VIÑA SASTRE 2009
BODEGAS HERMANOS SASTRE
C/ San Pedro, s/n
La Horra(Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º
Uvas procedentes de cepas de entre 20 y 60 años.
14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada arándano maduro, notas a cacao y pimienta negra.
Al mover la copa arándano en mermelada, cacao, regaliz, pimienta, vainilla y tostados muy marcados.
En boca fruta negra ligeramente ácida que da paso a notas dulces con cacao y nuez moscada para acabar con fruta suave y notas a tostados. Retrogusto largo y agradable.
Un Ribera muy digno que mejorará en la botella si le damos ocasión aunque ya se puede consumir con garantías. Ideal para guisos de carne.
FECHA DE CATA: 26/9/2013
PUNTOS MGB: 900
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