PERE VENTURA TRESOR RESERVA 2012
CELLER PERE VENTURA
Carretera de Vilafranca c-243a, km. 0,4
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
40% XAREL-LO, 40% MACABEO Y 20% PERELLADA
11,5º
De 24 a 30 meses sobre lías en las cavas de la bodega.
Color amarillo claro.
A copa parada manzana verde, pera y recuerdo a limón y azahar.
Al mover la copa manzana verde, pera más madura, lima, avellana y tostados que ganan peso con unos minutos.
En boca marca manzana, avellana y almendra ligeramente tostada y recuerdo a mantequilla y pan dulce. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante Pilsen de Elche para acompañar unas quisquillas frescas. Un cava muy equilibrado y adecuado para aperitivos y, quizá, quesos de pasta suave.
FECHA DE CATA: 2/11/2014
PUNTOS MGB: 885
viernes, 28 de febrero de 2014
viernes, 21 de febrero de 2014
SOLANERA VIÑAS VIEJAS 2010
SOLANERA VIÑAS VIEJAS 2010
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
65% MONASTRELL, 20% CABERNET SAUVIGNON, 15% TINTORERA
14º
La monastrell procede de cepas muy viejas y la cabernet y la tintorera de cepas de muy bajo rendimiento. Vino proyectado por la bodega para Eric Solomon, importador de los Estados Unidos.
10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado con notas a arándano y florales.
Al mover la copa tarda mucho en abrirse con arándano maduro, lilas, y tostados muy ligeros. Con el tiempo aparecen toques minerales.
En boca fruta negra en mermelada, notas minerales y balsámicas y tostados muy suaves con dulzor que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Vino elaborado por Castaño en exclusiva para el mercado estadounidense que necesita aún mucha botella para llegar a su mejor momento pese a que ya podemos apreciar que es un ran producto.
Fecha de cata: 3/11/2013
Puntuación MGB: 905
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
65% MONASTRELL, 20% CABERNET SAUVIGNON, 15% TINTORERA
14º
La monastrell procede de cepas muy viejas y la cabernet y la tintorera de cepas de muy bajo rendimiento. Vino proyectado por la bodega para Eric Solomon, importador de los Estados Unidos.
10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada es muy cerrado con notas a arándano y florales.
Al mover la copa tarda mucho en abrirse con arándano maduro, lilas, y tostados muy ligeros. Con el tiempo aparecen toques minerales.
En boca fruta negra en mermelada, notas minerales y balsámicas y tostados muy suaves con dulzor que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Vino elaborado por Castaño en exclusiva para el mercado estadounidense que necesita aún mucha botella para llegar a su mejor momento pese a que ya podemos apreciar que es un ran producto.
Fecha de cata: 3/11/2013
Puntuación MGB: 905
ESTRELLA 10 DE MURVIEDRO 2012
ESTRELLA 10 DE MURVIEDRO 2012
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
10º
Vendimia manual aplicando las técnicas de los vinos de hielo canadienses.
Color amarillo paja.
A copa parada naranja dulce.
A copa movida naranja, pera, jazmín y notas dulce.
En boca marca notas a miel suave, mandarina y ligero balsámico. Retrogusto medio pero agradable.
Servido en el restaurante Pilsen de Elche para acompañar la sobremesa. Un dulce sin muchas pretensiones que recuerdo haber probado mejor en años anteriores.
Fecha de cata: 2/11/2013
Puntuación MGB: 865
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
10º
Vendimia manual aplicando las técnicas de los vinos de hielo canadienses.
Color amarillo paja.
A copa parada naranja dulce.
A copa movida naranja, pera, jazmín y notas dulce.
En boca marca notas a miel suave, mandarina y ligero balsámico. Retrogusto medio pero agradable.
Servido en el restaurante Pilsen de Elche para acompañar la sobremesa. Un dulce sin muchas pretensiones que recuerdo haber probado mejor en años anteriores.
Fecha de cata: 2/11/2013
Puntuación MGB: 865
VALDESIL 2012
VALDESIL 2012
BODEGAS VALDESIL
Carretera de San Vicente, s/n
Corgomo
Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
MONOVARIETAL 100% GODELLO
DO VALDEORRAS
13,5º
Uvas procedentes de cepas criadas en pendientes de pizarras.
Criado sobre lías.
Color amarillo muy pálido.
A copa parada piña suave y frutos secos.
Al mover la copa mantiene la piña pero dominan la avellana y matices tostados apareciendo notas a jazmín y cítricos muy suaves.
En boca marca albaricoque, piña ligeramente cítrica, un punto amargo y recuerdo tostado que acaba con notas minerales y cítrico muy suave. Retrogusto largo agradable.
Excelente vino blanco sin competencia por precio, ideal para acompañar todo tipo de pesados y mariscos, y una amplia gama de quesos de pasta.
FECHA DE CATA: 1/9/2013
PUNTOS MGB: 905
BODEGAS VALDESIL
Carretera de San Vicente, s/n
Corgomo
Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
MONOVARIETAL 100% GODELLO
DO VALDEORRAS
13,5º
Uvas procedentes de cepas criadas en pendientes de pizarras.
Criado sobre lías.
Color amarillo muy pálido.
A copa parada piña suave y frutos secos.
Al mover la copa mantiene la piña pero dominan la avellana y matices tostados apareciendo notas a jazmín y cítricos muy suaves.
En boca marca albaricoque, piña ligeramente cítrica, un punto amargo y recuerdo tostado que acaba con notas minerales y cítrico muy suave. Retrogusto largo agradable.
Excelente vino blanco sin competencia por precio, ideal para acompañar todo tipo de pesados y mariscos, y una amplia gama de quesos de pasta.
FECHA DE CATA: 1/9/2013
PUNTOS MGB: 905
VENTA DEL PUERTO Nº 12 2010
VENTA DEL PUERTO Nº 12 2010
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas procedentes de cepas viejas
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada muy cerrado con grosella y arándano.
A copa movida se abre despacio con grosella muy madura, cereza, chocolate negro, canela y tostados muy suaves.
En boca grosella muy madura, mora, notas balsámicas, tostados y especias dulces que llevan a un final dulce y persistente. Retrogusto largo muy agradable.
Otro gran vino de la Cooperativa La Viña y a precio muy asequible. Lo servimos con unas lentejas con chorizo a las que acompaña muy bien. Ganará mucho si le dejamos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 8/9/2013
PUNTOS MGB: 905
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas procedentes de cepas viejas
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada muy cerrado con grosella y arándano.
A copa movida se abre despacio con grosella muy madura, cereza, chocolate negro, canela y tostados muy suaves.
En boca grosella muy madura, mora, notas balsámicas, tostados y especias dulces que llevan a un final dulce y persistente. Retrogusto largo muy agradable.
Otro gran vino de la Cooperativa La Viña y a precio muy asequible. Lo servimos con unas lentejas con chorizo a las que acompaña muy bien. Ganará mucho si le dejamos unos meses de botella.
FECHA DE CATA: 8/9/2013
PUNTOS MGB: 905
VIÑA SASTRE 2009
VIÑA SASTRE 2009
BODEGAS HERMANOS SASTRE
C/ San Pedro, s/n
La Horra(Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º
Uvas procedentes de cepas de entre 20 y 60 años.
14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada arándano maduro, notas a cacao y pimienta negra.
Al mover la copa arándano en mermelada, cacao, regaliz, pimienta, vainilla y tostados muy marcados.
En boca fruta negra ligeramente ácida que da paso a notas dulces con cacao y nuez moscada para acabar con fruta suave y notas a tostados. Retrogusto largo y agradable.
Un Ribera muy digno que mejorará en la botella si le damos ocasión aunque ya se puede consumir con garantías. Ideal para guisos de carne.
FECHA DE CATA: 26/9/2013
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS HERMANOS SASTRE
C/ San Pedro, s/n
La Horra(Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º
Uvas procedentes de cepas de entre 20 y 60 años.
14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada arándano maduro, notas a cacao y pimienta negra.
Al mover la copa arándano en mermelada, cacao, regaliz, pimienta, vainilla y tostados muy marcados.
En boca fruta negra ligeramente ácida que da paso a notas dulces con cacao y nuez moscada para acabar con fruta suave y notas a tostados. Retrogusto largo y agradable.
Un Ribera muy digno que mejorará en la botella si le damos ocasión aunque ya se puede consumir con garantías. Ideal para guisos de carne.
FECHA DE CATA: 26/9/2013
PUNTOS MGB: 900
VIÑA PEDROSA 2009
VIÑA PEDROSA 2009
HERMANOS PEREZ PASCUAS
Carretera de Roa, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º
Uvas procedentes de cepas de 20 a 25 años.
18 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada grosella, frambuesa madura y notas especiadas.
Al mover la copa es muy expresivo, con grosella muy madura, tostados marcados, cacao y notas lácteas suaves.
En boca marca todo el paladar con fruta roja madura (grosella y frambuesa), notas a pan tostado y chocolate, café y ligera bollería. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante La Paloma de Arenales del Sol para acompañar un sensacional chuletón de buey. Gran Ribera en un muy buen momento de consumo y a precio razonable, aunque mejorará en botella unos cuantos meses más.
FECHA DE CATA: 10/9/2013
PUNTOS MGB: 920
HERMANOS PEREZ PASCUAS
Carretera de Roa, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º
Uvas procedentes de cepas de 20 a 25 años.
18 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada grosella, frambuesa madura y notas especiadas.
Al mover la copa es muy expresivo, con grosella muy madura, tostados marcados, cacao y notas lácteas suaves.
En boca marca todo el paladar con fruta roja madura (grosella y frambuesa), notas a pan tostado y chocolate, café y ligera bollería. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante La Paloma de Arenales del Sol para acompañar un sensacional chuletón de buey. Gran Ribera en un muy buen momento de consumo y a precio razonable, aunque mejorará en botella unos cuantos meses más.
FECHA DE CATA: 10/9/2013
PUNTOS MGB: 920
CENIT 2003
CENIT 2003
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas con más de un siglo de vida.
19 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, pimienta suave y cacao.
A copa movida la primera sensación es de mora, cereza y ciruela negra, apareciendo notas a lilas, ligera pimienta y cacao. Evoluciona en copa aunque manteniendo la fruta con muchos tostados y lácteos ligeros.
En boca la fruta negra impregna el paladar dando en seguida notas amargas con chocolate negro y ligero café, tostados y recuerdo a yogur al final. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el Restaurante Pilsen, excelente vino que acaba de pasar su momento óptimo pero mantiene un altísimo nivel. Debimos decantarlo para sacarle todo el partido.
Fecha de cata: 2/11/2013
Puntuación MGB: 915
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas con más de un siglo de vida.
19 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta negra madura, pimienta suave y cacao.
A copa movida la primera sensación es de mora, cereza y ciruela negra, apareciendo notas a lilas, ligera pimienta y cacao. Evoluciona en copa aunque manteniendo la fruta con muchos tostados y lácteos ligeros.
En boca la fruta negra impregna el paladar dando en seguida notas amargas con chocolate negro y ligero café, tostados y recuerdo a yogur al final. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el Restaurante Pilsen, excelente vino que acaba de pasar su momento óptimo pero mantiene un altísimo nivel. Debimos decantarlo para sacarle todo el partido.
Fecha de cata: 2/11/2013
Puntuación MGB: 915
VIÑA CONSOLACION 2001
VIÑA CONSOLACION 2001
BODEGAS SANCHEZ MULITIERNO
Carretera de Ossa de Montiel - El Bonillo, kM. 11
El Bonillo (Albacete)
PAGO GUIJOSO
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en bodega.
22 meses en barricas de roble francés Allier.
Color picota.
A copa parada es cerrado marcando mora y pimienta negra.
A copa movida se abre con mora en mermelada, arándano maduro, pimienta negra, balsámicos, lácteos, vainilla y cueros.
En boca a la fruta muy madura (mora) se unen notas amargas a regaliz, tostados y recuerdos a bollería. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Pilsen de Elche, este gran vino se encuentra ya en su fase de decadencia aunque mantiene sus virtudes. Debió beberse dos años antes..
Fecha de cata: 1/11/2013
Puntuación MGB: 910
BODEGAS SANCHEZ MULITIERNO
Carretera de Ossa de Montiel - El Bonillo, kM. 11
El Bonillo (Albacete)
PAGO GUIJOSO
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en bodega.
22 meses en barricas de roble francés Allier.
Color picota.
A copa parada es cerrado marcando mora y pimienta negra.
A copa movida se abre con mora en mermelada, arándano maduro, pimienta negra, balsámicos, lácteos, vainilla y cueros.
En boca a la fruta muy madura (mora) se unen notas amargas a regaliz, tostados y recuerdos a bollería. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Pilsen de Elche, este gran vino se encuentra ya en su fase de decadencia aunque mantiene sus virtudes. Debió beberse dos años antes..
Fecha de cata: 1/11/2013
Puntuación MGB: 910
BESAME MUCHO 2011
BESAME MUCHO 2011
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONASTRELL Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Vino joven.
Color cereza.
A copa parada mucha frambuesa.
A copa movida sigue dominando la frambuesa con pocos matices.
En boca frambuesa no muy madura, fresa y balsámico muy ligero con recuerdo a menta. Retrogusto corto pero agradable.
Lo más notable de este tinto joven es el atrevido diseño de botella (con rosca) y etiqueta, tremendamente atractiva. El vino es más que digno y a un precio muy asequible.
Fecha de cata: 1/11/2013
Puntuación MGB: 875
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONASTRELL Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Vino joven.
Color cereza.
A copa parada mucha frambuesa.
A copa movida sigue dominando la frambuesa con pocos matices.
En boca frambuesa no muy madura, fresa y balsámico muy ligero con recuerdo a menta. Retrogusto corto pero agradable.
Lo más notable de este tinto joven es el atrevido diseño de botella (con rosca) y etiqueta, tremendamente atractiva. El vino es más que digno y a un precio muy asequible.
Fecha de cata: 1/11/2013
Puntuación MGB: 875
domingo, 16 de febrero de 2014
M DE MURVIEDRO SAUVIGNON BLANC 2012
M DE MURVIEDRO SAUVIGNON BLANC 2012
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% SAUVIGNON BLANC
12º
Color amarillo muy claro.
A copa parada piña, naranja y ligero toque balsámico.
A copa movida notas tropicales a piña y mango, cítricos con naranja dulce y recuerdo mineral.
En boca piña ácida que se matiza muy poco, naranja y balsámicos suaves. Retrogusto corto y agradable.
Servido en el Restaurante M de Valencia para acompañar un pastel de setas. Blanco suave aunque demasiado ácido.
Fecha de cata: 30/10/2013
Puntuación MGB: 875
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% SAUVIGNON BLANC
12º
Color amarillo muy claro.
A copa parada piña, naranja y ligero toque balsámico.
A copa movida notas tropicales a piña y mango, cítricos con naranja dulce y recuerdo mineral.
En boca piña ácida que se matiza muy poco, naranja y balsámicos suaves. Retrogusto corto y agradable.
Servido en el Restaurante M de Valencia para acompañar un pastel de setas. Blanco suave aunque demasiado ácido.
Fecha de cata: 30/10/2013
Puntuación MGB: 875
LA TAREA 2012
LA TAREA 2012
BODEGAS QUINTA QUERENCIA
Camino del Puerto, s/n
La Seca (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
DO RUEDA
12,5º
Color paja brillante.
A copa parada manzana verde y notas florales.
Al mover la copa manzana, recuerdo cítrico, jazmín, lavanda y notas vegetales marcadas.
En boca es frutal con manzana, piña suave, toques a lima y eucalipto, notas amargas que se mantienen hasta el final. Retrogusto medio y agradable.
Un Rueda ligeramente diferente, muy frutal y ligeramente cítrico. Lo servimos con pescado a la brasa y lo acompaña excelentemente bien.
FECHA DE CATA: 24/10/2013
PUNTOS MGB:
BODEGAS QUINTA QUERENCIA
Camino del Puerto, s/n
La Seca (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
DO RUEDA
12,5º
Color paja brillante.
A copa parada manzana verde y notas florales.
Al mover la copa manzana, recuerdo cítrico, jazmín, lavanda y notas vegetales marcadas.
En boca es frutal con manzana, piña suave, toques a lima y eucalipto, notas amargas que se mantienen hasta el final. Retrogusto medio y agradable.
Un Rueda ligeramente diferente, muy frutal y ligeramente cítrico. Lo servimos con pescado a la brasa y lo acompaña excelentemente bien.
FECHA DE CATA: 24/10/2013
PUNTOS MGB:
EL NIDO 2011
EL NIDO 2011
BODEGAS EL NIDO
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% MONASTRELL
15'5º
Uvas seleccionadas manualmente de cepas muy antiguas en la propiedad.
26 meses en barricas de roble francés y americano.
FECHA DE CATA: 29/10/2013
PUNTOS MGB: 960
BODEGAS EL NIDO
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
70% CABERNET SAUVIGNON, 30% MONASTRELL
15'5º
Uvas seleccionadas manualmente de cepas muy antiguas en la propiedad.
26 meses en barricas de roble francés y americano.
- Color picota.
- A copa parada mora y ciruela muy maduras, pimienta suave y tostados.
- A copa movida es tremendamente complejo dando a primera nariz ciruela en confitura y mermelada de mora, que pronto dan paso a notas a cacao y tostados muy marcados aunque no dominan. Constante evolución en copa con ciruela siempre presente y cacao cada vez más marcado; al final aparece el mineral.
- En boca impregna todo el paladar con fruta negra muy madura que se queda de fondo con notas a cacao, almendra tostada, bollería, pimienta y ligero balsámico. Regusto muy largo y muy agradable.
FECHA DE CATA: 29/10/2013
PUNTOS MGB: 960
SEGUNDA CATA: 24/12/2021
Aunque el vino ha empezado su declive, sigue expresando su grandeza. La fruta está mucho más domada y tampoco aparecen ya las especias, pero el fondo mineral y la complejidad se mantienen, y el larguísimo paladar sigue siendo excelente.
CLIO 2011
CLIO 2011
BODEGAS EL NIDO
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
70% MONASTRELL, 30% CABERNET SAUVIGNON
15'5º
Uvas seleccionadas manualmente de cepas muy antiguas en la propiedad.
De 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano.
FECHA DE CATA: 29/10/2013
PUNTOS MGB: 940
BODEGAS EL NIDO
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
70% MONASTRELL, 30% CABERNET SAUVIGNON
15'5º
Uvas seleccionadas manualmente de cepas muy antiguas en la propiedad.
De 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano.
- Color picota.
- A copa parada ciruela y mora muy maduras, chocolate y recuerdo mineral.
- A copa movida muestra enorme complejidad, con ciruela en confitura, mora madura, cacao negro, café fuerte, regaliz, recuerdo a tabaco, notas minerales y ligero balsámico. Evoluciona constantemente en copa pero mantiene la fruta negra confitada y gana algo de mineralidad.
- En boca es muy dulce destacando la confitura de ciruela, con notas a cacao que no enmascaran una dulzura que persiste. Regusto muy largo y muy agradable.
FECHA DE CATA: 29/10/2013
PUNTOS MGB: 940
SEGUNDA CATA: 24/12/2020
Aunque inicia su periodo de declive, y está tremendamente cerrado (hay que decantarlo y tarda más de una hora en abrirse), seguimos estando ante un grande que demuestra su calidad, potencia y paladar, dominando de principio a fin la cena de Nochebuena. Aún nos queda una botella para seguir la evolución (no tardaremos en abrirla).
SHAYA 2012
SHAYA 2012
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
Uvas procedentes de viñedos viejos de bajo rendimiento.
Color paja.
A copa parada manzana verde y almendra.
A copa movida manzana verde, pera, almendra amarga, notas cítricas a pomelo y recuerdo a albaricoque.
En boca albaricoque suave con un toque cítrico que se matiza, notas minerales y ligero eucalipto. Retrogusto medio agradable.
Servido por Angel Gil durante una comida en la Bodega El Nido para acompañar unas gambas a la plancha. Gran Rueda, muy por encima de la media y a buen precio.
Fecha de cata: 29/10/2011
Puntuación MGB: 900
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
Uvas procedentes de viñedos viejos de bajo rendimiento.
Color paja.
A copa parada manzana verde y almendra.
A copa movida manzana verde, pera, almendra amarga, notas cítricas a pomelo y recuerdo a albaricoque.
En boca albaricoque suave con un toque cítrico que se matiza, notas minerales y ligero eucalipto. Retrogusto medio agradable.
Servido por Angel Gil durante una comida en la Bodega El Nido para acompañar unas gambas a la plancha. Gran Rueda, muy por encima de la media y a buen precio.
Fecha de cata: 29/10/2011
Puntuación MGB: 900
PASION DE BOBAL 2011
PASION DE BOBAL 2011
BODEGAS SIERRA NORTE
POLIGONO EL ROMERAL
Calle del Transporte, C2
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas seleccionadas de viñedos de más de 60 años vendimiadas a mano.
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta negra, monte bajo y notas minerales.
A copa movida mora suave, tomillo, balsámicos y minerales que ganan con el tiempo en copa.
En boca mora madura con ligera aspereza, notas a eucalipto, regaliz y un punto seco que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
De nuevo un muy buen Pasión aunque algo inferior al excelente 2009, pero mantiene una altísima relación calidad precio.
Fecha de cata: 26/10/2013
Puntuación MGB: 895
BODEGAS SIERRA NORTE
POLIGONO EL ROMERAL
Calle del Transporte, C2
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas seleccionadas de viñedos de más de 60 años vendimiadas a mano.
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta negra, monte bajo y notas minerales.
A copa movida mora suave, tomillo, balsámicos y minerales que ganan con el tiempo en copa.
En boca mora madura con ligera aspereza, notas a eucalipto, regaliz y un punto seco que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
De nuevo un muy buen Pasión aunque algo inferior al excelente 2009, pero mantiene una altísima relación calidad precio.
Fecha de cata: 26/10/2013
Puntuación MGB: 895
sábado, 15 de febrero de 2014
COJON DE GATO 2011
COJON DE GATO 2011
Elaborado por BODEGAS BAL D'ISABENA para LAMARCA WINES
c/ Amedeo Vives, 8
Sant Pol de Mar (Barcelona)
SYRAH, MERLOT y COJON DE GATO
DO SOMONTANO
13,5º
3 meses de crianza en barricas de roble francés
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja en mermelada y clavo.
Al mover la copa sigue dando fruta roja (fresón y grosella) muy especiada, y recuerdos a vainilla y bollería.
En copa grosella con acidez ligera pero permanente, un suave toque de pimienta y recuerdo tostado muy lejano. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante M de Valencia para acompañar un chuletón de buey que hubiera necesitado un vino más poderoso. Vino de excelente relación calidad precio, frutal y sabroso. Producto a seguir.
FECHA DE CATA: 25/10/2013
PUNTOS MGB: 885
Elaborado por BODEGAS BAL D'ISABENA para LAMARCA WINES
c/ Amedeo Vives, 8
Sant Pol de Mar (Barcelona)
SYRAH, MERLOT y COJON DE GATO
DO SOMONTANO
13,5º
3 meses de crianza en barricas de roble francés
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja en mermelada y clavo.
Al mover la copa sigue dando fruta roja (fresón y grosella) muy especiada, y recuerdos a vainilla y bollería.
En copa grosella con acidez ligera pero permanente, un suave toque de pimienta y recuerdo tostado muy lejano. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante M de Valencia para acompañar un chuletón de buey que hubiera necesitado un vino más poderoso. Vino de excelente relación calidad precio, frutal y sabroso. Producto a seguir.
FECHA DE CATA: 25/10/2013
PUNTOS MGB: 885
miércoles, 5 de febrero de 2014
CASTILLO DE ALMANSA CRIANZA 2010
CASTILLO DE ALMANSA 2010
BODEGAS PIQUERAS
Polígono Industrial El Mugrón
C/ Zapateros, 11
Almansa (Albacete)
MONASTRELL, GARNACHA TINTORERA Y CABERNET SAUVIGNON
DO ALMANSA
14º
6 meses en barricas de roble americano.
Color cardenal.
A copa parada fruta roja y notas tostadas notorias.
Al mover la copa fresa madura, pimienta y muchos tostados aunque al final deja recuerdo a chicle.
En boca fruta roja sin acidez, con sensación a caramelo que da paso a toques tostados a pan y algo de cacao suave. Retrogusto medio.
Servido en el Rincón de Pedro de Almansa para acompañar un excelente menú, Un vino que podemos considerar excelente teniendo en cuenta su reducido precio. Acompaña dignamente a un arroz de caza.
FECHA DE CATA: 23/10/2013
PUNTOS MGB: 875
BODEGAS PIQUERAS
Polígono Industrial El Mugrón
C/ Zapateros, 11
Almansa (Albacete)
MONASTRELL, GARNACHA TINTORERA Y CABERNET SAUVIGNON
DO ALMANSA
14º
6 meses en barricas de roble americano.
Color cardenal.
A copa parada fruta roja y notas tostadas notorias.
Al mover la copa fresa madura, pimienta y muchos tostados aunque al final deja recuerdo a chicle.
En boca fruta roja sin acidez, con sensación a caramelo que da paso a toques tostados a pan y algo de cacao suave. Retrogusto medio.
Servido en el Rincón de Pedro de Almansa para acompañar un excelente menú, Un vino que podemos considerar excelente teniendo en cuenta su reducido precio. Acompaña dignamente a un arroz de caza.
FECHA DE CATA: 23/10/2013
PUNTOS MGB: 875
LASENDAL 2010
LASENDAL 2010
CELLER CAPÇANES
C/ Llaberia, 4
Capçanes (Tarragona)
DO MONTSANT
85% GARNACHA, 15% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas manualmente de cepas de garnacha de 40 años y syrah de 15.
9 meses en barricas de roble americano y francés de uno a cinco años y otros 6 en tanque antes de embotellar.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y grosella.
A copa movida la frambuesa aparece muy madura con notas a clavo y romero, lilas y recuerdo balsámico.
En boca es muy frutal y suave con frambuesa, notas a menta, pimienta y regaliz rojo. La fruta fresca se mantiene hasta el final Retrogusto medio agradable.
De nuevo un vino muy apreciable a un precio excelente, y puede ganar en botella si le damos tiempo.
FECHA DE CATA: 20/10/2013
PUNTOS MGB: 885
CELLER CAPÇANES
C/ Llaberia, 4
Capçanes (Tarragona)
DO MONTSANT
85% GARNACHA, 15% SYRAH
14º
Uvas vendimiadas manualmente de cepas de garnacha de 40 años y syrah de 15.
9 meses en barricas de roble americano y francés de uno a cinco años y otros 6 en tanque antes de embotellar.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y grosella.
A copa movida la frambuesa aparece muy madura con notas a clavo y romero, lilas y recuerdo balsámico.
En boca es muy frutal y suave con frambuesa, notas a menta, pimienta y regaliz rojo. La fruta fresca se mantiene hasta el final Retrogusto medio agradable.
De nuevo un vino muy apreciable a un precio excelente, y puede ganar en botella si le damos tiempo.
FECHA DE CATA: 20/10/2013
PUNTOS MGB: 885
ALTINO 2009
ALTINO 2009
BODEGAS OBALO
Carretera 232 A, km. 26
Abalos (la Rioja)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DOC RIOJA
14º
10 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada se muestra muy cerrado con notas a frambuesa.
Al mover la copa sigue la frambuesa muy marcada con notas a grosella. Tarda en abrirse, añadiendo pimienta negra y notas tostadas.
En boca es muy suave, con fruta madura con mucha grosella y un punto seco que torna a dulce apareciendo notas a regaliz y tostados; la sequedad se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Al contrario que el Obalo crianza, este Rioja es diferente al concepto que tenemos en el paladar de un vino tradicional. Matices muy diferentes pero atractivos en un vino a seguir muy de cerca. Hay que dejarle botella porque mejorará, y si se abre ahora, decantarlo.
FECHA DE CATA: 19/10/2013
PUNTOS MGB: 905
BODEGAS OBALO
Carretera 232 A, km. 26
Abalos (la Rioja)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DOC RIOJA
14º
10 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada se muestra muy cerrado con notas a frambuesa.
Al mover la copa sigue la frambuesa muy marcada con notas a grosella. Tarda en abrirse, añadiendo pimienta negra y notas tostadas.
En boca es muy suave, con fruta madura con mucha grosella y un punto seco que torna a dulce apareciendo notas a regaliz y tostados; la sequedad se mantiene hasta el final. Retrogusto largo y agradable.
Al contrario que el Obalo crianza, este Rioja es diferente al concepto que tenemos en el paladar de un vino tradicional. Matices muy diferentes pero atractivos en un vino a seguir muy de cerca. Hay que dejarle botella porque mejorará, y si se abre ahora, decantarlo.
FECHA DE CATA: 19/10/2013
PUNTOS MGB: 905
IBERICOS CRIANZA 2010
IBERICOS CRIANZA 2010
HACIENDA Y VIÑEDOS MARQUES DEL ATRIO
SOTO DE TORRES
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble francés y americano y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura, con grosella y frambuesa, pimienta negra, romero y notas minerales muy claras.
En boca marca grosella con un punto amargo pero sin acidez, notas a laurel y suave regaliz. Retrogusto medio y agradable.
El Rioja de Torres ha ganado mucho con los años y ya está a la altura del mercado. Necesita mucha botella para llegar aa su mejor versión (mínimo dos años).
Fecha de cata: 19/10/2013
Puntuación MGB: 885
HACIENDA Y VIÑEDOS MARQUES DEL ATRIO
SOTO DE TORRES
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble francés y americano y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y pimienta negra.
A copa movida fruta roja madura, con grosella y frambuesa, pimienta negra, romero y notas minerales muy claras.
En boca marca grosella con un punto amargo pero sin acidez, notas a laurel y suave regaliz. Retrogusto medio y agradable.
El Rioja de Torres ha ganado mucho con los años y ya está a la altura del mercado. Necesita mucha botella para llegar aa su mejor versión (mínimo dos años).
Fecha de cata: 19/10/2013
Puntuación MGB: 885
CELESTE 2010
CELESTE 2010
BODEGAS TORRES
Carretera de Cuéllar, s/n
Fompedraza (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada se muestra muy cerrado con arándano y notas a tomillo.
A copa movida domina la fruta negra con arándano maduro y mora, se mantiene el tomillo y aparecen notas minerales.
En boca es muy frutal con mora madura, suaves notas especiadas (clavo) y ligeros toques a café y regaliz muy suave. Retrogusto largo y agradable.
Aunque aún necesita mucha botella para expresarse en plenitud, ya se nota que mantiene el nivel de los dos años anteriores.
Fecha de cata: 20/10/2013
Puntuación MGB: 900
BODEGAS TORRES
Carretera de Cuéllar, s/n
Fompedraza (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada se muestra muy cerrado con arándano y notas a tomillo.
A copa movida domina la fruta negra con arándano maduro y mora, se mantiene el tomillo y aparecen notas minerales.
En boca es muy frutal con mora madura, suaves notas especiadas (clavo) y ligeros toques a café y regaliz muy suave. Retrogusto largo y agradable.
Aunque aún necesita mucha botella para expresarse en plenitud, ya se nota que mantiene el nivel de los dos años anteriores.
Fecha de cata: 20/10/2013
Puntuación MGB: 900
MES QUE PARAULES 2010
MES QUE PARAULES 2010
CELLER JAUMANDREU
Masía Jaumandreu, s/n
Fonollosa (Barcelona)
MERLOT, SYRAH Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DE QUERALT ORRIOLS
DO PLA DE BAGES
14º
Elaborado a partir de viticultura biodinámica.
10 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada arándano y notas a pimiento verde.
Al mover la copa domina la fruta negra madura, sin perder el pimiento, con notas balsámicas y un matiz mineral muy ligero.
En boca es muy frutal con un punto amargo que se matiza, notas a tostados, pimienta, regaliz y recuerdo a romero. El final mantiene el amargor. Retrogusto largo y agradable.
Un vino potente y sabroso ideal para acompañar carnes rojas y a un precio sin competencia. Aún va a ganar en botella pero ya es un placer consumirlo.
FECHA DE CATA: 11/10/2013
PUNTOS MGB: 895
CELLER JAUMANDREU
Masía Jaumandreu, s/n
Fonollosa (Barcelona)
MERLOT, SYRAH Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DE QUERALT ORRIOLS
DO PLA DE BAGES
14º
Elaborado a partir de viticultura biodinámica.
10 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada arándano y notas a pimiento verde.
Al mover la copa domina la fruta negra madura, sin perder el pimiento, con notas balsámicas y un matiz mineral muy ligero.
En boca es muy frutal con un punto amargo que se matiza, notas a tostados, pimienta, regaliz y recuerdo a romero. El final mantiene el amargor. Retrogusto largo y agradable.
Un vino potente y sabroso ideal para acompañar carnes rojas y a un precio sin competencia. Aún va a ganar en botella pero ya es un placer consumirlo.
FECHA DE CATA: 11/10/2013
PUNTOS MGB: 895
martes, 4 de febrero de 2014
HABITAT BLANC 2012
HABITAT BLANC 2012
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
GARNACHA BLANCA Y XAREL.LO A CRITERIO DEL ENOLOGO
13º
Vino joven orgánico.
Color paja claro.
A copa parada es muy floral, con jazmín, y notas a piña y plátano.
A copa movida aparece con el plátano, fruta blanca (pera), y muchas flores blancas, con recuerdo a pan blanco.
En boca fruta tropical, con piña, melocotón, caramelo suave y vainilla. Retrogusto largo y agradable.
Servido como primicia por las Bodegas Torres durante la visita a la Quesería El Pastor de Morella. Un vino muy interesante, especialmente en compañía de los excelentes quesos que nos sirvieron aunque, de nuevo, a un precio un poco elevado.
Fecha de cata: 5/10/2013
Puntuación MGB: 885
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
GARNACHA BLANCA Y XAREL.LO A CRITERIO DEL ENOLOGO
13º
Vino joven orgánico.
Color paja claro.
A copa parada es muy floral, con jazmín, y notas a piña y plátano.
A copa movida aparece con el plátano, fruta blanca (pera), y muchas flores blancas, con recuerdo a pan blanco.
En boca fruta tropical, con piña, melocotón, caramelo suave y vainilla. Retrogusto largo y agradable.
Servido como primicia por las Bodegas Torres durante la visita a la Quesería El Pastor de Morella. Un vino muy interesante, especialmente en compañía de los excelentes quesos que nos sirvieron aunque, de nuevo, a un precio un poco elevado.
Fecha de cata: 5/10/2013
Puntuación MGB: 885
HABITAT NEGRE 2012
HABITAT NEGRE 2012
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
GARNACHA TINTA Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Vino joven ecológico.
Color cereza.
A copa parada mora y violetas.
A copa movida fruta negra dulce, higo, notas florales (violeta y lila) y ligero balsámico.
En boca es dulce y muy mineral, con notas a mora y recuerdo a menta. Retrogusto medio y agradable.
Servido como primicia por las Bodegas Torres durante la visita a la Quesería El Pastor de Morella. Es un tinto diferente y maduro para su juventud aunque un poso subido de precio.
Fecha de cata: 5/10/2013
Puntuación MGB: 885
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
GARNACHA TINTA Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Vino joven ecológico.
Color cereza.
A copa parada mora y violetas.
A copa movida fruta negra dulce, higo, notas florales (violeta y lila) y ligero balsámico.
En boca es dulce y muy mineral, con notas a mora y recuerdo a menta. Retrogusto medio y agradable.
Servido como primicia por las Bodegas Torres durante la visita a la Quesería El Pastor de Morella. Es un tinto diferente y maduro para su juventud aunque un poso subido de precio.
Fecha de cata: 5/10/2013
Puntuación MGB: 885
VIÑA POMAL RESERVA 2008
VIÑA POMAL RESERVA 2008
BODEGAS BILBAINAS
C/ Estación, 3
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
18 meses en barricas de roble americano y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Color rubí oscuro.
A copa parada cereza, frambuesa y pimienta roja.
A copa movida frambuesa madura, guindas en licor, notas a tomillo, pimienta roja y clavo.
En boca marca fruta roja madura, vainilla, balsámico muy ligero y toques a tabaco. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Narcea de Santa Pola para acompañar una lubina al horno. Un Rioja digno pero al que no se puede pedir más de lo que da.
Fecha de cata: 8/10/2013
Puntuación MGB: 895
BODEGAS BILBAINAS
C/ Estación, 3
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
18 meses en barricas de roble americano y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Color rubí oscuro.
A copa parada cereza, frambuesa y pimienta roja.
A copa movida frambuesa madura, guindas en licor, notas a tomillo, pimienta roja y clavo.
En boca marca fruta roja madura, vainilla, balsámico muy ligero y toques a tabaco. Retrogusto largo agradable.
Servido en el Restaurante Narcea de Santa Pola para acompañar una lubina al horno. Un Rioja digno pero al que no se puede pedir más de lo que da.
Fecha de cata: 8/10/2013
Puntuación MGB: 895
MAS COLLET 2010 BARRICA
MAS COLLET 2010 BARRICA
CELLER CAPÇANES
C/ Llaberia, 4
Capçanes (Tarragona)
DO MONTSANT
35% GARNACHA, 25% SAMSO, 25% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas vendimiadas manualmente procedentes de la montaña de Capçanes de cepas de 40 años menos la cabernet que es de 15.
9 meses en barricas de roble americano y francés y otros 6 en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada mora y arándano con muy ligeros tostados.
A copa movida mora en mermelada, romero, y ligeros toques minerales y tostados.
En boca marca mora no del todo madura con ligera aspereza y un punto amargo que se suaviza dejando notas a regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Vino muy bien elaborado por Angel Teixidó que sorprende por su calidad y a un precio más que aceptable. Puede mejorar en botella.
FECHA DE CATA: 9/10/2013
PUNTOS MGB: 890
CELLER CAPÇANES
C/ Llaberia, 4
Capçanes (Tarragona)
DO MONTSANT
35% GARNACHA, 25% SAMSO, 25% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas vendimiadas manualmente procedentes de la montaña de Capçanes de cepas de 40 años menos la cabernet que es de 15.
9 meses en barricas de roble americano y francés y otros 6 en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada mora y arándano con muy ligeros tostados.
A copa movida mora en mermelada, romero, y ligeros toques minerales y tostados.
En boca marca mora no del todo madura con ligera aspereza y un punto amargo que se suaviza dejando notas a regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Vino muy bien elaborado por Angel Teixidó que sorprende por su calidad y a un precio más que aceptable. Puede mejorar en botella.
FECHA DE CATA: 9/10/2013
PUNTOS MGB: 890
JEAN LEON 3055 CHARDONNAY 2012
JEAN LEON 3055 2012
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
DO PENEDES
14º
Vino ecológico elaborado con uvas de viñas jóvenes.
3 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado
Color paja.
A copa parada piña, cítrico y recuerdo dulce a miel.
A copa movida la piña aparece acompañada de mandarina, menta, miel y un ligero toque tostado.
En boca notas a piña y cítrico muy marcado (limón) con notas a miel y toques tostados muy ligeros. Retrogusto largo y agradable.
Magnífico blanco joven con un ligero toque de barrica que le otorga una personalidad diferencial sobre otros chardonnays. Servido en el Mesón del Pastor de Morella para acompañar un plato de sensacional trufa negra con aceite. Ideal para acompañar quesos.
FECHA DE CATA: 5/10/2013
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
DO PENEDES
14º
Vino ecológico elaborado con uvas de viñas jóvenes.
3 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado
Color paja.
A copa parada piña, cítrico y recuerdo dulce a miel.
A copa movida la piña aparece acompañada de mandarina, menta, miel y un ligero toque tostado.
En boca notas a piña y cítrico muy marcado (limón) con notas a miel y toques tostados muy ligeros. Retrogusto largo y agradable.
Magnífico blanco joven con un ligero toque de barrica que le otorga una personalidad diferencial sobre otros chardonnays. Servido en el Mesón del Pastor de Morella para acompañar un plato de sensacional trufa negra con aceite. Ideal para acompañar quesos.
FECHA DE CATA: 5/10/2013
PUNTOS MGB: 900
sábado, 1 de febrero de 2014
OTAZU PREMIUM CUVEE 2007
OTAZU PREMIUM CUVEE 2007
SEÑORIO DE OTAZU
Señorío de Otazu, s/n
Etxauri (Navarra)
DO NAVARRA
35% TEMPRANILLO, 35% MERLOT Y 30% CABERNET SAUVIGNON
14,5º
14 meses en barricas de roble francés Allier
Color ciruela.
A copa parada es muy cerrado con fruta negra especiada.
Al mover la copa aparece arándano, mora, pimienta negra y notas minerales muy marcadas.
En boca fruta negra dulce con ligero recuerdo cítrico (a lima) aunque el punto agrio desaparece enseguida dejando un final seco.
Un vino de calidad notable que debimos haber decantado porque tardó mucho rato en abrirse. Está en su mejor momento de consumo y la verdad es que sorprende gratamente.
FECHA DE CATA: 1/10/2013
PUNTOS MGB: 890
SEÑORIO DE OTAZU
Señorío de Otazu, s/n
Etxauri (Navarra)
DO NAVARRA
35% TEMPRANILLO, 35% MERLOT Y 30% CABERNET SAUVIGNON
14,5º
14 meses en barricas de roble francés Allier
Color ciruela.
A copa parada es muy cerrado con fruta negra especiada.
Al mover la copa aparece arándano, mora, pimienta negra y notas minerales muy marcadas.
En boca fruta negra dulce con ligero recuerdo cítrico (a lima) aunque el punto agrio desaparece enseguida dejando un final seco.
Un vino de calidad notable que debimos haber decantado porque tardó mucho rato en abrirse. Está en su mejor momento de consumo y la verdad es que sorprende gratamente.
FECHA DE CATA: 1/10/2013
PUNTOS MGB: 890
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