VIÑA CIENTOCINCO CIGALES 2008
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
Elaborado por Bodegas Emeterio Fernández
Fuensaldaña (Valladolid)
DO CIGALES
GARNACHA TINTA Y TEMPRANILLO EN PROPORCION A CRITERIO DEL ENOLOGO
Vendimia manual de cepas de 20 años.
Vino joven con fermentación en depósito de acero inoxidable.
Color granate.
A copa parada muy poco expresivo con algo de fruta roja y ligeros matices especiados.
A copa movida mora y grosella, pimienta y matices verdes; evoluciona con recuerdos a lácteos.
En boca entra suave y domina la fruta con grosella y arándano y notas a tabaco y hierbas aromáticas. Retrogusto medio-corto..
Aunque no es un mal producto reconozco que me ha decepcionado un poco porque esperaba más de un Cigales de Telmo Rodríguez. Pese a todo si modera el precio será un buen vino para tener en casa.
Fecha de cata: 28/6/2011
Puntuación MGB: 875
martes, 28 de junio de 2011
domingo, 26 de junio de 2011
FINCA LA ESTACADA SELECCION VARIETALES 2006
FINCA LA ESTACADA SELECCION VARIETALES 2006
FINCA LA ESTACADA
Carretera N-400, Km. 103
Tarancón (Cuenca)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
13º
18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano a partes iguales y un mínimo de 7 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja madura y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, pimienta, clavo y muchas notas de tostados y ahumados. Evoluciona en copa con recuerdos a cuero.
En boca es potente pero agradable con muy ligera acidez y notas a fruta roja y especias. Retrogusto largo.
Servido en el restaurante La Villa de Toledo para acompañar una carne roja. Excelente relación calidad precio en este buen vino manchego.
Fecha de cata: 21/6/2011
Puntuación MGB: 875
FINCA LA ESTACADA
Carretera N-400, Km. 103
Tarancón (Cuenca)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
13º
18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano a partes iguales y un mínimo de 7 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja madura y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, pimienta, clavo y muchas notas de tostados y ahumados. Evoluciona en copa con recuerdos a cuero.
En boca es potente pero agradable con muy ligera acidez y notas a fruta roja y especias. Retrogusto largo.
Servido en el restaurante La Villa de Toledo para acompañar una carne roja. Excelente relación calidad precio en este buen vino manchego.
Fecha de cata: 21/6/2011
Puntuación MGB: 875
MESTRES RESERVA ESPECIAL CUPAGE ROSE
MESTRES RESERVA ESPECIAL CUPAGE ROSE
HERETAT MESTRES
Plaça de L'Ajuntament, 8, baix
Sant sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
COUPAGE DE MONASTRELL, TREPAT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
12º
6 meses en barrica y un mínimo de 36 meses de crianza en botella.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy suave.
A copa movida aperecen cereza, arándano, ciruela y algo de fresa, notas de jazmín y violeta, clavo y algo de bollería .
En boca entra con una agradable sensación de fruta, acidez muy ligera y un leve toque amargo que deriva en notas a cereza y quizá algo de naranja.
Lo servimos muy frío para acompañar unos foies de Martiko y, aunque no acertamos con el maridaje, todos coincidimos en que se trat de un cava muy bueno.
Fecha de cata: 24/06/2011
Puntuación MGB: 900
HERETAT MESTRES
Plaça de L'Ajuntament, 8, baix
Sant sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
COUPAGE DE MONASTRELL, TREPAT Y PINOT NOIR A CRITERIO DEL ENOLOGO
12º
6 meses en barrica y un mínimo de 36 meses de crianza en botella.
Color cereza.
A copa parada fruta roja muy suave.
A copa movida aperecen cereza, arándano, ciruela y algo de fresa, notas de jazmín y violeta, clavo y algo de bollería .
En boca entra con una agradable sensación de fruta, acidez muy ligera y un leve toque amargo que deriva en notas a cereza y quizá algo de naranja.
Lo servimos muy frío para acompañar unos foies de Martiko y, aunque no acertamos con el maridaje, todos coincidimos en que se trat de un cava muy bueno.
Fecha de cata: 24/06/2011
Puntuación MGB: 900
viernes, 24 de junio de 2011
ALGUEIRA MERENZAO CRIANZA 2007
ALGUEIRA MERENZAO CRIANZA 2007
ADEGA ALGUEIRA
Doade, S/N
Monforte de Lemos (Lugo)
DO RIBEIRA SACRA
MONOVARIETAL 100% MERENZAO
14º
Uvas procedentes de cepas viejas de escasa producción.
12 meses de crianza en barricas de roble.
Color rojo picota.
A copa parada es muy poco expresivo con notas a fruta roja y especias (pimienta).
Al mover la copa domina con intensidad la fruta roja madura y la pimienta aunque se aprecian toques lácteos y ahumados.
En boca es muy suave aunque con personalidad, amargo al principio y ligeramente ácido, termina dejando un agradable paladar de fruta roja. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar unos calamares de potera a la plancha. Es un vino diferente a lo que he probado hasta ahora y difícil de catalogar aunque desde luego, muy bueno. No sabría maridarlo con certeza.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 900
ADEGA ALGUEIRA
Doade, S/N
Monforte de Lemos (Lugo)
DO RIBEIRA SACRA
MONOVARIETAL 100% MERENZAO
14º
Uvas procedentes de cepas viejas de escasa producción.
12 meses de crianza en barricas de roble.
Color rojo picota.
A copa parada es muy poco expresivo con notas a fruta roja y especias (pimienta).
Al mover la copa domina con intensidad la fruta roja madura y la pimienta aunque se aprecian toques lácteos y ahumados.
En boca es muy suave aunque con personalidad, amargo al principio y ligeramente ácido, termina dejando un agradable paladar de fruta roja. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar unos calamares de potera a la plancha. Es un vino diferente a lo que he probado hasta ahora y difícil de catalogar aunque desde luego, muy bueno. No sabría maridarlo con certeza.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 900
FINCA LA MIRA 2005
FINCA LA MIRA 2005
BODEGAS TAMARAL
CARRETERA N-122 VALLADOLID - SORIA, KM. 310,6
Padilla de DueroPeñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14'5º
Vendimia manual de cepas con rendimiento muy limitado.
24 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro intenso.
A copa parada fruta negra y chocolate.
A copa movida se muestra enormemente complejo con frutos negros en licor (mora), chocolate negro, café, notas a bollería, cueros y lácteos. No deja de evolucionar en copa.
En boca llena el paladar con sensación a fruta madura y notas tostadas ligeramente amargas que recuerdan al chocolate. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una pochas con boletus y gambas. Excelente tinto en su momento exacto de consumo; no queríamos que se acabase la botella.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 915
BODEGAS TAMARAL
CARRETERA N-122 VALLADOLID - SORIA, KM. 310,6
Padilla de DueroPeñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14'5º
Vendimia manual de cepas con rendimiento muy limitado.
24 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro intenso.
A copa parada fruta negra y chocolate.
A copa movida se muestra enormemente complejo con frutos negros en licor (mora), chocolate negro, café, notas a bollería, cueros y lácteos. No deja de evolucionar en copa.
En boca llena el paladar con sensación a fruta madura y notas tostadas ligeramente amargas que recuerdan al chocolate. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una pochas con boletus y gambas. Excelente tinto en su momento exacto de consumo; no queríamos que se acabase la botella.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 915
ARZUAGA CRIANZA 2008
ARZUAGA CRIANZA 2008
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
CARRETERA N-122 ARANDA - VALLADOLIDL, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TEMPRANILLO, 7% CABERNET SAUVIGNON, 3% MERLOT
13'5º
Uvas procedentes de viñedos de 20 años recolectadas a mano.
16 meses de crianza en barricas de roble 60% francés y 40% americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y toques tostados.
A copa movida fruta roja y negra madura, café, chocolate y ligero recuerdo ahumado. No evoluciona demasiado en copa aunque aparecen notas de lácteos.
En boca tiene una entrada un poco ácida aunque marca el paladar con fruta roja y toques tostados. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Aldebarán para acompañar un menú de picaetas alicantinas. Aún debe evolucionar en botella pero no parece mejorar, a priori, al 2007.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 905
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
CARRETERA N-122 ARANDA - VALLADOLIDL, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TEMPRANILLO, 7% CABERNET SAUVIGNON, 3% MERLOT
13'5º
Uvas procedentes de viñedos de 20 años recolectadas a mano.
16 meses de crianza en barricas de roble 60% francés y 40% americano.
Color picota.
A copa parada fruta roja y toques tostados.
A copa movida fruta roja y negra madura, café, chocolate y ligero recuerdo ahumado. No evoluciona demasiado en copa aunque aparecen notas de lácteos.
En boca tiene una entrada un poco ácida aunque marca el paladar con fruta roja y toques tostados. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Aldebarán para acompañar un menú de picaetas alicantinas. Aún debe evolucionar en botella pero no parece mejorar, a priori, al 2007.
Fecha de cata: 23/6/2011
Puntuación MGB: 905
jueves, 23 de junio de 2011
TERRAS GAUDA 2010
TERRAS GAUDA 2010
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
70% ALBARIÑO, 30% LOUREIRO Y CAIÑO BLANCO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas Eiras-Bostelo.
Color amarillo paja.
A copa parada manzana verde y ligero recuerdo a albaricoque.
A copa movida la manzana omina entre notas cítricas, miel y flores blancas.
En boca primera impresión dulce con muy ligera acidez y notas de miel, pomelo y naranja y ligeros toques balsámicos. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Vuelve Carolina de Valencia para acompañar un menú degustación. Un buen albariño que, en mi opinión mejora la añada anterior.
Fecha de cata: 20/6/2011
Puntuación MGB: 885
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
70% ALBARIÑO, 30% LOUREIRO Y CAIÑO BLANCO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas Eiras-Bostelo.
Color amarillo paja.
A copa parada manzana verde y ligero recuerdo a albaricoque.
A copa movida la manzana omina entre notas cítricas, miel y flores blancas.
En boca primera impresión dulce con muy ligera acidez y notas de miel, pomelo y naranja y ligeros toques balsámicos. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Vuelve Carolina de Valencia para acompañar un menú degustación. Un buen albariño que, en mi opinión mejora la añada anterior.
Fecha de cata: 20/6/2011
Puntuación MGB: 885
DETRAS DE LA CASA SYRAH 2006
DETRAS DE LA CASA SYRAH 2006
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
13 meses de crianza en barrica de roble francés, 50% Seguin Moreau y 50% François Freres.
Color picota intenso.
A copa parada fruta roja y negra y toques a pimienta y anisados.
A copa movida mermelada de mora y arándano, tomillo, clavo, canela y notas minerales. Evoluciona en copa sacando recuerdos a cuero y yogur.
En boca da una primera sensación dulzona a fruta muy madura con notas de canela y aromáticas y un ligero recuerdo balsámico. Retrogusto medio y agradable.
Muy buen syrah que ha evolucionado excelentemente en botella y está en un momento perfecto para su consumo. Lo servimos con un arroz de pescado.
Fecha de cata: 18/6/2011Puntuación MGB: 910
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
13 meses de crianza en barrica de roble francés, 50% Seguin Moreau y 50% François Freres.
Color picota intenso.
A copa parada fruta roja y negra y toques a pimienta y anisados.
A copa movida mermelada de mora y arándano, tomillo, clavo, canela y notas minerales. Evoluciona en copa sacando recuerdos a cuero y yogur.
En boca da una primera sensación dulzona a fruta muy madura con notas de canela y aromáticas y un ligero recuerdo balsámico. Retrogusto medio y agradable.
Muy buen syrah que ha evolucionado excelentemente en botella y está en un momento perfecto para su consumo. Lo servimos con un arroz de pescado.
Fecha de cata: 18/6/2011
jueves, 16 de junio de 2011
CALIZA 2007
CALIZA 2007PAGOS DEL MARQUES DE GRIÑON
DOMINIO DE VALDEPUSA
MALPICA DEL TAJO (TOLEDO)
SHYRA Y PETIT VERDOT EN PROPORCIONES A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º
Uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente de los viñedos de la finca.
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color púrpura.
A copa parada se muestra cerrado con fruta roja y algo de hierbas aromáticas.
A copa movida aparece mora, tomillo y fruta roja en mermelada con toques minerales y ligerísimos torrefactos.
En boca tiene una entrada agridulce con un leve toque áspero y ligeramente picante, con fruta roja, regaliz y algo de café. Retrogusto medio.
Un vino de muy buena relación calidad precio. Difícil de maridar (yo lo serviría con arroces o con embutidos ligeros) sin embargo se deja beber muy bien solo.
Fecha de cata: 16/6/2011
Puntuación MGB: 890
DOMINIO DE VALDEPUSA
MALPICA DEL TAJO (TOLEDO)
SHYRA Y PETIT VERDOT EN PROPORCIONES A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º
Uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente de los viñedos de la finca.
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color púrpura.
A copa parada se muestra cerrado con fruta roja y algo de hierbas aromáticas.
A copa movida aparece mora, tomillo y fruta roja en mermelada con toques minerales y ligerísimos torrefactos.
En boca tiene una entrada agridulce con un leve toque áspero y ligeramente picante, con fruta roja, regaliz y algo de café. Retrogusto medio.
Un vino de muy buena relación calidad precio. Difícil de maridar (yo lo serviría con arroces o con embutidos ligeros) sin embargo se deja beber muy bien solo.
Fecha de cata: 16/6/2011
Puntuación MGB: 890
viernes, 10 de junio de 2011
VENTA LA OSSA SYRAH 2007
VENTA LA OSSA SYRAH 2007
BODEGA VENTA LA OSSA
Finca Sierra de La SolanaCRP 1343, Km. 1,6
Herencia (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Color rojo cereza con tonos violáceos.
A copa parada fruta roja y especias.
A copa movida la fruta aparece madura con ligeros tonos de licor y notas dulces (a vainilla), notas a clavo y cafe y ligeros recuerdos lácteos.
En boca tiene una entrada dulce marcando el paladar con mucha fruta roja madura y un ligerísimo toque picante que enseguida desaparece entre notas a tostados y un poco de chocolate amargo.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar unas fabes con almejas. Como soy fan del syrah, diré que me parece un muy buen vino pero que aún debe evolucionar un poco más en botella. El precio es ligeramente alto.
Fecha de cata: 2/6/2011
PUNTOS MGB: 895
BODEGA VENTA LA OSSA
Finca Sierra de La SolanaCRP 1343, Km. 1,6
Herencia (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Color rojo cereza con tonos violáceos.
A copa parada fruta roja y especias.
A copa movida la fruta aparece madura con ligeros tonos de licor y notas dulces (a vainilla), notas a clavo y cafe y ligeros recuerdos lácteos.
En boca tiene una entrada dulce marcando el paladar con mucha fruta roja madura y un ligerísimo toque picante que enseguida desaparece entre notas a tostados y un poco de chocolate amargo.
Servido en el Restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar unas fabes con almejas. Como soy fan del syrah, diré que me parece un muy buen vino pero que aún debe evolucionar un poco más en botella. El precio es ligeramente alto.
Fecha de cata: 2/6/2011
PUNTOS MGB: 895
DOMINIO DE ATAUTA 2006
DOMINIO DE ATAUTA 2006BODEGAS DOMINIO DE ATAUTA
Carretera a Morcuera, s/n
Atauta
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas recolectadas de cepas con entre 100 y 120 años de antigüedad.17 meses en barricas de roble francés.
Color picota oscuro.A copa parada fruta roja y negra y algunas notas minerales.
A copa movida ciruela y mora dominan la primera nariz, pero es un vino muy complejo con aromas minerales y balsámicos muy variados, tostados, café y chocolate negro.
En boca no desdice la impresión olfativa y entra con fuerza marcando el paladar con fruta negra madura, notas tostadas y chocolate. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Jarela de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una carrillera estofada. Gran vino que, aunque aún puede evolucionar, está estupendo para servir.
Fecha de cata: 2/6/2011Puntuación MGB: 920
Carretera a Morcuera, s/n
Atauta
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas recolectadas de cepas con entre 100 y 120 años de antigüedad.17 meses en barricas de roble francés.
Color picota oscuro.A copa parada fruta roja y negra y algunas notas minerales.
A copa movida ciruela y mora dominan la primera nariz, pero es un vino muy complejo con aromas minerales y balsámicos muy variados, tostados, café y chocolate negro.
En boca no desdice la impresión olfativa y entra con fuerza marcando el paladar con fruta negra madura, notas tostadas y chocolate. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Jarela de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una carrillera estofada. Gran vino que, aunque aún puede evolucionar, está estupendo para servir.
Fecha de cata: 2/6/2011Puntuación MGB: 920
CENIT 2007
CENIT 2007
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
19 meses en barricas de roble.
Color picota oscuro.
A copa parada ya se muestra expresivo con fruta roja y negra, y notas de cacao, especias y minerales.
Explota al mover la copa en aromas muy complejos entre los que podemos identificar mora, ciruela, arándanos, pimienta negra y violeta; evoluciona largamente en copa y aparecen aromas secundarios a cueros, chocolate y torrefactos.
En boca la entrada es muy agradable con mezcla de fruta negra madura y notas amargas muy tenues. Marca todo el paladar. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante La Jarela de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una carrillera estofada. Excelente vino zamorano que aún puede crecer en la botella y a un precio aceptable.
Fecha de cata: 2/6/2011
Puntuación MGB: 920
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
19 meses en barricas de roble.
Color picota oscuro.
A copa parada ya se muestra expresivo con fruta roja y negra, y notas de cacao, especias y minerales.
Explota al mover la copa en aromas muy complejos entre los que podemos identificar mora, ciruela, arándanos, pimienta negra y violeta; evoluciona largamente en copa y aparecen aromas secundarios a cueros, chocolate y torrefactos.
En boca la entrada es muy agradable con mezcla de fruta negra madura y notas amargas muy tenues. Marca todo el paladar. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante La Jarela de Alicante a perfecta temperatura para acompañar una carrillera estofada. Excelente vino zamorano que aún puede crecer en la botella y a un precio aceptable.
Fecha de cata: 2/6/2011
Puntuación MGB: 920
LUZON 2009
LUZON 2009
BODEGAS LUZON
Carretera de Jumilla a Calasparra, km. 3'1
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
70% MONASTRELL, 30% SYRAH
14º
Vino de cosecha.
Color rojo cereza no muy intenso.
A copa parada fruta roja y canela.
A copa movida la fruta roja aparece con generosidad acompañada de matices especiados, y ligeros toques a hierba aromáticas.
En boca es frutal con primera impresión a mermelada de fresa que marca el paladar dejando algunos tonos a pimienta y un ligero recuerdo mineral.
Un vino de buena calidad aunque algo inferior a lo que Luzón venía elaborando hasta ahora. Lo servimos con un estofado de ternera y no se porta mal.
Fecha de cata: 9/6/2011
Puntuación MGB: 875
BODEGAS LUZON
Carretera de Jumilla a Calasparra, km. 3'1
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
70% MONASTRELL, 30% SYRAH
14º
Vino de cosecha.
Color rojo cereza no muy intenso.
A copa parada fruta roja y canela.
A copa movida la fruta roja aparece con generosidad acompañada de matices especiados, y ligeros toques a hierba aromáticas.
En boca es frutal con primera impresión a mermelada de fresa que marca el paladar dejando algunos tonos a pimienta y un ligero recuerdo mineral.
Un vino de buena calidad aunque algo inferior a lo que Luzón venía elaborando hasta ahora. Lo servimos con un estofado de ternera y no se porta mal.
Fecha de cata: 9/6/2011
Puntuación MGB: 875
martes, 7 de junio de 2011
CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2005
CASTAÑO DILCE MONASTRELL 2005
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 35 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color rojo cereza muy oscuro.
A copa parada aromas a fruta seca y muy madura, higo y almendra.
A copa movida es muy complejo con ciruelaa pasificada, higo, miel, especias, canela y algunos toques minerales y a hierbas aromáticas.
En boca es muy dulce al principio pero no empalagoso; marca el paladar con una fina sensación a fruta madura y muy ligeros toques amargos de cacao y café.
Excelente vino dulce ideal para acompañar postres de chocolate (lo servimos con un helado casero de trufa y turrón). También se puede tomar solo en la sobremesa.
Fecha de cata: 4/6/2011Puntuación MGB: 900
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 35 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color rojo cereza muy oscuro.
A copa parada aromas a fruta seca y muy madura, higo y almendra.
A copa movida es muy complejo con ciruelaa pasificada, higo, miel, especias, canela y algunos toques minerales y a hierbas aromáticas.
En boca es muy dulce al principio pero no empalagoso; marca el paladar con una fina sensación a fruta madura y muy ligeros toques amargos de cacao y café.
Excelente vino dulce ideal para acompañar postres de chocolate (lo servimos con un helado casero de trufa y turrón). También se puede tomar solo en la sobremesa.
Fecha de cata: 4/6/2011
lunes, 6 de junio de 2011
LUZON SYRAH 2006 (MAGNUM)
LUZON SYRAH 2006 (MAGNUM)
BODEGAS LUZON
Carretera de Jumilla a Calasparra, km. 3'1
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
7 meses de crianza en barricas de roble 55% francés y 45% americano.
Color púrpura con tono violeta.
A copa parada fruta negra madura y notas a cacao.
A copa movida domina la fruta negra muy madura pero muestra gran complejidad con notas a vainilla, bollería, minerales y flores e incluso algo de cuero.
En boca es frutal y muy dulce marcando todo el paladar con sabor a mora madura. Retrogusto medio muy agradable.
Adquirido a precio de saldo en la propia bodega, este vino en formato magnum resulta excelentemente bien conservado. Lo servimos con un confit de pato al que acompaña muy bien.
Fecha de cata: 4/6/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS LUZON
Carretera de Jumilla a Calasparra, km. 3'1
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
7 meses de crianza en barricas de roble 55% francés y 45% americano.
Color púrpura con tono violeta.
A copa parada fruta negra madura y notas a cacao.
A copa movida domina la fruta negra muy madura pero muestra gran complejidad con notas a vainilla, bollería, minerales y flores e incluso algo de cuero.
En boca es frutal y muy dulce marcando todo el paladar con sabor a mora madura. Retrogusto medio muy agradable.
Adquirido a precio de saldo en la propia bodega, este vino en formato magnum resulta excelentemente bien conservado. Lo servimos con un confit de pato al que acompaña muy bien.
Fecha de cata: 4/6/2011
Puntuación MGB: 890
HEREDAD CANDELA MONASTRELL 2007
HEREDAD CANDELA MONASTRELL 2007
BODEGA SEÑORIO DE BARAHONDA
Carretera de Pinoso, Km. 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
14º
Uva procedente de viñedos de más de 70 años de antigüedad y baja producción.
7 meses de crianza en barrica nueva de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja y pimienta.
Al mover la copa la fruta roja madura domina totalmente apareciendo matices especiados, ahumados y tostados. Evoluciona en copa.
En boca la primera impresión es muy frutal pero enseguida llena el paladar con notas de tostados, regaliz, chocolate y café. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el restaurante Candilejas de Yecla para acompañar una carne a la plancha. Un vino sorprendente por su calidad a un precio muy asequible. Está en perfecto estado de consumo pero creo que aún puede evolucionar en botella.
Fecha de cata: 1/6/2011
Puntuación MGB: 900
NAIADES 2007
NAIADES 2007
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
7 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada aparecen frutas blancas (manzana) y hierbas aromáticas.
A copa movida explosión aromática con manzana, pera, albaricoque y pomelo, miel, ahumados y jazmín. Evoluciona en copa y aparecen aromas secundarios a ahumados, tomillo y algo de mineral.
En boca es muy suave con una ligera sensación amarga al entrar pero con fondo dulce de miel y fruta madura y matices tostados y ahumados. Retrogusto largo y excelente.
Servido en el restaurante La Salita de Valencia a perfecta temperatura para acompañar un menú degustación. Excelente verdejo aunque ligeramente subido de precio.
Fecha de cata: 30/5/2011
Puntuación MGB: 910
NAIA VIÑA SILA
Camino de San Martín
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13,5º
7 meses en barrica de roble francés.
Color amarillo paja brillante.
A copa parada aparecen frutas blancas (manzana) y hierbas aromáticas.
A copa movida explosión aromática con manzana, pera, albaricoque y pomelo, miel, ahumados y jazmín. Evoluciona en copa y aparecen aromas secundarios a ahumados, tomillo y algo de mineral.
En boca es muy suave con una ligera sensación amarga al entrar pero con fondo dulce de miel y fruta madura y matices tostados y ahumados. Retrogusto largo y excelente.
Servido en el restaurante La Salita de Valencia a perfecta temperatura para acompañar un menú degustación. Excelente verdejo aunque ligeramente subido de precio.
Fecha de cata: 30/5/2011
Puntuación MGB: 910
JUAN GIL MONASTRELL 2009 - 12 MESES
JUAN GIL MONASTRELL 2009 - 12 MESES
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja con matices verdes.
A copa movida la fruta roja aparece en mermelada con pimienta y canela y ligeros toques minerales.
En boca entra suave con mucha carga de fruta y un punto dulce que pronto cambia aunque marcando el paladar. Se pueden apreciar toques a pimienta y regaliz.
Recién sacado de la bodega para su comercialización probamos el JG12 de este año y promete ser tan bueno como sus antecesores. Hay que dejarle evolucionar en botella e ir probando porque sin duda crecerá. Nuevamente excelente relación calidad-precio.
Fecha de cata: 2/6/2011
Puntuación MGB: 900
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja con matices verdes.
A copa movida la fruta roja aparece en mermelada con pimienta y canela y ligeros toques minerales.
En boca entra suave con mucha carga de fruta y un punto dulce que pronto cambia aunque marcando el paladar. Se pueden apreciar toques a pimienta y regaliz.
Recién sacado de la bodega para su comercialización probamos el JG12 de este año y promete ser tan bueno como sus antecesores. Hay que dejarle evolucionar en botella e ir probando porque sin duda crecerá. Nuevamente excelente relación calidad-precio.
Fecha de cata: 2/6/2011
Puntuación MGB: 900
PRICUM PRIETO PICUDO 2007
PRICUM PRIETO PICUDO 2007
BODEGAS MARGON
Avda. de Valencia de Don Juanl, s/n
Pajares de los Oteros (León)DO TIERRA DE LEON
MONOVARIETAL 100% PRIETO PICUDO
13,5º
Uvas recolectadas a mano de viñas centenarias en Pajares de Los Oteros.
13 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color rojo cereza.
A copa parada primera impresión frutal aunque matizada con hierbas aromáticas y ligero toque mineral.
A copa movida fruta negra madura, ahumados, especias y tomillo. tras un rato en copa también se aprecian aromas balsámicos suaves y un toque dulce.
En boca entra con potencia pero en seguida se suaviza con ligeros toques amargos y notas a mora y arándano y un toque a regaliz. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un excelente entrecote de buey del Valle del Esla en perfecto maridaje. Aún puede evolucionar en botella aunque es ya un gran vino.
Cata: 27/5/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS MARGON
Avda. de Valencia de Don Juanl, s/n
Pajares de los Oteros (León)DO TIERRA DE LEON
MONOVARIETAL 100% PRIETO PICUDO
13,5º
Uvas recolectadas a mano de viñas centenarias en Pajares de Los Oteros.
13 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color rojo cereza.
A copa parada primera impresión frutal aunque matizada con hierbas aromáticas y ligero toque mineral.
A copa movida fruta negra madura, ahumados, especias y tomillo. tras un rato en copa también se aprecian aromas balsámicos suaves y un toque dulce.
En boca entra con potencia pero en seguida se suaviza con ligeros toques amargos y notas a mora y arándano y un toque a regaliz. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar un excelente entrecote de buey del Valle del Esla en perfecto maridaje. Aún puede evolucionar en botella aunque es ya un gran vino.
Cata: 27/5/2011
Puntuación MGB: 890
ENRIQUE MENDOZA PETIT VERDOT 2005
ENRIQUE MENDOZA PETIT VERDOT 2005
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% PETIT VERDOT
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
14 meses de crianza, 9 en barricas de roble americano Oregón y 5 en francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada se muestra muy cerrado y poco expresivo, se puede apreciar algo de ciruela negra y un punto de pimienta.
A copa movida fruta roja y negra madura con fresa, mora y ciruela, y matices minerales y algo de pimienta negra. Evoluciona con aromas secundarios a cueros y lácteos.
En boca es áspero y amargo al principio con fruta roja no del todo madura y algo de cítrico. Evoluciona mucho en copa y aparecen matices a tomillo y regaliz. Retrogusto muy largo y muy agradable; puede beberse solo.
Excelente vino en su momento perfecto de consumo aunque deberíamos haberlo decantado para beberlo en plenitud.
Cata: 29/5/2011
Puntuación MGB: 900
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
Partida El Romeral, s/n
Alfaz del Pi (Alicante)
DO ALICANTE
MONOVARIETAL 100% PETIT VERDOT
14º
Uvas vendimiadas en el Paraje del Cabezo de la Virgen de la Finca El Chaconero de Villena
14 meses de crianza, 9 en barricas de roble americano Oregón y 5 en francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada se muestra muy cerrado y poco expresivo, se puede apreciar algo de ciruela negra y un punto de pimienta.
A copa movida fruta roja y negra madura con fresa, mora y ciruela, y matices minerales y algo de pimienta negra. Evoluciona con aromas secundarios a cueros y lácteos.
En boca es áspero y amargo al principio con fruta roja no del todo madura y algo de cítrico. Evoluciona mucho en copa y aparecen matices a tomillo y regaliz. Retrogusto muy largo y muy agradable; puede beberse solo.
Excelente vino en su momento perfecto de consumo aunque deberíamos haberlo decantado para beberlo en plenitud.
Cata: 29/5/2011
Puntuación MGB: 900
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