CALIZA 2007PAGOS DEL MARQUES DE GRIÑON
DOMINIO DE VALDEPUSA
MALPICA DEL TAJO (TOLEDO)
SHYRA Y PETIT VERDOT EN PROPORCIONES A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º
Uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente de los viñedos de la finca.
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color púrpura.
A copa parada se muestra cerrado con fruta roja y algo de hierbas aromáticas.
A copa movida aparece mora, tomillo y fruta roja en mermelada con toques minerales y ligerísimos torrefactos.
En boca tiene una entrada agridulce con un leve toque áspero y ligeramente picante, con fruta roja, regaliz y algo de café. Retrogusto medio.
Un vino de muy buena relación calidad precio. Difícil de maridar (yo lo serviría con arroces o con embutidos ligeros) sin embargo se deja beber muy bien solo.
Fecha de cata: 16/6/2011
Puntuación MGB: 890
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