TEBAIDA 2010

TEBAIDA 2010
CASAR DE BURBIA
Travesía Constitución, s/n
Carracedelo (León)
DO BIERZO
MONOVARIETAL 100% MENCIA
13,5º

Uvas recolectadas manualmente de viñedos centenarios.
16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y Troncais.

Color picota.
A copa parada es cerrado con  arándano y recuerdo a tomillo y mineral.
Al mover la copa se abre despacio con predominio del arándano en mermelada, ciruela, tomillo, flores tenues (violeta) y notas minerales. Gana mineral en copa pero el predominio de la fruta negra en mermelada es constante.
En boca da arándano muy maduro con recuerdo a tomillo y muchos tostados con café y cacao, y regaliz, antes de un final frutal y muy suave. Retrogusto largo y agradable.

Puro terciopelo en el paladar este excelente vino de mencía que aún necesita mucho tiempo en botella para llegar a su mejor versión. Fabuloso aunque el precio es algo alto.

FECHA DE CATA: 8/6/2014
PUNTOS MGB: 910