PAGO FLORENTINO 2009

PAGO FLORENTINO 2009
BODEGAS Y VIÑEDOS LA SOLANA
Carretera de Porzuña
Camino Cristo del Humilladero, km. 7
Malagón (Ciudad Real)
PAGO FLORENTINO
MONOVARIETAL 100% CENCIBEL (TEMPRANILLO)
14,5º

Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas.
12 meses en barricas nuevas.

Color picota.
A copa parada ciruela, mora y tostados.
A copa movida ciruela madura, mora, chocolate negro, pan tostado y minerales muy marcado. Evoluciona en copa marcando más fruta madura y mineral.
En boca ciruela madura, café, cacao y mentolado, con dulzor persistente que aguanta hasta el final. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en el Restaurante El Timón de Calpe para acompañar un arroz de marisco. Sensacional vino manchego que, aunque ya está excelente, puede ganar en botella si el damos unos meses. Ideal para carnes, se puede tomar solo porque se aprecia cada sorbo.

FECHA DE CATA: 14/5/2014
PUNTOS MGB: 910