JEAN LEON 3055 2012
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
DO PENEDES
14º
Vino ecológico elaborado con uvas de viñas jóvenes.
3 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado
Color paja.
A copa parada piña, cítrico y recuerdo dulce a miel.
A copa movida la piña aparece acompañada de mandarina, menta, miel y un ligero toque tostado.
En boca notas a piña y cítrico muy marcado (limón) con notas a miel y toques tostados muy ligeros. Retrogusto largo y agradable.
Magnífico blanco joven con un ligero toque de barrica que le otorga una personalidad diferencial sobre otros chardonnays. Servido en el Mesón del Pastor de Morella para acompañar un plato de sensacional trufa negra con aceite. Ideal para acompañar quesos.
FECHA DE CATA: 5/10/2013
PUNTOS MGB: 900
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