BERONIA CRIANZA 2014
BODEGAS BERONIA
GRUPO GONZALEZ BYASS
Carretera de Ollauri a Nájera, km. 1
Ollauri (La Rioja)
DOC RIOJA
88% TEMPRANILLO, 10% GARNACHA, 2% MAZUELO
13,5º
12 meses en depósitos, 12 meses en barricas de roble francés y americano, y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y ligero mineral.
A copa movida frambuesa muy madura, lilas, clavo y bollería ligera.
En boca aparecen frambuesa y cereza, con ligero clavo, toques a cacao y vainilla con final dulce y acidez muy moderada. Retrogusto largo agradable.
Ha mejorado este vino sobre otros años, aunque es demasiado pronto para consumirlo y ganará en botella.
FECHA DE CATA: 20/01/2018
PUNTOS MGB: 895
domingo, 28 de enero de 2018
VATAN 2014
VATAN 2014
BODEGAS ORDOÑEZ
C/ Julio Romero de Torres, 12
Vélez-Málaga (Málaga)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15,5º
Uvas procedentes del viñedo Los Quemaos, en Villaester, con cepas centenarias de muy baja producción.
Entre 18 y 22 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada se presenta muy cerrado, con grosella madura y toque a café.
Al mover la copa se abre despacio y a la grosella en mermelada se unen notas a mora, café negro, regaliz, y bollería.
En boca es potente, con mora marcada, y áspero, aunque se suaviza dando notas a café y fondos tostados que desembocan en un paladar dulce y seco. retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante Coque, de Madrid, no acertamos con un vino que, pese a su calidad, tardará muchos meses en estar en condiciones para su consumo, pues aparece cerrado y áspero en exceso.
FECHA DE CATA: 18/01/2018
PUNTOS MGB: 915
BODEGAS ORDOÑEZ
C/ Julio Romero de Torres, 12
Vélez-Málaga (Málaga)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15,5º
Uvas procedentes del viñedo Los Quemaos, en Villaester, con cepas centenarias de muy baja producción.
Entre 18 y 22 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada se presenta muy cerrado, con grosella madura y toque a café.
Al mover la copa se abre despacio y a la grosella en mermelada se unen notas a mora, café negro, regaliz, y bollería.
En boca es potente, con mora marcada, y áspero, aunque se suaviza dando notas a café y fondos tostados que desembocan en un paladar dulce y seco. retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante Coque, de Madrid, no acertamos con un vino que, pese a su calidad, tardará muchos meses en estar en condiciones para su consumo, pues aparece cerrado y áspero en exceso.
FECHA DE CATA: 18/01/2018
PUNTOS MGB: 915
200 CESTOS 2014
200 CESTOS 2014
ADEGA A COROA
C/ de Coroa, S/N
Rúa de Valdeorras (Ourense)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13,5º
Uvas procedentes de cepas casi centenarias.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color limón.
A copa parada notas herbáceas y florales, con toque a ciruela blanca y ligero mineral.
A copa movida a la ciruela se une el pomelo, con madreselva y toques a hierba fresca.
En boca empieza con un toque cítrico, a pomelo, que se matiza y endulza, almendra, y grafito, con ligero amargor que se mantiene en un paladar dulce y seco.
Servido en el Restaurante Coque de Madrid, este godello no termina de estar a la altura de las expectativas ni del precio que cuesta. No es el mejor vino de la bodega.
FECHA DE CATA: 18/01/2018
PUNTOS MGB: 900
ADEGA A COROA
C/ de Coroa, S/N
Rúa de Valdeorras (Ourense)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13,5º
Uvas procedentes de cepas casi centenarias.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Color limón.
A copa parada notas herbáceas y florales, con toque a ciruela blanca y ligero mineral.
A copa movida a la ciruela se une el pomelo, con madreselva y toques a hierba fresca.
En boca empieza con un toque cítrico, a pomelo, que se matiza y endulza, almendra, y grafito, con ligero amargor que se mantiene en un paladar dulce y seco.
Servido en el Restaurante Coque de Madrid, este godello no termina de estar a la altura de las expectativas ni del precio que cuesta. No es el mejor vino de la bodega.
FECHA DE CATA: 18/01/2018
PUNTOS MGB: 900
L'EFECTE VOLADOR 2016
L'EFECTE VOLADOR 2016
BODEGAS JOSEP GRAU VITICULTOR
Polígono 7, Parcela 27
Marçá (Tarragona)
DO MONTSANT
80% GARNACHA TINTA, 20% SAMSO
13,5º
Uvas procedentes de cepas de entre 15 y 35 años, de la Bodega y de Serra d'Almos, vendimiadas y seleccionadas manualmente.
6 meses en depósitos de cemento.
Color cereza.
A copa parada es muy floral, con violeta y toque a grosella.
A copa movida notas a arándano, violeta, romero y ligero mineral.
En boca es dulce con un ligero toque ácido que se matiza dando notas a arándano maduro, infusión y fondo mineral. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante La Berenjena de Chamberí, de Madrid, como todos los Montsant, ofrece una alta calidad a precio razonable.
FECHA DE CATA: 17/1/2018
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS JOSEP GRAU VITICULTOR
Polígono 7, Parcela 27
Marçá (Tarragona)
DO MONTSANT
80% GARNACHA TINTA, 20% SAMSO
13,5º
Uvas procedentes de cepas de entre 15 y 35 años, de la Bodega y de Serra d'Almos, vendimiadas y seleccionadas manualmente.
6 meses en depósitos de cemento.
Color cereza.
A copa parada es muy floral, con violeta y toque a grosella.
A copa movida notas a arándano, violeta, romero y ligero mineral.
En boca es dulce con un ligero toque ácido que se matiza dando notas a arándano maduro, infusión y fondo mineral. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante La Berenjena de Chamberí, de Madrid, como todos los Montsant, ofrece una alta calidad a precio razonable.
FECHA DE CATA: 17/1/2018
PUNTOS MGB: 895
domingo, 14 de enero de 2018
VIÑA ALBERDI 2011
VIÑA ALBERDI 2011
BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.
Avda. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de viñedos en Labastida seleccionadas en mesa.
24 meses de crianza en barricas de roble americano, 12 meses en barricas nuevas, y otros 12 en barricas de tercer año.
Color cereza.
A copa parada grosella, romero y notas a violeta.
A copa movida grosella madura, romero, notas a café, vainilla y recuerdo floral.
En boca es frutal, con grosella, notas a bollería, vainilla, café con leche y toque a infusión antes de un final dulce. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante Ocafú de Madrid, de nuevo estamos ante otro excelente vino de La Rioja Alta, que ganará mucho en botella, aunque ya resulta de muy buen paladar.
FECHA DE CATA: 10/01/2018
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.
Avda. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de viñedos en Labastida seleccionadas en mesa.
24 meses de crianza en barricas de roble americano, 12 meses en barricas nuevas, y otros 12 en barricas de tercer año.
Color cereza.
A copa parada grosella, romero y notas a violeta.
A copa movida grosella madura, romero, notas a café, vainilla y recuerdo floral.
En boca es frutal, con grosella, notas a bollería, vainilla, café con leche y toque a infusión antes de un final dulce. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante Ocafú de Madrid, de nuevo estamos ante otro excelente vino de La Rioja Alta, que ganará mucho en botella, aunque ya resulta de muy buen paladar.
FECHA DE CATA: 10/01/2018
PUNTOS MGB: 910
EL ANGOSTO 2015
EL ANGOSTO 2015
BODEGAS EL ANGOSTO
VIVEROS CAMBRA
Finca Santa Rosa
Carretera Fontanares (CV 660), km. 24
Ontinyent (Valencia)
DO VALENCIA
50% SYRAH, 30% GARNACHA TINTORERA, 20% CABERNET FRANC
14º
Uvas procedentes de las parcelas de Villena y Caudete, recolectadas manualmente en cajas pequeñas de cepas de 15 años.
12 meses en barrica de roble francés.
Color cereza.
A copa parada grosella ligeramente especiada.
A copa movida grosella madura, clavo, cacao, laurel y un toque mineral.
En boca marca grosella, con nota a clavo, tomillo y amargor que queda en un paladar frutal. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante El Cancell de Bocairent, este vino necesita meses de botella para sacra lo mejor de sí mismo, aunque mantiene la excelente relación calidad precio que caracteriza a esta bodega.
FECHA DE CATA: 05/01/2018
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS EL ANGOSTO
VIVEROS CAMBRA
Finca Santa Rosa
Carretera Fontanares (CV 660), km. 24
Ontinyent (Valencia)
DO VALENCIA
50% SYRAH, 30% GARNACHA TINTORERA, 20% CABERNET FRANC
14º
Uvas procedentes de las parcelas de Villena y Caudete, recolectadas manualmente en cajas pequeñas de cepas de 15 años.
12 meses en barrica de roble francés.
Color cereza.
A copa parada grosella ligeramente especiada.
A copa movida grosella madura, clavo, cacao, laurel y un toque mineral.
En boca marca grosella, con nota a clavo, tomillo y amargor que queda en un paladar frutal. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante El Cancell de Bocairent, este vino necesita meses de botella para sacra lo mejor de sí mismo, aunque mantiene la excelente relación calidad precio que caracteriza a esta bodega.
FECHA DE CATA: 05/01/2018
PUNTOS MGB: 900
FINCA LAS CARABALLAS 2015
FINCA LAS CARABALLAS 2015
MEDINA AGRICULTURA ECOLOGICA
Camino Velascalvaro, 2
Medina del Campo (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Uvas procedentes de agricultura ecológica.
Vino joven.
Color oro.
A copa parada hinojo, jazmín y lima.
A copa movida hinojo, manzana madura, albaricoque, jazmín, albahaca y notas a lima.
En boca es dulce, con albaricoque, menta, miel y un toque amargo que desaparece así como el recuerdo cítrico que se nota en un momento dado. Retrogusto largo y agradable.
Un verdejo muy diferente a lo que conocemos, con un fondo muy dulce que sin embargo torna en un paladar seco. Ideal para pescados blancos suaves.
FECHA DE CATA: 7/10/2016
PUNTOS MGB: 900
MEDINA AGRICULTURA ECOLOGICA
Camino Velascalvaro, 2
Medina del Campo (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Uvas procedentes de agricultura ecológica.
Vino joven.
Color oro.
A copa parada hinojo, jazmín y lima.
A copa movida hinojo, manzana madura, albaricoque, jazmín, albahaca y notas a lima.
En boca es dulce, con albaricoque, menta, miel y un toque amargo que desaparece así como el recuerdo cítrico que se nota en un momento dado. Retrogusto largo y agradable.
Un verdejo muy diferente a lo que conocemos, con un fondo muy dulce que sin embargo torna en un paladar seco. Ideal para pescados blancos suaves.
FECHA DE CATA: 7/10/2016
PUNTOS MGB: 900
JUVE & CAMPS BLANC DE NOIRS 2013
JUVE & CAMPS BLANC DE NOIRS 2013
BOEGAS JUVE Y CAMPS
C/ Sant Venat, 1
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
MONOVARIETAL 100% PINOT NOIR
12º
Uvas procedentes de la finca de Espiells vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
25 meses de crianza en botella.
FECHA DE CATA: 07/01/2018
PUNTOS MGB: 890
BOEGAS JUVE Y CAMPS
C/ Sant Venat, 1
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
MONOVARIETAL 100% PINOT NOIR
12º
Uvas procedentes de la finca de Espiells vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
25 meses de crianza en botella.
- Color dorado.
- A copa parada manzana y notas a pan tostado.
- A copa movida manzana madura, tostados de panadería, y tonos melosos que se atenúan.
- En boca marca manzana, con un toque muy seco y amargo, notas a almendra y crema que no suavizan un paladar seco. Retrogusto medio y agradable.
FECHA DE CATA: 07/01/2018
PUNTOS MGB: 890
ATRIUM TERRERS MILLENARIS CHARDONNAY 2016
ATRIUM TERRERS MILLENARIS CHARDONNAY 2016
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13'5º
Un tercio del mosto estuvo 5 meses en barricas nuevas de roble.
Color paja.
A copa parada melocotón y notas a avellana.
A copa movida melocotón maduro, avellana, azahar, vainilla y notas a bollería fresca.
En boca marca melocotón con ligero cítrico y notas cremosas a bollería. Retrogusto medio y agradable.
Atrium continúa mejorando en Chardonnay, con la eliminación del copupage y con un paladar más suave que le confiere un carácter ideal para acompañar marisco y pescado al horno.
FECHA DE CATA: 31/12/2017
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13'5º
Un tercio del mosto estuvo 5 meses en barricas nuevas de roble.
Color paja.
A copa parada melocotón y notas a avellana.
A copa movida melocotón maduro, avellana, azahar, vainilla y notas a bollería fresca.
En boca marca melocotón con ligero cítrico y notas cremosas a bollería. Retrogusto medio y agradable.
Atrium continúa mejorando en Chardonnay, con la eliminación del copupage y con un paladar más suave que le confiere un carácter ideal para acompañar marisco y pescado al horno.
FECHA DE CATA: 31/12/2017
PUNTOS MGB: 895
VIÑA ARDANZA RESERVA 2008
VIÑA ARDANZA RESERVA 2008
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Av. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo de las Fincas La Cuesta y Montecillo, en la Rioja Alta, de unos 30 años, y uvas garnacha de viñas muy viejas de la Finca La Pedriza.
El tempranillo 36 meses en barricas de roble americano de edad media de cuatro años, y la garnacha 30 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año.
Color picota.
A copa parada cereza con notas a vainilla y toque especiado.
Al mover la copa se abre pocoa poco, con cereza en mermelada, clavo, vainilla, cacao y bollería fina, todo sobre un fondo mineral. Evoluciona en copa ganado minerales y con recuerdo a cuero.
En boca la cereza se muestra muy madura, con notas amargas de café y grafito, cacao puro, vainilla y bollería abren un paladar dulce y amplio. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en la taberna del Racó, de Alicante, estamos un año más ante un gran vino, que supera añadas anteriores, y que ganará muchísimo en botella en unos años, pues evoluciona mucho al abrirse en copa. Sensacional.
FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 925
SEGUNDA CATA: 22/02/2020
Servido en el Restaurante Txistu, no hay mejor acompañamiento para su excelente chuletón. Ha mejorado con los meses en botella, como era previsible, con la misma carga de fruta, algo más de mineral y un paladar muy largo y excelente.
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Av. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º
Uvas tempranillo de las Fincas La Cuesta y Montecillo, en la Rioja Alta, de unos 30 años, y uvas garnacha de viñas muy viejas de la Finca La Pedriza.
El tempranillo 36 meses en barricas de roble americano de edad media de cuatro años, y la garnacha 30 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año.
Color picota.
A copa parada cereza con notas a vainilla y toque especiado.
Al mover la copa se abre pocoa poco, con cereza en mermelada, clavo, vainilla, cacao y bollería fina, todo sobre un fondo mineral. Evoluciona en copa ganado minerales y con recuerdo a cuero.
En boca la cereza se muestra muy madura, con notas amargas de café y grafito, cacao puro, vainilla y bollería abren un paladar dulce y amplio. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en la taberna del Racó, de Alicante, estamos un año más ante un gran vino, que supera añadas anteriores, y que ganará muchísimo en botella en unos años, pues evoluciona mucho al abrirse en copa. Sensacional.
FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 925
SEGUNDA CATA: 22/02/2020
Servido en el Restaurante Txistu, no hay mejor acompañamiento para su excelente chuletón. Ha mejorado con los meses en botella, como era previsible, con la misma carga de fruta, algo más de mineral y un paladar muy largo y excelente.
SENDA DE LOS OLIVOS 2014
SENDA DE LOS OLIVOS 2014
BODEGAS ZIFAR
Travesía Afueras Don Juan Manuel, 9
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada arándano y notas a alaurel.
A copa movida arándano maduro, tomillo. vainilla y ligero toque tostado.
En boca marca arándano maduro con acidez persistente, toque a laurel, café, pan tostado y ligero amargor. Retrogusto largo agradable.
Servido en la Taberna del Racó, de Alicante, el cambio no le sienta bien a esta marca, pues este vino, aunque podría ganar en botella, es demasiado ácido y le falta calidad.
FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS ZIFAR
Travesía Afueras Don Juan Manuel, 9
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada arándano y notas a alaurel.
A copa movida arándano maduro, tomillo. vainilla y ligero toque tostado.
En boca marca arándano maduro con acidez persistente, toque a laurel, café, pan tostado y ligero amargor. Retrogusto largo agradable.
Servido en la Taberna del Racó, de Alicante, el cambio no le sienta bien a esta marca, pues este vino, aunque podría ganar en botella, es demasiado ácido y le falta calidad.
FECHA DE CATA: 30/12/2017
PUNTOS MGB: 895
JUAN GIL 2015 - 12 MESES
JUAN GIL MONASTRELL 2015 - 12 MESES
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora madura y notas a eucalipto.
A copa movida mora en mermelada, eucalipto, clavo y notas florales.
En boca es muy dulce, con mora, y especiado, con clavo y canela, notas a regaliz y cacao, y ligero amargor antes de un final dulce. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante El Buey, de Almoradí, el crianza de Juan Gil nunca falla, y ofrece alta calidad a precio muy razonable. Ganará en botella en unos meses.
Fecha de cata: 30/12/2017
Puntuación MGB: 900
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora madura y notas a eucalipto.
A copa movida mora en mermelada, eucalipto, clavo y notas florales.
En boca es muy dulce, con mora, y especiado, con clavo y canela, notas a regaliz y cacao, y ligero amargor antes de un final dulce. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante El Buey, de Almoradí, el crianza de Juan Gil nunca falla, y ofrece alta calidad a precio muy razonable. Ganará en botella en unos meses.
Fecha de cata: 30/12/2017
Puntuación MGB: 900
MARQUES DE MONTINO 2016
MARQUES DE MONTINO 2016
Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, S.L.
Carretera de Logroño, km. 86,2
Mendavia (Navarra)
DOC RIOJA
95% TEMPRANILLO, 5% GARNACHA
13º
6 meses en barricas de roble.
Color granate.
A copa parada frambuesa y pimienta negra.
A copa movida frambuesa más madura, especiada y con notas a pan tostado.
En boca marca frambuesa con acidez que se matiza aunque sin desaparecer, notas a regaliz y mentolado suave. Retrogusto largo agradable.
Un Rioja del que lo más destacable es su precio asequible, lo que ya es mucho. No es inferior a otros vinos con más nombre y mayor coste.
FECHA DE CATA: 29/12/2017
PUNTOS MGB: 875
Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, S.L.
Carretera de Logroño, km. 86,2
Mendavia (Navarra)
DOC RIOJA
95% TEMPRANILLO, 5% GARNACHA
13º
6 meses en barricas de roble.
Color granate.
A copa parada frambuesa y pimienta negra.
A copa movida frambuesa más madura, especiada y con notas a pan tostado.
En boca marca frambuesa con acidez que se matiza aunque sin desaparecer, notas a regaliz y mentolado suave. Retrogusto largo agradable.
Un Rioja del que lo más destacable es su precio asequible, lo que ya es mucho. No es inferior a otros vinos con más nombre y mayor coste.
FECHA DE CATA: 29/12/2017
PUNTOS MGB: 875
BERMEJO 2015
BERMEJO 2015
LOS BERMEJOS
Camino a los bermejos, 7
San Bartolomé
Lanzarote (Las Palmas)
DO LANZAROTE
MONOVARIETAL 100% LISTAN NEGRO
13º
4 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es muy complejo, con mora madura y notas minerales marcadas.
Al mover la copa se abre y la mora en mermelada da paso a notas mentoladas y minerales, cacao y vainilla, y recuerdo a tabaco.
En boca marca mora, cacao, bollería y grafito, pero manteniendo un paladar dulce hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Lubora de Madrid, este sorprendente vino, con una carga mineral que le confiere una enorme singularidad, resulta de alta calidad y está perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 27/12/2017
PUNTOS MGB: 905
LOS BERMEJOS
Camino a los bermejos, 7
San Bartolomé
Lanzarote (Las Palmas)
DO LANZAROTE
MONOVARIETAL 100% LISTAN NEGRO
13º
4 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es muy complejo, con mora madura y notas minerales marcadas.
Al mover la copa se abre y la mora en mermelada da paso a notas mentoladas y minerales, cacao y vainilla, y recuerdo a tabaco.
En boca marca mora, cacao, bollería y grafito, pero manteniendo un paladar dulce hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Lubora de Madrid, este sorprendente vino, con una carga mineral que le confiere una enorme singularidad, resulta de alta calidad y está perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 27/12/2017
PUNTOS MGB: 905
PAZO DAS BRUXAS 2016
PAZO DAS BRUXAS 2016
BODEGAS TORRES
Pazo das Burxas
Medar
Salvaterra do Miño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes del Pazo das Bruxas, en las zonas O'Rosal y Saines.
Color paja.
A copa parada notas a albaricoque y flor de azahar.
A copa movida albaricoque maduro con notas cítricas, azahar, y ligero mentolado.
En boca marca marca albaricoque y ligero toque a piña, con fondo a romero antes de un final ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.
Tras varios años catando el albariño de Torres, apreciamos una mejora clara en este vino que ha perdido cítrico y ha ganado en suavidad.
FECHA DE CATA: 25/12/2017
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS TORRES
Pazo das Burxas
Medar
Salvaterra do Miño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes del Pazo das Bruxas, en las zonas O'Rosal y Saines.
Color paja.
A copa parada notas a albaricoque y flor de azahar.
A copa movida albaricoque maduro con notas cítricas, azahar, y ligero mentolado.
En boca marca marca albaricoque y ligero toque a piña, con fondo a romero antes de un final ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.
Tras varios años catando el albariño de Torres, apreciamos una mejora clara en este vino que ha perdido cítrico y ha ganado en suavidad.
FECHA DE CATA: 25/12/2017
PUNTOS MGB: 900
sábado, 6 de enero de 2018
PREDICADOR 2012
PREDICADOR 2014
BODEGA CONTADOR
Carretera a baños de Ebro, km. 1
San Vicente de la Sonsierra (la Rioja)
DOC RIOJA
94% TEMPRANILLO, 6% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas manualmente y doblemente seleccionadas de cepas de entre 25 y 40 años.
15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada notas a arándano y toques a yogur.
A copa movida arándano muy maduro, clavo, laurel y un toque a yogur; aparece el mineral al cabo de unos minutos.
En boca es dulce, con arándano en mermelada especiado, ligero mentolado, café y toque a grafito; final dulce y seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Lastima que el estado de conservación del vino, aunque no impide apreciar su calidad, no era el óptimo, porque pudiendo aún ganar en botella, empieza a estar en su punto. Es un Rioja diferente que hay que conocer.
FECHA DE CATA: 24/12/2017
PUNTOS MGB: 910
BODEGA CONTADOR
Carretera a baños de Ebro, km. 1
San Vicente de la Sonsierra (la Rioja)
DOC RIOJA
94% TEMPRANILLO, 6% GARNACHA
14º
Uvas recolectadas manualmente y doblemente seleccionadas de cepas de entre 25 y 40 años.
15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada notas a arándano y toques a yogur.
A copa movida arándano muy maduro, clavo, laurel y un toque a yogur; aparece el mineral al cabo de unos minutos.
En boca es dulce, con arándano en mermelada especiado, ligero mentolado, café y toque a grafito; final dulce y seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Lastima que el estado de conservación del vino, aunque no impide apreciar su calidad, no era el óptimo, porque pudiendo aún ganar en botella, empieza a estar en su punto. Es un Rioja diferente que hay que conocer.
FECHA DE CATA: 24/12/2017
PUNTOS MGB: 910
IBER CRIANZA 2011
IBER CRIANZA 2011
BODEGAS VICENTE RIBERA E HIJO
C/ Naves Artesanales, 12
Fontanars dels Alforíns (Valencia)
DO VALENCIA
TEMPRANILLO, SAMSO
13º
Vino joven.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y clavo.
A copa movida frambuesa madura y toques lácteos.
En boca marca frambuesa con toques especiados y ligero fondo a yogur. Retrogusto medio y agradable.
Vino elaborado con uvas del término municipal de Bocairent, que resulta más que aceptable al paladar con un precio muy asequible.
FECHA DE CATA: 24/12/2017
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS VICENTE RIBERA E HIJO
C/ Naves Artesanales, 12
Fontanars dels Alforíns (Valencia)
DO VALENCIA
TEMPRANILLO, SAMSO
13º
Vino joven.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y clavo.
A copa movida frambuesa madura y toques lácteos.
En boca marca frambuesa con toques especiados y ligero fondo a yogur. Retrogusto medio y agradable.
Vino elaborado con uvas del término municipal de Bocairent, que resulta más que aceptable al paladar con un precio muy asequible.
FECHA DE CATA: 24/12/2017
PUNTOS MGB: 885
RAMON DO CASAR 2015
RAMON DO CASAR 2015
BODEGAS RAMON DO CASAR
Lugar Prado do Miño, 85
Castrelo de Miño (Orense)
DO RIBEIRO
MONOVARIETAL 100% TREIXADURA
12,5º
Uvas procedentes de viñedos propios especialmente seleccionadas.
Vino joven.
Color limón claro.
A copa parada manzana verde y recuerdo mineral.
A copa movida la mazana aparece más madura, con toque a piña, almendra blanca y mineral de fondo.
En boca marca manzana y almendra blanca, con toque a tomillo y fondo a grafito antes de un final frutal. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Saona de Valencia, sigue la estela de la añada anterior y nos ofrece una calidad muy alta a precio moderado.
FECHA DE CATA: 23/12/2017
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS RAMON DO CASAR
Lugar Prado do Miño, 85
Castrelo de Miño (Orense)
DO RIBEIRO
MONOVARIETAL 100% TREIXADURA
12,5º
Uvas procedentes de viñedos propios especialmente seleccionadas.
Vino joven.
Color limón claro.
A copa parada manzana verde y recuerdo mineral.
A copa movida la mazana aparece más madura, con toque a piña, almendra blanca y mineral de fondo.
En boca marca manzana y almendra blanca, con toque a tomillo y fondo a grafito antes de un final frutal. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Saona de Valencia, sigue la estela de la añada anterior y nos ofrece una calidad muy alta a precio moderado.
FECHA DE CATA: 23/12/2017
PUNTOS MGB: 910
TOBELOS 2013
TOBELOS 2013
BODEGAS TOBELOS
Carretera nacional 124, Km. 45
Briñas (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de viñedos de más de 25 años vendimiadas manualmente.
13 meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y pimienta roja.
A copa movida frambuesa madura, chocolate, pimienta roja, y toque mentolado.
En boca marca frambuesa, suave, sin ácido, cacao y bollería ligera (vainilla), eucalipto y final frutal. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Saona de Valencia para acompañar un arroz discreto, este Rioja es clásico y delicioso, con excelente paladar, y sin acidez. Le falta mucha botella para llegar a su mejor momento.
FECHA DE CATA: 23/12/2017
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS TOBELOS
Carretera nacional 124, Km. 45
Briñas (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de viñedos de más de 25 años vendimiadas manualmente.
13 meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y pimienta roja.
A copa movida frambuesa madura, chocolate, pimienta roja, y toque mentolado.
En boca marca frambuesa, suave, sin ácido, cacao y bollería ligera (vainilla), eucalipto y final frutal. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Saona de Valencia para acompañar un arroz discreto, este Rioja es clásico y delicioso, con excelente paladar, y sin acidez. Le falta mucha botella para llegar a su mejor momento.
FECHA DE CATA: 23/12/2017
PUNTOS MGB: 900
LZ 2016
LZ 2016
BODEGA LANZAGA
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
El Monte, s/n
Lanciego (Alava)
DOC RIOJA
TEMPRANILLO, GARNACHA Y GRACIANO
14º
Uvas procedentes de viticultores seleccionados de la zona, recolectadas manualmente en cajas pequeñas.
De 4 a 6 meses en depósitos de cemento.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y especias muy ligeras.
A copa movida frambuesa, pimienta negra, laurel y yogur.
En boca marca frambuesa con un toque a clavo, cacao y lácteos. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Nitty Gritti de Madrid, este buen tinto está a la altura de muchos riojas de mayor precio, y es ideal para copas y tapeo, aunque no puede con una carne roja. Las pruebas con cemento están resultando ciertamente interesantes.
FECHA DE CATA: 13/12/2017
PUNTOS MGB: 900
BODEGA LANZAGA
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
El Monte, s/n
Lanciego (Alava)
DOC RIOJA
TEMPRANILLO, GARNACHA Y GRACIANO
14º
Uvas procedentes de viticultores seleccionados de la zona, recolectadas manualmente en cajas pequeñas.
De 4 a 6 meses en depósitos de cemento.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y especias muy ligeras.
A copa movida frambuesa, pimienta negra, laurel y yogur.
En boca marca frambuesa con un toque a clavo, cacao y lácteos. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Nitty Gritti de Madrid, este buen tinto está a la altura de muchos riojas de mayor precio, y es ideal para copas y tapeo, aunque no puede con una carne roja. Las pruebas con cemento están resultando ciertamente interesantes.
FECHA DE CATA: 13/12/2017
PUNTOS MGB: 900
PILAS BONAS 2016
PILAS BONAS 2016
PAGO CASA DEL BLANCO
Carretera de Manzanares a Moral de Calatrava, km. 23,2
Manzanares (Ciudad Real)
DOP PAGO CASA DEL BLANCO
50% CHARDONNAY, 50% SAUVIGNON BLANC
12,5º
Un mes en depósito de acero inoxidable sobre sus lías.
Color limón claro.
A copa parada notas a piña y cítrico marcado.
A copa movida piña, lima, hierba fresca, y un toque mineral.
En boca la piña deja paso en seguida a notas minerales y un fondo a hinojo con amargor que persiste hasta el final. Retrogusto medio agradable.
Servido en el Restaurante Nitty Gritti de Madrid, estamos ante un blanco diferente, con toque amargo bien ensamblado y una frutalidad muy controlada. El precio, excelente.
FECHA DE CATA: 13/12/2017
PUNTOS MGB: 895
PAGO CASA DEL BLANCO
Carretera de Manzanares a Moral de Calatrava, km. 23,2
Manzanares (Ciudad Real)
DOP PAGO CASA DEL BLANCO
50% CHARDONNAY, 50% SAUVIGNON BLANC
12,5º
Un mes en depósito de acero inoxidable sobre sus lías.
Color limón claro.
A copa parada notas a piña y cítrico marcado.
A copa movida piña, lima, hierba fresca, y un toque mineral.
En boca la piña deja paso en seguida a notas minerales y un fondo a hinojo con amargor que persiste hasta el final. Retrogusto medio agradable.
Servido en el Restaurante Nitty Gritti de Madrid, estamos ante un blanco diferente, con toque amargo bien ensamblado y una frutalidad muy controlada. El precio, excelente.
FECHA DE CATA: 13/12/2017
PUNTOS MGB: 895
PATA NEGRA GRAN RESERVA 2006
PATA NEGRA GRAN RESERVA 2006
BODEGAS LOS LLANOS
GRUPO GARCIA CARRION
Polígono 157 S, 19
Valdepeñas (Ciudad Real)
DO VALDEPEÑAS
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13º
18 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 42 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece cerrado con frambuesa y pimienta roja.
Al mover la copa domina la frambuesa madura, con pimienta y clavo, y lácteos (yogur), con un fondo de tostados muy suaves.
En boca es suave, con frambuesa y recuerdo especiado, cacao y toque a tomillo. Retrogusto largo y agradable.
Los vinos de García Carrión no destacan por su excesiva calidad, sin embargo ofrecen un producto siempre digno al precio justo, y eso es exactamente este vino. Ideal para consumo cotidiano, fácil de beber, y con buen paladar.
FECHA DE CATA: 9/12/2017
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS LOS LLANOS
GRUPO GARCIA CARRION
Polígono 157 S, 19
Valdepeñas (Ciudad Real)
DO VALDEPEÑAS
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13º
18 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 42 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada aparece cerrado con frambuesa y pimienta roja.
Al mover la copa domina la frambuesa madura, con pimienta y clavo, y lácteos (yogur), con un fondo de tostados muy suaves.
En boca es suave, con frambuesa y recuerdo especiado, cacao y toque a tomillo. Retrogusto largo y agradable.
Los vinos de García Carrión no destacan por su excesiva calidad, sin embargo ofrecen un producto siempre digno al precio justo, y eso es exactamente este vino. Ideal para consumo cotidiano, fácil de beber, y con buen paladar.
FECHA DE CATA: 9/12/2017
PUNTOS MGB: 895
MARQUES DEL PUERTO 2016
MARQUES DEL PUERTO 2016
BODEGAS MARQUES DEL PUERTO
N-232, s/n
Fuenmayor (La Rioja)
DOC RIOJA
90% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO
14º
12 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada frambuesa madura y pimienta.
A copa movida frambuesa madura, pimienta negra y toques tostados, con café y recuerdo a cacao.
En boca marca frambuesa, con acidez muy moderada, notas especiadas y mentoladas, cacao y recuerdo a bollería. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Casa Juan de Madrid, un Rioja más que digno, clásico, y carente de acidez, que es mucho decir para un vino de un precio tan moderado.
FECHA DE CATA: 14/12/2017
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS MARQUES DEL PUERTO
N-232, s/n
Fuenmayor (La Rioja)
DOC RIOJA
90% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO
14º
12 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada frambuesa madura y pimienta.
A copa movida frambuesa madura, pimienta negra y toques tostados, con café y recuerdo a cacao.
En boca marca frambuesa, con acidez muy moderada, notas especiadas y mentoladas, cacao y recuerdo a bollería. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Casa Juan de Madrid, un Rioja más que digno, clásico, y carente de acidez, que es mucho decir para un vino de un precio tan moderado.
FECHA DE CATA: 14/12/2017
PUNTOS MGB: 890
VALDESIL 2015
VALDESIL 2015
BODEGAS VALDESIL
Carretera de San Vicente, s/n
Corgomo
Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
MONOVARIETAL 100% GODELLO
DO VALDEORRAS
13,5º
Uvas procedentes de cepas criadas en pendientes de pizarras.
Criado sobre lías.
Color paja.
A copa parada piña con notas cítricas, y azahar.
A copa movida piña y pomelo, azahar, y fondo mineral muy suave.
En boca da piña pero con recuerdo cítrico, notas minerales y ligero mentolado, antes d eun final seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Paixixi de Onteniente, aparentemente ha perdido algo sobre añadas anteriores, con cítrico marcado (aunque agradable) y menos mineralidad.
FECHA DE CATA: 8/12/2017
PUNTOS MGB: 900
SEGUNDA CATA: 16/05/2019
Servido en El Barril de las Letras de Madrid, no ha perdido nada de su frescura con los años, ganando algo de mineral.
BODEGAS VALDESIL
Carretera de San Vicente, s/n
Corgomo
Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
MONOVARIETAL 100% GODELLO
DO VALDEORRAS
13,5º
Uvas procedentes de cepas criadas en pendientes de pizarras.
Criado sobre lías.
Color paja.
A copa parada piña con notas cítricas, y azahar.
A copa movida piña y pomelo, azahar, y fondo mineral muy suave.
En boca da piña pero con recuerdo cítrico, notas minerales y ligero mentolado, antes d eun final seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Paixixi de Onteniente, aparentemente ha perdido algo sobre añadas anteriores, con cítrico marcado (aunque agradable) y menos mineralidad.
FECHA DE CATA: 8/12/2017
PUNTOS MGB: 900
SEGUNDA CATA: 16/05/2019
Servido en El Barril de las Letras de Madrid, no ha perdido nada de su frescura con los años, ganando algo de mineral.
ALLENDE 2009 MAGNUM
ALLENDE 2009 MAGNUM
FINCA ALLENDE
Plaza de Iborra, 1
Briones (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas vendimiadas en Briones de cepas de más de 40 años
14 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es complejo, con grosella muy madura, clavo suave, violeta y toque a tabaco.
Al mover la copa se expresa despacio, con grosella confitada, clavo, tostados muy tenues y aromáticos, con cigarro puro, toffe, lácteos de fondo y ligero mineral.
En boca es suave y frutal, con ciruela y matices tostados a café, final con toque lácteo que queda reducido a fruta madura. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Perfecto, ese es el estado de consumo que presenta este magnífico vino que además se ve favorecido por el formato Magnum. Todo el vino debería consumirse cómo hacemos con éste, en su momento.
FECHA DE CATA: 8/12/2017
PUNTOS MGB: 925
FINCA ALLENDE
Plaza de Iborra, 1
Briones (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas vendimiadas en Briones de cepas de más de 40 años
14 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada es complejo, con grosella muy madura, clavo suave, violeta y toque a tabaco.
Al mover la copa se expresa despacio, con grosella confitada, clavo, tostados muy tenues y aromáticos, con cigarro puro, toffe, lácteos de fondo y ligero mineral.
En boca es suave y frutal, con ciruela y matices tostados a café, final con toque lácteo que queda reducido a fruta madura. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Perfecto, ese es el estado de consumo que presenta este magnífico vino que además se ve favorecido por el formato Magnum. Todo el vino debería consumirse cómo hacemos con éste, en su momento.
FECHA DE CATA: 8/12/2017
PUNTOS MGB: 925
CASAL DE ARMAN 2016
CASAL DE ARMAN 2016
CASAL DE ARMAN
O Cotiño, San Andrés
Rivadavia (Ourense)
DO RIBEIRO
90% TREIXADURA, 5% GODELLO, 5% ALBARIÑO
13º
Uvas vendimiadas en el Valle del Avia, manualmente en cajas pequeñas.
9 meses en depósitos de acero inoxidable.
FECHA DE CATA: 06/12/2017
PUNTOS MGB: 900
CASAL DE ARMAN
O Cotiño, San Andrés
Rivadavia (Ourense)
DO RIBEIRO
90% TREIXADURA, 5% GODELLO, 5% ALBARIÑO
13º
Uvas vendimiadas en el Valle del Avia, manualmente en cajas pequeñas.
9 meses en depósitos de acero inoxidable.
- Color paja.
- A copa parada notas a mandarina e hinojo.
- A copa movida mandarina dulce, notas verdes, azahar y fondo mineral.
- En boca es dulce y suave, con manzana y mandarina, almendra blanca y final seco. Retrogusto largo y agradable.
FECHA DE CATA: 06/12/2017
PUNTOS MGB: 900
SEGUNDA CATA: 28/07/2020
Está aún más redondo con los años de botella; mantiene la suavidad y la fruta con un paladar muy agradable.
COLEGIATA MALVASIA 2016
COLEGIATA MALVASIA 2016
BODEGAS FARIÑA
Camino del Palo, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% MALVASIA
12,5º
Vino joven.
Color paja claro.
A copa parada notas a mandarina y rosa blanca.
A copa movida aparece la manzana, con mandarina, rosa blanca y almendra blanca.
En boca es dulce, sin la mínima acidez, con manzana madura y un toque a eucalipto. Retrogusto medio muy agradable.
Excelente calidad a precio más que asequible; un blanco para copear y tapear, ideal para ensaladas. Una gran sorpresa.
FECHA DE CATA: 2/12/2017
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS FARIÑA
Camino del Palo, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% MALVASIA
12,5º
Vino joven.
Color paja claro.
A copa parada notas a mandarina y rosa blanca.
A copa movida aparece la manzana, con mandarina, rosa blanca y almendra blanca.
En boca es dulce, sin la mínima acidez, con manzana madura y un toque a eucalipto. Retrogusto medio muy agradable.
Excelente calidad a precio más que asequible; un blanco para copear y tapear, ideal para ensaladas. Una gran sorpresa.
FECHA DE CATA: 2/12/2017
PUNTOS MGB: 900
IDOIA 2015
IDOIA 2015
CA N'ESTRUC
Carretera Comarcal 1414, km. 1,05
Esparraguera (Barcelona)
XAREL-LO, GARNACHA BLANCA, CHARDONNAY Y MACABEO
DO CATALUÑA
13º
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color paja.
A copa parada manzana y recuerdo herbáceo.
A copa movida domina la manzana, con notas a tomillo y ligero mineral.
En boca es dulce, con manzana, toque a tomillo y un fondo mentolado, con acidez que se va diluyendo al final en un paladar seco. Retrogusto medio y agradable.
Mantiene la línea de las anteriores añadas que hemos catado, con menos ácido y un poco más de densidad.
FECHA DE CATA: 29/11/2017
PUNTOS MGB: 895
CA N'ESTRUC
Carretera Comarcal 1414, km. 1,05
Esparraguera (Barcelona)
XAREL-LO, GARNACHA BLANCA, CHARDONNAY Y MACABEO
DO CATALUÑA
13º
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color paja.
A copa parada manzana y recuerdo herbáceo.
A copa movida domina la manzana, con notas a tomillo y ligero mineral.
En boca es dulce, con manzana, toque a tomillo y un fondo mentolado, con acidez que se va diluyendo al final en un paladar seco. Retrogusto medio y agradable.
Mantiene la línea de las anteriores añadas que hemos catado, con menos ácido y un poco más de densidad.
FECHA DE CATA: 29/11/2017
PUNTOS MGB: 895
DISCOLO 2014 MAGNUM
DISCOLO 2014 MAGNUM
BODEGAS CUATRO MIL CEPAS
C/ Rafael Alonso, 21
El Pego (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15º
Uvas vendimiadas en las parcelas Villarico y la Higuera de cepas muy antiguas (45 y 85 años).
15 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano.
Color Picota.
A copa parada frambuesa muy madura, con notas a pimienta.
A copa movida frambuesa en mermelada, pimienta roja, café, recuerdo a chocolate negro, y ligero mineral.
En boca es frutal, con ciruela madura, y sin acidez, notas tostadas a café y ligero recuerdo mentolado. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Sal de Zamora, estamos ante un sorprendente vino de Toro, que se aleja algo de lo normal en la DO, con un toque algo más seco y suave. Ganará mucho en botella en unos meses.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 905
BODEGAS CUATRO MIL CEPAS
C/ Rafael Alonso, 21
El Pego (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15º
Uvas vendimiadas en las parcelas Villarico y la Higuera de cepas muy antiguas (45 y 85 años).
15 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano.
Color Picota.
A copa parada frambuesa muy madura, con notas a pimienta.
A copa movida frambuesa en mermelada, pimienta roja, café, recuerdo a chocolate negro, y ligero mineral.
En boca es frutal, con ciruela madura, y sin acidez, notas tostadas a café y ligero recuerdo mentolado. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Sal de Zamora, estamos ante un sorprendente vino de Toro, que se aleja algo de lo normal en la DO, con un toque algo más seco y suave. Ganará mucho en botella en unos meses.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 905
CORRAL DE CAMPANAS 2015 MAGNUM
CORRAL DE CAMPANAS 2015 MAGNUM
BODEGAS QUINTA DE LA QUIETUD
Camino de Bardales, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14º
La mitad en depósitos de acero inoxidable, y la otra mitad 12 meses en barricas de roble americano (90%) y francés (10%), el 30% nuevas.
Color cardenal.
A copa parada mora y toque a pimienta roja y clavo.
A copa movida la mora aparece más madura, con notas especiadas, destacando el clavo, y toque a café.
En boca es dulce, con mora madura y toque a bollería, ligero amargor y fondo a tomillo. Retrogusto largo agradable.
Servido en Los caprichos de Meneses, de Zamora, muy rico aunque con ligera aspereza, que posiblemente se suavizará al pasar los meses en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS QUINTA DE LA QUIETUD
Camino de Bardales, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14º
La mitad en depósitos de acero inoxidable, y la otra mitad 12 meses en barricas de roble americano (90%) y francés (10%), el 30% nuevas.
Color cardenal.
A copa parada mora y toque a pimienta roja y clavo.
A copa movida la mora aparece más madura, con notas especiadas, destacando el clavo, y toque a café.
En boca es dulce, con mora madura y toque a bollería, ligero amargor y fondo a tomillo. Retrogusto largo agradable.
Servido en Los caprichos de Meneses, de Zamora, muy rico aunque con ligera aspereza, que posiblemente se suavizará al pasar los meses en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 895
24 MOZAS 2014 MAGNUM
24 MOZAS 2014 MAGNUM
BODEGA Y VIÑEDOS DIVINA PROPORCION
Camino del Cristo, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de cepas de más de 40 años.
6 meses en barricas nuevas de roble americano.
Color cardenal.
A copa parada marca mora muy madura y clavo.
Al mover la copa a la mora en mermelada y clavo, se unen notas a coco y café con leche.
En boca es muy dulce, con mora suave, nota a clavo y ligero tostado; final muy frutal. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en los Caprichos de Meneses, de Zamora, este tinto es suave, muy alejado de aquellos vinos de Toro que rascaban el paladar, y con notas muy frutales. Mejorará en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 900
BODEGA Y VIÑEDOS DIVINA PROPORCION
Camino del Cristo, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de cepas de más de 40 años.
6 meses en barricas nuevas de roble americano.
Color cardenal.
A copa parada marca mora muy madura y clavo.
Al mover la copa a la mora en mermelada y clavo, se unen notas a coco y café con leche.
En boca es muy dulce, con mora suave, nota a clavo y ligero tostado; final muy frutal. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en los Caprichos de Meneses, de Zamora, este tinto es suave, muy alejado de aquellos vinos de Toro que rascaban el paladar, y con notas muy frutales. Mejorará en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2017
PUNTOS MGB: 900
RIU 2013
RIU 2013
CELLER L'INFERNAL
COMBIER - FISCHER - GERIN
Polígono 8, Parcela 148
Torroja del Priorat (Tarragona)
DO PRIORAT
34% GARNACHA TINTA, 33% CARIÑENA, 33% SYRAH
14,5º
12 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer vino.
Color cereza.
A copa parada notas a cereza, violeta y pimienta roja.
A copa movida la cereza aparece madura, con flores (violeta) y especias (pimienta y clavo), y toque a regaliz sobre fondo mineral.
En boca marca cereza, con toque a regaliz y café, ligero tomillo y un recuerdo a grafito. Retrogusto largo y agradable.
Un tinto maduro con gran carga de fruta, y que aún puede ganar en botella. Al contrario que otros Prioratos, no resulta fuerte al paladar.
FECHA DE CATA: 22/11/2017
PUNTOS MGB: 905
CELLER L'INFERNAL
COMBIER - FISCHER - GERIN
Polígono 8, Parcela 148
Torroja del Priorat (Tarragona)
DO PRIORAT
34% GARNACHA TINTA, 33% CARIÑENA, 33% SYRAH
14,5º
12 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer vino.
Color cereza.
A copa parada notas a cereza, violeta y pimienta roja.
A copa movida la cereza aparece madura, con flores (violeta) y especias (pimienta y clavo), y toque a regaliz sobre fondo mineral.
En boca marca cereza, con toque a regaliz y café, ligero tomillo y un recuerdo a grafito. Retrogusto largo y agradable.
Un tinto maduro con gran carga de fruta, y que aún puede ganar en botella. Al contrario que otros Prioratos, no resulta fuerte al paladar.
FECHA DE CATA: 22/11/2017
PUNTOS MGB: 905
O LUAR DO SIL 2016
O LUAR DO SIL 2016
LUAR DO SIL
PAGO DE LOS CAPELLANES
Camino de la Ampudia, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
14º
Color paja.
A copa parada manzana verde y notas herbáceas.
A copa movida la manzana verde domina, con toque a césped y algo de azahar.
En boca manzana verde con lima, notas a té y ligero mentolado, con acidez que persiste aunque no es desagradable. Retrogusto medio agradable.
Lo mismo que la añada anterior, un godello poco reseñable, que no creo sea competitivo con sus hermanos de DO.
FECHA DE CATA: 18/11/2017
PUNTOS MGB: 890
LUAR DO SIL
PAGO DE LOS CAPELLANES
Camino de la Ampudia, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
14º
Color paja.
A copa parada manzana verde y notas herbáceas.
A copa movida la manzana verde domina, con toque a césped y algo de azahar.
En boca manzana verde con lima, notas a té y ligero mentolado, con acidez que persiste aunque no es desagradable. Retrogusto medio agradable.
Lo mismo que la añada anterior, un godello poco reseñable, que no creo sea competitivo con sus hermanos de DO.
FECHA DE CATA: 18/11/2017
PUNTOS MGB: 890
EL PISPA 2016
EL PISPA 2016
VINOS DEL PASEANTE
Esplugues de Llobregat (Barcelona)
DO MONTSANT
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
14º
Uvas procedentes de cepas muy viejas.
6 meses en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada notas a mora y minerales muy marcados.
A copa movida mora madura, notas a pan tostado, clavo y mineral de fondo.
En boca es dulce, con mora en mermelada y toque a cacao, y mantiene la fruta hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Babelia Café de Madrid, estamos ante un tinto característico del Monstant, frutal y mineral, delicioso y a muy buen precio. Puede mejorar en botella.
FECHA DE CATA: 8/11/2017
PUNTOS MGB: 900
VINOS DEL PASEANTE
Esplugues de Llobregat (Barcelona)
DO MONTSANT
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
14º
Uvas procedentes de cepas muy viejas.
6 meses en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada notas a mora y minerales muy marcados.
A copa movida mora madura, notas a pan tostado, clavo y mineral de fondo.
En boca es dulce, con mora en mermelada y toque a cacao, y mantiene la fruta hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Babelia Café de Madrid, estamos ante un tinto característico del Monstant, frutal y mineral, delicioso y a muy buen precio. Puede mejorar en botella.
FECHA DE CATA: 8/11/2017
PUNTOS MGB: 900
VALQUEJIGOSO V2 2012
VALQUEJIGOSO V2 2012
DEHESA VALQUEJIGOSO
Ctra. Villamanta-Méntrida, s/n
Villamanta (Madrid)
DEHESA VALQUEJIGOSO
25% TEMPRANILLO, 13% CABERNET SAUVIGNON, 13% CABERNET FRANC, 13% PETIT VERDOT, 12% SYRAH, 8% MERLOT, 8% GRACIANO, 8% NEGRAL
15º
Uvas seleccionadas entre las mejores de las 69 parcelas de la Dehesa.
24 meses en barricas de roble.
Color cardenal.
A copa parada notas a mora y lila, y mineral muy marcado.
Al mover la copa mora madura, lila, y minerales potentes, con notas a piedra y acetona; con los minutos se suaviza y la mora predomina.
En boca marca mora confitada con notas a café y regaliz, tabaco, y fondo mineral con recuerdo a vicks, antes de un final muy frutal. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Vinazo de Pago, que catamos gracias a Bodegas Torres, que ni mucho menos está en su mejor momento, porque evolucionará mucho en botella. Una marca a seguir.
FECHA DE CATA: 7/11/2017
PUNTOS MGB: 915
DEHESA VALQUEJIGOSO
Ctra. Villamanta-Méntrida, s/n
Villamanta (Madrid)
DEHESA VALQUEJIGOSO
25% TEMPRANILLO, 13% CABERNET SAUVIGNON, 13% CABERNET FRANC, 13% PETIT VERDOT, 12% SYRAH, 8% MERLOT, 8% GRACIANO, 8% NEGRAL
15º
Uvas seleccionadas entre las mejores de las 69 parcelas de la Dehesa.
24 meses en barricas de roble.
Color cardenal.
A copa parada notas a mora y lila, y mineral muy marcado.
Al mover la copa mora madura, lila, y minerales potentes, con notas a piedra y acetona; con los minutos se suaviza y la mora predomina.
En boca marca mora confitada con notas a café y regaliz, tabaco, y fondo mineral con recuerdo a vicks, antes de un final muy frutal. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Vinazo de Pago, que catamos gracias a Bodegas Torres, que ni mucho menos está en su mejor momento, porque evolucionará mucho en botella. Una marca a seguir.
FECHA DE CATA: 7/11/2017
PUNTOS MGB: 915
CAMINO DE MAGARIN 2015
CAMINO DE MAGARIN 2015
BODEGAS MAGARIN
GRUPO TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
4 meses de crianza sobre lías con un pequeño porcentaje en barrica de roble francés.
FECHA DE CATA: 07/11/2017
PUNTOS MGB: 905
SEGUNDA CATA: 08/12/2018
Ha ganado en el año de botella marcando manzana más madura, notas a pera e hinojo, son menos cítrico y manteniendo el final seco.
BODEGAS MAGARIN
GRUPO TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
4 meses de crianza sobre lías con un pequeño porcentaje en barrica de roble francés.
- Color paja.
- A copa parada notas a hinojo, albaricoque y almendra.
- Al mover la copa albaricoque, pomelo, azahar, almendra y notas herbáceas.
- En boca marca albaricoque y manzana, con amargor de lima que se diluye dejando un fondo a hinojo y un final seco. Retrogusto largo y agradable.
FECHA DE CATA: 07/11/2017
PUNTOS MGB: 905
SEGUNDA CATA: 08/12/2018
Ha ganado en el año de botella marcando manzana más madura, notas a pera e hinojo, son menos cítrico y manteniendo el final seco.
SENAT DEL MONTSANT 2015
SENAT DEL MONTSANT 2015
BODEGAS TORRES
7 MAGNIFICS
Carretera de Villalba, s/n
Batea (Tarragona)
DO MONTSANT
40% GARNACHA, 40% SAMSO, 20% SYRAH
14º
Uvas procedentes de diversas viñas seleccionadas por el enólogo.
8 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada aparece cerrado, con notas a mora, tomillo y un toque a yogur.
Al mover la copa domina el yogur de mora con ligero toque mentolado y fondo mineral.
En boca es dulce con mora en mermelada, un toque a menta y bollería muy suave. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Mesón Maigmó, de Tibi, otro gran vino de Torres, con un paladar suave y muy agradable, y a precio más que razonable. Puede ganar en botella.
FECHA DE CATA: 28/10/2017
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS TORRES
7 MAGNIFICS
Carretera de Villalba, s/n
Batea (Tarragona)
DO MONTSANT
40% GARNACHA, 40% SAMSO, 20% SYRAH
14º
Uvas procedentes de diversas viñas seleccionadas por el enólogo.
8 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada aparece cerrado, con notas a mora, tomillo y un toque a yogur.
Al mover la copa domina el yogur de mora con ligero toque mentolado y fondo mineral.
En boca es dulce con mora en mermelada, un toque a menta y bollería muy suave. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Mesón Maigmó, de Tibi, otro gran vino de Torres, con un paladar suave y muy agradable, y a precio más que razonable. Puede ganar en botella.
FECHA DE CATA: 28/10/2017
PUNTOS MGB: 910
jueves, 4 de enero de 2018
CIES 2015
CIES 2015
BODEGAS Y VIÑEDOS RODRIGO MENDEZ
C/ Carballoso, s/n
Meaño
Xil (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes de viñedos de entre 30 y 70 años.
6 meses en barricas de roble.
Color paja.
A copa parada notas a pomelo, azahar y mineral muy marcado.
Al mover la copa mantiene el punto cítrico (lima), sobre albaricoque, azahar, almendra y minerales que terminan dominando.
En boca la primera nota es a pomelo dulce, con notas cítricas que se diluyen en notas minerales y final dulce. Retrogusto largo y agradable.
Uno de los mejores albariños que hemos catado en meses, fresco y suave, sin acidez, y perfecto para acompañar pescado y queso de vaca. Magnífico.
FECHA DE CATA: 21/10/2017
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS Y VIÑEDOS RODRIGO MENDEZ
C/ Carballoso, s/n
Meaño
Xil (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes de viñedos de entre 30 y 70 años.
6 meses en barricas de roble.
Color paja.
A copa parada notas a pomelo, azahar y mineral muy marcado.
Al mover la copa mantiene el punto cítrico (lima), sobre albaricoque, azahar, almendra y minerales que terminan dominando.
En boca la primera nota es a pomelo dulce, con notas cítricas que se diluyen en notas minerales y final dulce. Retrogusto largo y agradable.
Uno de los mejores albariños que hemos catado en meses, fresco y suave, sin acidez, y perfecto para acompañar pescado y queso de vaca. Magnífico.
FECHA DE CATA: 21/10/2017
PUNTOS MGB: 910
AS DOS LADEIRAS 2015
AS DOS LADEIRAS 2015
VIÑA SOMOZA BODEGAS Y VIÑEDOS
Rúa Do Pombar, s/n
La Rúa (Ourense)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13º
8 meses en barricas de roble francés sobre lías finas.
Color amarillo con notas verdes.
A copa parada almendra blanca, jazmín y ligero azahar.
A copa movida aparece la pera, almendra tostada, notas florales, vainilla y fondo mineral.
En boca es dulce con notas a pera madura, almendra, y bollería, sobre un fondo mineral muy marcado. Retrogusto largo agradable.
Un godello ligeramente diferente, con mineralidad muy marcada, suave y dulce, que servimos con dorada al horno, y acertamos.
FECHA DE CATA: 21/10/2017
PUNTOS MGB: 905
VIÑA SOMOZA BODEGAS Y VIÑEDOS
Rúa Do Pombar, s/n
La Rúa (Ourense)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13º
8 meses en barricas de roble francés sobre lías finas.
Color amarillo con notas verdes.
A copa parada almendra blanca, jazmín y ligero azahar.
A copa movida aparece la pera, almendra tostada, notas florales, vainilla y fondo mineral.
En boca es dulce con notas a pera madura, almendra, y bollería, sobre un fondo mineral muy marcado. Retrogusto largo agradable.
Un godello ligeramente diferente, con mineralidad muy marcada, suave y dulce, que servimos con dorada al horno, y acertamos.
FECHA DE CATA: 21/10/2017
PUNTOS MGB: 905
VIÑA PEDROSA CRIANZA 2014
VIÑA PEDROSA CRIANZA 2014
HERMANOS PEREZ PASCUAS
Carretera de Roa, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º
Uvas procedentes de cepas de 20 a 25 años.
18 meses en barricas de roble y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada aparece cerrado con notas a grosella madura y toque a pimienta.
A copa movida grosella en mermelada, pimienta blanca, cacao, toques a bollería y, con los minutos, ligeros cueros.
En boca marca grosella muy madura, sin acidez, notas a bollería y cacao, y fondo mineral que se matiza en un final dulce. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el restaurante Mauro de Peñafiel, para acompañar su sensacional lechazo, una vez más Pedrosa no decepciona, y pese a necesitar mucho tiempo en botella, se deja ver ya como un grande.
FECHA DE CATA: 15/10/2017
PUNTOS MGB: 920
SEGUNDA CATA: 11/10/2018
Ha ganado en este año en botella, en suavidad, con fruta madura más domada y algo más de mineralidad. Seguirá evolucionando.
HERMANOS PEREZ PASCUAS
Carretera de Roa, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º
Uvas procedentes de cepas de 20 a 25 años.
18 meses en barricas de roble y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada aparece cerrado con notas a grosella madura y toque a pimienta.
A copa movida grosella en mermelada, pimienta blanca, cacao, toques a bollería y, con los minutos, ligeros cueros.
En boca marca grosella muy madura, sin acidez, notas a bollería y cacao, y fondo mineral que se matiza en un final dulce. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el restaurante Mauro de Peñafiel, para acompañar su sensacional lechazo, una vez más Pedrosa no decepciona, y pese a necesitar mucho tiempo en botella, se deja ver ya como un grande.
FECHA DE CATA: 15/10/2017
PUNTOS MGB: 920
SEGUNDA CATA: 11/10/2018
Ha ganado en este año en botella, en suavidad, con fruta madura más domada y algo más de mineralidad. Seguirá evolucionando.
MALAYETO 2015
MALAYETO 2015
VIÑA ZORZAL WINES
Carretera del Villar, s/n
Corella (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas vendimiadas tempranamente de viñedos de 35 años en Fitero.
9 meses en barricas de roble de segundo año.
FECHA DE CATA: 20/10/2017
PUNTOS MGB: 910
VIÑA ZORZAL WINES
Carretera del Villar, s/n
Corella (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas vendimiadas tempranamente de viñedos de 35 años en Fitero.
9 meses en barricas de roble de segundo año.
- Color Rubí.
- A copa parada notas a frambuesa y toques lácteos.
- Al mover la copa domina la frambuesa madura con ligera pimienta roja, yogur y fondo mineral.
- En boca es muy suave, con yogur de frambuesa, toque a clavo, y fondo a grafito. Retrogusto muy largo y agradable.
FECHA DE CATA: 20/10/2017
PUNTOS MGB: 910
UVAS VELOCES 2016
UVAS VELOCES 2016
Oscar Pasanau
El Molar (Madrid)
DO MADRID
SUBZONA VALLE DEL JARAMA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas procedentes de garnachas centenarias.
3 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada mora madura y lilas.
A copa movida mora en mermelada, lilas, infusión de tomillo y mineral que va cobrando peso.
En boca marca mora muy madura, dulce, con toque a tomillo y grafito, y amargor ligero que se diluye en un final frutal. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Lubora de Madrid, ha crecido sobre la añada anterior y tiene un paladar más personal y persistente. Hay que seguir a este productor con sumo interés porque ofrece alta calidad a un precio sin igual.
FECHA DE CATA: 18/10/2017
PUNTOS MGB: 900
Oscar Pasanau
El Molar (Madrid)
DO MADRID
SUBZONA VALLE DEL JARAMA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º
Uvas procedentes de garnachas centenarias.
3 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada mora madura y lilas.
A copa movida mora en mermelada, lilas, infusión de tomillo y mineral que va cobrando peso.
En boca marca mora muy madura, dulce, con toque a tomillo y grafito, y amargor ligero que se diluye en un final frutal. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Lubora de Madrid, ha crecido sobre la añada anterior y tiene un paladar más personal y persistente. Hay que seguir a este productor con sumo interés porque ofrece alta calidad a un precio sin igual.
FECHA DE CATA: 18/10/2017
PUNTOS MGB: 900
BRANCO DE SANTA CRUZ 2011 MAGNUM
BRANCO DE SANTA CRUZ 2013 MAGNUM
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
El Montes, S/N
Elciego (Alava)
DO VALDEORRAS
GODELLO, TREIXADURA, DOÑA BLANCA, PALOMINO
12º
Uvas procedentes de parcelas de Santa Cruz vendimia manualmente y seleccionadas en viñedo.
12 meses en fudres de madera y 48 meses en botella antes de salir al mercado
Color paja brillante.
A copa parada aparece cerrado con notas a pera, y un ligero fondo mineral.
A copa movida pera, albaricoque, rosa marchita, y notas minerales que cada vez son más notorias.
En boca marca manzana reineta y albaricoque, con recuerdo a compota, ligero toque a tomillo y fondos minerales que acaban en un paladar frutal y seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Mugaritz, de Errentería, para acompañar todo su menú, descubrimos un blanco de los grandes, excelente para consumir, pero que aguantaría en botella, con un paladar seco y lleno de matices, que igual acompaña verduras, que pescado, que una carne suave.
FECHA DE CATA: 14/10/2017
PUNTOS MGB: 935
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
El Montes, S/N
Elciego (Alava)
DO VALDEORRAS
GODELLO, TREIXADURA, DOÑA BLANCA, PALOMINO
12º
Uvas procedentes de parcelas de Santa Cruz vendimia manualmente y seleccionadas en viñedo.
12 meses en fudres de madera y 48 meses en botella antes de salir al mercado
Color paja brillante.
A copa parada aparece cerrado con notas a pera, y un ligero fondo mineral.
A copa movida pera, albaricoque, rosa marchita, y notas minerales que cada vez son más notorias.
En boca marca manzana reineta y albaricoque, con recuerdo a compota, ligero toque a tomillo y fondos minerales que acaban en un paladar frutal y seco. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Mugaritz, de Errentería, para acompañar todo su menú, descubrimos un blanco de los grandes, excelente para consumir, pero que aguantaría en botella, con un paladar seco y lleno de matices, que igual acompaña verduras, que pescado, que una carne suave.
FECHA DE CATA: 14/10/2017
PUNTOS MGB: 935
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