BOBAL 2011

BOBAL 2011
DOMINIO DE LA VEGA
Carretera Madrid-Valencia, km. 270,650
San Antonio (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º

Uvas vendimiadas manualmente de viñedos de entre 35 y 45 años de La Muela.
4 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada ciruela y grosella y notas a café negro.
A copa movida ciruela madura, notas a tomillo, ligeros toques lácteos, vainilla y moka.
En boca es muy dulce con ciruela en mermelada, notas a té, y cacao suave que acaba con un ligero punto amargo. Retrogusto largo y agradable.

Un vino fresco muy bien acabado en perfecto estado para su consumo y a precio muy atractivo. Ideal para platos ligeros aunque también funciona muy bien con embutidos.

FECHA DE CATA: 17/5/2014
PUNTOS MGB: 895