PROTOS CRIANZA 2008
BODEGAS PROTOS
C/ BODEGAS PROTOS, 24-28
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
14 meses de crianza en barricas de roble americano y francés. 12 meses en botella antes de su comercialización.
Color rojo picota.
A copa parada muy poco expresivo con notas a fruta roja y toques verdes.
A copa movida confitura de fruta roja (fresa) y toques de pimienta y vainilla.
En boca la entrada es ligeramente áspera marcando el paladar con fresa y frambuesa para amargar un poco dejando notas a regaliz. Retrogusto medio pero agradable.
Servido en el restaurante El Olivo de Gran Alacant (Santa Pola) para acompañar un arroz con costillejas. Es un vino que no se debe beber aún porque le faltan al menos dieciocho meses en botella para estar en un punto adecuado. No obstante, es un buen producto.
Fecha de cata: 15/3/2011
Puntuación MGB: 890
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