COJON DE GATO 2011
Elaborado por BODEGAS BAL D'ISABENA para LAMARCA WINES
c/ Amedeo Vives, 8
Sant Pol de Mar (Barcelona)
SYRAH, MERLOT y COJON DE GATO
DO SOMONTANO
13,5º
3 meses de crianza en barricas de roble francés
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja en mermelada y clavo.
Al mover la copa sigue dando fruta roja (fresón y grosella) muy especiada, y recuerdos a vainilla y bollería.
En copa grosella con acidez ligera pero permanente, un suave toque de pimienta y recuerdo tostado muy lejano. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante M de Valencia para acompañar un chuletón de buey que hubiera necesitado un vino más poderoso. Vino de excelente relación calidad precio, frutal y sabroso. Producto a seguir.
FECHA DE CATA: 25/10/2013
PUNTOS MGB: 885
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