberna del Racó, de Alicante, el cambio no le sienta bien a esta marca, pues este vino, aunque podría ganar en botella, es demasiado ácido y le falta calidad.
FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 895
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