LA GARNACHA SALVAJE DEL MONCAYO 2011
PROYECTO GARNACHAS DE ESPAÑA
VINTAE
C/ Vara del rey, 5
Logroño (La Rioja)
DO RIBERA DEL QUEILES
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
13,5º
Uvas procedentes de viñedos de 55 años de antigüedad.
5 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada es muy cerrado con grosella y cereza, y recuerdo a tomillo y suave balsámico.
A copa movida cereza madura, tomillo y eucalipto.
En boca grosella no del todo madura, menta y un ligero toque ácido que se diluye dejando recuerdo a fresón, regaliz y chocolate negro. Retrogusto medio muy agradable.
El Proyecto de Garnachas de Vintae sigue adelante y, de momento, mejorando la primera hornada. Esta del Moncayo va a ganar en botella si le damos unos meses pero ya muestra grandes cualidades.
Fecha de cata: 19/6/2014
Puntuación MGB: 895
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