PILAS BONAS 2016
PAGO CASA DEL BLANCO
Carretera de Manzanares a Moral de Calatrava, km. 23,2
Manzanares (Ciudad Real)
DOP PAGO CASA DEL BLANCO
50% CHARDONNAY, 50% SAUVIGNON BLANC
12,5º
Un mes en depósito de acero inoxidable sobre sus lías.
Color limón claro.
A copa parada notas a piña y cítrico marcado.
A copa movida piña, lima, hierba fresca, y un toque mineral.
En boca la piña deja paso en seguida a notas minerales y un fondo a hinojo con amargor que persiste hasta el final. Retrogusto medio agradable.
Servido en el Restaurante Nitty Gritti de Madrid, estamos ante un blanco diferente, con toque amargo bien ensamblado y una frutalidad muy controlada. El precio, excelente.
FECHA DE CATA: 13/12/2017
PUNTOS MGB: 895
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