MERCADER QUESADA SELECCION 2007
BODEGA MERCADER QUESADA
Paraje de Balamonte
Bullas (Murcia)
DO BULLAS
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
14º
Vino elaborado por la familia Mercader Quesada de modo artesanal y ecológico.
8 meses en barricas de roble.
Color rojo picota muy oscuro.
A copa parada aparece fruta negra y ligeros matices especiados.
A copa movida sigue dominando la fruta negra en compota, pero presenta aromas muy complejos con pimienta negra, violeta, café y tostados.
En boca da una primera impresión muy potente pero que se suaviza en seguida entre sensación dulce de fruta roja y negra y ligeros toques a chocolate y frutos secos. Retrogusto muy largo y rico.
BODEGA MERCADER QUESADA
Paraje de Balamonte
Bullas (Murcia)
DO BULLAS
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
14º
Vino elaborado por la familia Mercader Quesada de modo artesanal y ecológico.
8 meses en barricas de roble.
Color rojo picota muy oscuro.
A copa parada aparece fruta negra y ligeros matices especiados.
A copa movida sigue dominando la fruta negra en compota, pero presenta aromas muy complejos con pimienta negra, violeta, café y tostados.
En boca da una primera impresión muy potente pero que se suaviza en seguida entre sensación dulce de fruta roja y negra y ligeros toques a chocolate y frutos secos. Retrogusto muy largo y rico.
Servido en el restaurante La Taberna del Abad para acompañar un solomillo de ternera y unas verduras de la huerta. Resulta bien el maridaje con la carne aunque creo que es un vino más adecuado para guisos.
Fecha de cata: 29/3/2011
Puntuación MGB: 885
Fecha de cata: 29/3/2011
Puntuación MGB: 885
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