BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10
Lores
Meaño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Color amarillo paja.
A copa parada manzana verde y flores blancas (jazmín).
A copa movida la manzana se mezcla con otras frutas blancas como pera y aparecen notas minerales y florales más complejas.
En boca es muy dulce y afrutado pero con matices amargos y secos que recuerdan a manzana Granny Smith y notas cítricas (pomelo) y algo de piña.
Servido en el restaurante Collados de Agridulce en Murcia para acompañar muy acertadamente una ensalada de salmón. Excelente albariño aunque un poco subido de precio
Fecha de cata: 17/03/2011
Puntuación MGB: 900
SEGUNDA CATA: 14/07/2017
A pesar de los años, sorprendentemente, el vino conserva sus propiedades y gran parte de su frescura. la manzana aparece más madura y ya no hay cítrico lo que hace ganar el paladar.
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