PRICUM PRIETO PICUDO 2007
BODEGAS MARGON
Avda. de Valencia de Don Juanl, s/n
Pajares de los Oteros (León)DO TIERRA DE LEON
MONOVARIETAL 100% PRIETO PICUDO
13,5º
Uvas recolectadas a mano de viñas centenarias en Pajares de Los Oteros.
13 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color rojo cereza.
A copa parada primera impresión frutal aunque matizada con hierbas aromáticas y ligero toque mineral.
A copa movida fruta negra madura, ahumados, especias y tomillo. tras un rato en copa también se aprecian aromas balsámicos suaves y un toque dulce.
En boca entra con potencia pero en seguida se suaviza con ligeros toques amargos y notas a mora y arándano y un toque a regaliz. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un excelente entrecote de buey del Valle del Esla en perfecto maridaje. Aún puede evolucionar en botella aunque es ya un gran vino.
Cata: 27/5/2011
Puntuación MGB: 890
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