VIÑA PEDROSA 2009
HERMANOS PEREZ PASCUAS
Carretera de Roa, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º
Uvas procedentes de cepas de 20 a 25 años.
18 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada grosella, frambuesa madura y notas especiadas.
Al mover la copa es muy expresivo, con grosella muy madura, tostados marcados, cacao y notas lácteas suaves.
En boca marca todo el paladar con fruta roja madura (grosella y frambuesa), notas a pan tostado y chocolate, café y ligera bollería. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante La Paloma de Arenales del Sol para acompañar un sensacional chuletón de buey. Gran Ribera en un muy buen momento de consumo y a precio razonable, aunque mejorará en botella unos cuantos meses más.
FECHA DE CATA: 10/9/2013
PUNTOS MGB: 920
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