ENRIQUE MENDOZA SHIRAZ 2008
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% SHYRA
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
13 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Color rojo rubí con tonos violetas.
A copa parada denota mucha fruta negra aunque está un poco cerrado.
A copa movida la fruta negra aparece confitada y aparecen claramente aromas balsámicos y tostados y algo de grafito.
En boca la entrada es potente pero pese a su juventud muy suave con carga frutal no empalagosa y matices balsámicos y ligeramente dulces. Retrogusto largo.
Una vez más pepe Mendoza vuelve a sacar al mercado un gran shyrá que, aunque aún es muy joven y debe permanecer en botella unos meses antes de su consumo, ya parece superar al de 2007.
Cata: 18/1/2011
Puntuación MGB: 900
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