CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2010
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color ciruela.
A copa parada ciruela pasa e higo.
A copa movida mantiene la ciruela pasa, con notas a higo dulce, almendra tostada, toffe y chocolate.
En boca ciruela madura, caramelo mora, almendra y ligero lácteo. Retrogusto muy largo y agradable.
El dulce de Castaño nunca falla aunque este aparece más suave que añadas anteriores. Ideal para la sobremesa o para acompañar chocolate negro.
Fecha de cata: 22/5/2014
Puntuación MGB: 905
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