domingo, 16 de febrero de 2014

CLIO 2011

CLIO 2011
BODEGAS EL NIDO
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
70% MONASTRELL, 30% CABERNET SAUVIGNON
15'5º

Uvas seleccionadas manualmente de cepas muy antiguas en la propiedad. 
De 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano.
  • Color picota.
  • A copa parada ciruela y mora muy maduras, chocolate y recuerdo mineral.
  • A copa movida muestra enorme complejidad, con ciruela en confitura, mora madura, cacao negro, café fuerte, regaliz, recuerdo a tabaco, notas minerales y ligero balsámico. Evoluciona constantemente en copa pero mantiene la fruta negra confitada y gana algo de mineralidad.
  • En boca es muy dulce destacando la confitura de ciruela, con notas a cacao que no enmascaran una dulzura que persiste. Regusto muy largo y muy agradable. 
Otro Clío sensacional que probamos en primicia en la propia bodega por cortesía de Angel Gil. Obviamente necesita muchos meses de botella para expresarse en plenitud, pero ya podemos afirmar que es un grandísimo vino a la altura de muchos de precio netamente superior.

FECHA DE CATA: 29/10/2013
PUNTOS MGB: 940

SEGUNDA CATA: 24/12/2020

Aunque inicia su periodo de declive, y está tremendamente cerrado (hay que decantarlo y tarda más de una hora en abrirse), seguimos estando ante un grande que demuestra su calidad, potencia y paladar, dominando de principio a fin la cena de Nochebuena. Aún nos queda una botella para seguir la evolución (no tardaremos en abrirla).

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