CASA GUALDA 2006
NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA SOCIEDAD COOPERATIVA
C/ Tapias, 8
Pozoamargo (Cuenca)
DO RIBERA DEL JUCAR
70% PETIT VERDOT, 30% BOBAL
13,5º
Vendimia seleccionada manualmente (la bobal corresponde a viñas muy viejas).
4 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano 12 meses en barricas seminuevas.
Color rojo cereza.
A copa parada fruta roja y negra con ligeros toques de madera.
A copa movida la fruta aparece muy madura, casi pasificada o confitada, con toques especiados y cremosos que evolucionan a tostados.
En boca es muy potente pero marca el paladar con extraordinaria suavidad dejando notas a confitura de ciruela, chocolate amargo y algo de pan tostado. Regusto largo y ligeramente amargo aunque agradable.
No conocía los vinos de Casa Gualda aunque los había oido nombrar en Utiel y si son todos como éste habrá que probarlos pues me parece un magnífico producto a un precio muy razonable.
Cata: 18/1/2011
Puntuación MGB: 895
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